豬肉價閃降,市民“補貨”多

大連市商務局消息,4 月 9 日棒棰島食品、雙興商品城和新隆嘉超市白條豬上市 1420 頭,較前個週五上市量增加了 197 頭;平均批發價格為 25 元 / 公斤,比前個週五批發價格繼續下降了 16.67%。這是今年以來白條豬批發價格首次低於 30 元 / 公斤。零售市場上,當天棒棰島豬肉零售價約 14-15 元 / 斤,因價格出現"閃降",不少市民樂於採購,銷售小高峯因此湧現。

豬肉價閃降,市民“補貨”多

大連市商務局對大連市生活必需品市場監測數據顯示,今年 1 月初以來,棒棰島食品的白條豬肉批發價格自 45.8 元 / 公斤水平逐漸下行,2 月初該價格為 39.5 元 / 公斤。在 2 月下旬棒棰島食品的白條豬肉批發價格短暫回落至 30 元 / 公斤水平後,價格又迅速上漲,維持於 35 元 / 公斤水平。然而,4 月 1 日起,豬肉價格出現一波快速下降。4 月 2 日,白條豬肉平均批發價格為回落至 30 元 / 公斤,4 月 9 日又下降至 25 元 / 公斤。

大連棒棰島食品有限公司經營管理中心副總監李慶接受採訪表示,據農業農村部 2020 年 5 月發佈的非洲豬瘟防控強化措施指引,從 2021 年 4 月 1 日起,逐步限制活豬調運,除種豬仔豬外,其他活豬原則上不出大區 , 出大區的活豬必須按規定抽檢合格後 , 經指定路線"點對點"調運。"東三省和山東是養豬大省,活豬調運限制措施實施,成為影響近期豬肉價格的因素之一。"李慶説,上週毛豬價格出現了快速跳水,最低價格達到 10 元 / 斤以下,這是今年以來的最低點,持續一兩天後這個價格在 4 月 10 日左右又出現了上漲,"總體來説,雖然豬肉價格近一兩年來波動很大,但近期或逐漸趨向平穩。"

在經歷 4 月 9 日、10 日豬肉價格的"閃跌"之後,4 月 11 日、12 日豬肉價格又出現一定回升,豬肉零售價回升到 16-17 元 / 斤左右。李慶稱:"市場對價格波動非常敏感,零售價上升一兩塊後,市民‘補貨’的熱情隨即出現下降。內普遍認為毛豬價格在 10-12 元 / 斤的情況是較為合理的,如果今後能夠保持在這個區間範圍,市民的消費熱情會進一步釋放。"

半島晨報、39度視頻首席記者趙暉

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