根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對餅乾、餐飲食品、蛋製品、方便食品、罐頭、酒類、糧食加工品、肉製品、食品添加劑、食糖、食用農產品、蔬菜製品、薯類和膨化食品、水產製品、速凍食品和飲料共16大類食品596批次樣品進行了監督抽檢，其中方便食品、罐頭、酒類、肉製品、食用農產品、水產製品、速凍食品、飲料8大類食品12批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超範圍、超限量使用、微生物污染、重金屬污染、其他污染物超標等問題。
農獸藥殘留超標問題
（一）濱州市鄒平黃山英海水產店銷售的散小河蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
（二）濟寧市微山縣夏鎮何老四水產品經營店銷售的桂花魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。
（三）濟寧市魚台縣濟寧佰佳客餐飲管理有限公司銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。
食品添加劑超範圍、超限量使用問題
（一）平度市惠客樂超市（萬家店）銷售的標稱為青島市佳味豐食品有限公司生產的純肉卷肘，經通標標準技術服務（青島）有限公司檢驗發現，其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。青島市佳味豐食品有限公司對檢驗結果提出異議，並申請複檢；經威海海關技術中心複檢後，維持初檢結論。
（二）菏澤市鄄城縣中百商貿有限公司陽光百貨大樓銷售的標稱為陽穀德厚食品加工有限公司生產的瓦罐帶魚罐頭，脱氫乙酸及其鈉鹽（以脱氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
（三）德州市武城縣城區永利發水產調料門市部銷售的標稱為禹城大禹聖農食品有限公司生產的超霸雞排，經青島譜尼測試有限公司檢驗發現，其中胭脂紅不符合食品安全國家標準規定。禹城大禹聖農食品有限公司對檢驗結果提出異議，並申請複檢；經威海海關技術中心複檢後，維持初檢結論。
（四）聊城市莘縣言得副食超市銷售的標稱為衞輝市祥河酒業有限公司生產的金樽紅葡萄露酒，經山東拜爾檢測股份有限公司檢驗發現，其中甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。衞輝市祥河酒業有限公司對檢驗結果提出異議，並申請複檢；經青島市產品質量監督檢驗研究院複檢後，維持初檢結論。
重金屬污染問題
膠州市捲毛海鮮店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
微生物污染問題
（一）棗莊市薛城區滕州銀座商城有限公司薛城分公司銷售的標稱為山東陽平食品有限公司生產的紫薯魔芋代餐粉，菌落總數和黴菌均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。
（二）濟寧經濟開發區馬集鎮北美聯華商貿馬集加盟店銷售的標稱為河南協力食品有限公司生產的牛磺酸強化無汽蘇打水飲料，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。
其他污染物超標問題
（一）青島市城陽區源真富海珍品店銷售的鱈魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。
（二）濰坊市青州大潤發商業有限公司銷售的標稱為威海昆嵛山天然礦泉水有限公司生產的昆嵛山飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，並分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
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