蔡衍明董事長在兩岸創富論壇上演講。
期盼兩岸人民生活更美好
――訪旺旺集團董事長蔡衍明
本報記者 吳亞明 文/圖
説起台資旺旺集團，兩岸民眾多耳熟能詳。在兩岸交流融合進程中，旺旺集團不斷髮展壯大，見證了兩岸關係的演進，並扮演了積極的角色。不久前，記者應邀作客旺旺集團，與董事長蔡衍明有了一番問答。
提供最可信賴產品
成立於台灣宜蘭的旺旺集團，今年已經55週歲了。1992年，旺旺集團在湖南長沙成立“湖南旺旺”，正式進入中國大陸市場，到今年也已滿25年。回首前塵，蔡衍明董事長表示：“我常常説，台灣是旺旺成長的故鄉，大陸則是旺旺茁壯發展的寶地，我們經營的各項事業，都是朝向‘中國第一，世界第一’的目標邁進。”
2008年11月，旺旺集團正式接手中時媒體集團，創辦《旺報》，重新組建成為台灣最大的媒體集團――旺旺中時媒體集團。蔡董事長説，從製造“物質糧食”的食品產業，擴充到提供“精神糧食”的媒體產業，我們的經營信念一向很明確，就是要為兩岸人民提供最安全、最健康及最可信賴的產品，並秉持兩岸一家親、“真道理性、真愛台灣”的理念，傳播最符合兩岸人民福祉的信息，為兩岸交流搭建起溝通橋樑。
談起旺旺集團未來的發展，蔡董事長表示，品質是品牌的生命力，旺旺一直追求產品從內到外的完美，這麼多年在消費者心目中建立起了信任和信心。未來將通過產品策略、渠道策略及行銷策略的優化，努力滿足消費者多樣化的需求，讓旺旺的品牌及產品與時俱進。
做好食品安全工程
俗話説，“民以食為天，食以安為先”。多年來，旺旺集團一直把保障食品安全作為企業的頭等大事來抓，從各個關節做好風險控制管理工作。旺旺集團連續3年榮膺中國食品健康“七星獎”，獎項囊括了產品健康、品質卓越和管理體系多方面。蔡衍明認為，這些榮譽是對旺旺製造最大的肯定。
蔡衍明告訴記者，一直以來旺旺集團推行覆蓋全產業鏈的卓越食品安全管理體系，即從農場到餐桌的全方位食品安全風險管理。2015年又啓動旺旺集團標準管理體系。這套體系由品質、安全、培訓、生產四個支柱組成，覆蓋生產加工人員、廠房車間、設備、工器具、原材料、加工、半成品、成品、倉儲、物流、銷售等所有環節。每個細節都經過反覆改善、驗證、標準化，通過對整個生產過程的危害分析、預防性控制措施，建立了嚴格的食品安全計劃。
作為食品行業“正能量”的傳播者與領導者，旺旺集團還積極努力創建多種形式的交流平台，攜手兩岸業者做好食品安全民生工程。“希望兩岸消費者在享受美食的同時，不斷增強對民族食品工業的信心”。蔡衍明表示，“期盼兩岸人民生活更加美好！”
負起企業社會責任
作為一家知名的食品和飲料企業，旺旺集團始終不忘回饋社會，堅持把可持續發展和善盡社會責任作為集團發展的重要工作。如今，履行社會責任成為集團每一位管理者和員工共同的價值取向。
旺旺集團積極響應建設資源節約型社會號召，按照國家“十三五”節能減排規劃及新環境保護法要求，制定了可持續發展的長期願景：所有工廠100% 使用可再生能源，所有產品和包裝均100% 使用可再生或回收材料。生產廢水零污染、生產及消費廢料零填埋。蔡衍明解釋説：“概括來講，就是既要生產消費者喜愛的產品，又要最大限度地保護資源與環境”。
秉持“取之於社會、用之於社會”理念，早在1997年旺旺集團就成立了“中國旺基金會”，致力於慈善事業。蔡衍明介紹説，從成立開始，基金會就積極從事賑災、急難救助、敬老扶幼、老人醫療、文體活動等公益活動。如1998年長江發生特大洪澇災害、2003年非典、汶川地震、玉樹地震、舟曲地震、雅安地震、九寨溝地震等，旺旺集團都是在第一時間伸出援手。旺旺集團在大陸各地的員工也以各種方式奉獻愛心：在凌冽寒風中為失孤老人檢修電路、在元宵佳節為孤寡老人送上甜甜的元宵、舉行義賣籌集善款關愛腦癱兒童、舉辦慶生會組織特教兒童走進工廠參觀等。“本着與社會共同發展的原則，旺旺願意與社會這個温暖的大家庭共結旺緣。”蔡衍明表示。