肚皮餓了 4人高速路上停車做飯 應急車道 擺起四菜一湯
4名司乘人員在應急車道上擺桌吃飯。
“野炊見得多了，但在高速公路上停車野炊的你見過嗎？”8月1日，在滬昆高速黔南州境內，幾名司乘人員路中餓了，竟把車停在高速公路應急車道上，搞起了野炊。車主最終被處以100元罰款，並記6分。
當天中午，黔南州公安局交警支隊高速一大隊民警巡邏到滬昆高速馬場坪附近時，發現一輛湖南籍號牌的黑色轎車停在應急車道上，民警立即停車查看。
民警走近後，竟發現車輛後方擺起了一張桌子，桌上還盛有四菜一湯，地上也擺滿了鍋碗瓢盆，4人正圍坐在桌子周圍有説有笑地吃飯，此時高速路上車來車往，險象環生。
民警詢問得知，這幾人都是在貴陽務工的湖南老鄉，當日要從貴陽回湖南株洲老家，因覺得服務區的飯菜吃不習慣，便自備了液化氣、炊具和食材，在路邊自己生火做飯吃。
民警對幾人進行批評教育後，按照相關規定，對駕駛員作出罰款100元、記6分的處罰，並責令其立即將車開走。
（蒙文海 記者 吳文瓏 攝影報道）
冬瓜，性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜。
今天就給大家分享冬瓜榨菜湯的做法，炎熱的午餐期間來一碗，帶來一絲清涼！
食材就2種：冬瓜和榨菜
配料就是：生薑（因為冬瓜屬寒性，加生薑中和一下）
第一步：鍋熱後加少許油
第二步：油微熱後，依次加薑片、冬瓜和榨菜翻炒片刻
第三步：等冬瓜變得微微透明後加水（用大碗盛一碗水，差不多和冬瓜齊平）
第四步：關蓋子悶煮5分鐘左右，等冬瓜變軟即可，加入一點點鹽調味，因為榨菜有鹹味，鹽加一點點就好了！出鍋盛碗裏！
放涼了來一碗，保證讓你喝完還想喝～
我是鑫媽私房菜，與你分享生活中一切美好的食物～
(2017-07-15)
晚飯～花了三十塊錢，煮了魷魚莧菜釀豆腐湯，有菜有肉又有湯，配個辣沾醬和白米飯，足夠滿足填飽一家四口的胃，您説對嗎？
材料：魚釀豆腐，莧菜和水泡魷魚。
熱鍋，放一湯匙油，爆香蒜蓉。
放入莧菜，大火翻炒至7分熟，加鹽，糖，味精調味！
放入適量的清水，大火煮開！
放入需要烹煮較長時間的釀茄子，香菇，青椒和魷魚。
茄子，魷魚等略煮五分鐘後，放入其他的釀豆腐，在烹煮7至8分鐘，撒入胡椒粉和地魚粉便完成了！
莧菜魷魚釀豆腐趁熱放入葱花，味道會更好！
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(2017-06-04)
三菜一湯，愛上做飯的感覺
居家過日子，節約點好；天天下館子，是受不了。
如果説“餐館的飯菜衞生令人擔憂”，並不能阻礙吃貨尋找美味的動力；
那麼我們暫且不説是為了胃着想，而是為了你的荷包，想想餐餐下館子，是受不了的吧。在某些消費高的餐館，一道菜的價格，在家可以做出三菜一湯呢。
親愛的煮米們，快來看看今天推薦的是哪些菜吧~
祝你們都變成居家小能手哦！
XO醬洋葱炒牛肉
食材
牛臀肉 / 300 克
洋葱 / 1 個
葱 / 1 根
姜(切絲) / 20 克
XO醬 / 2 湯匙
麻油 / 2 湯匙
紹興酒 / 0.5 湯匙
生抽 / 0.5 湯匙
牛肉醃料
雞蛋 1 個
水 2 湯匙
紹興酒 0.5 湯匙
生抽 0.5 湯匙
生粉 1 茶匙
油 適量
做法及步驟
1、將牛肉切片，用水、雞蛋、紹興酒、生抽及生粉醃15分鐘；
2、加入少許油，再靜置5分鐘；
3、將洋葱切絲；
4、葱切段；
5、燒熱平底鍋，加少許油，加入牛肉略炒，盛起備用；
6、用同一只鍋，加入麻油，將薑絲及洋葱炒香；
7、加入XO醬及適量水，煮至洋葱變軟；
8、加入牛肉快炒，灑上葱段。
9、拌勻即成。
糖醋白菜卷
食材
大白菜 / 1 顆
胡蘿蔔 / 1 個
雞蛋 / 2 個
蘆筍 / 100 克
木耳 / 5 克
鹽 / 3 克
水 / 50 毫升
白醋 / 40 毫升
生抽 / 2 適量
料酒 / 1 湯匙
砂糖 / 30 克
做法及步驟
1、白菜洗淨，一片一片取下來，將菜葉與菜幫切開。
2、胡蘿蔔洗淨去皮切絲；蘆筍洗淨切段；木耳泡發切絲；雞蛋打撒攤成蛋皮，捲起切絲。
3、取一鍋水，燙白菜，至白菜完全熟透，撈出瀝乾備用。
4、同一鍋水，加入鹽，汆蘆筍、木耳，撈出瀝乾備用。
5、將白菜幫切條。
6、取白菜葉，放上胡蘿蔔、蘆筍、白菜幫、木耳，雞蛋，包起來。
7、取一個鍋，倒入糖醋食材，稍微煮開，關火，放入包好的白菜卷，醃製30分鐘。
8、將醃製好的白菜卷一切二，放在一個有深度的平底大盤中，澆上糖醋汁，即成。
螞蟻上樹
食材
豬肉糜 / 200 克
粉絲 / 100 克
雞湯 / 200 毫升
蒜蓉 / 2 瓣
薑蓉 / 2 湯匙
花椒油 / 1 湯匙
豆瓣醬 / 1 克
生抽 / 2 適量
糖 / 10 克
白胡椒粉 / 5 克
葱花 / 5 克
紹興酒 / 1 湯匙
麻油 / 1 湯匙
生粉 / 5 克
做法及步驟
1、豬肉糜加入紹興酒、1湯匙生抽、麻油、1茶匙砂糖、生粉及適量白胡椒粉醃20分鐘。
2、粉絲泡軟，瀝乾備用。
3、用中高火燒熱鍋，炒香蒜蓉及薑蓉，加入豬肉糜炒熟。
4、加入豆瓣醬炒勻。
5、加入雞湯煮開，然後加入粉絲。
6、煮至湯汁減少，加入生抽、糖及白胡椒粉。
7、灑上花椒油及葱花即成。
(2017-05-19)
這是我今天早上買的菜，有香菇、胡蘿蔔、青辣椒、蓮藕、五花肉、骨頭（具體什麼骨頭，我不太清楚，但不是排骨）價格17.3元、黃瓜魚（冰凍）、香葱、另外還有小的紅辣椒，還有兩根熱狗沒拍，這兩種是後面買的，總價47元，我把這些菜洗好，切好，黃瓜魚用鹽醃製好，做了三菜一湯。
蓮藕花生骨頭湯，做法：骨頭洗淨，先燒水把骨頭裏的血水焯一下，我習慣會放兩片生薑下去，去腥，骨頭裏面髒的血水都飄出來了，差不多了就把骨頭撈出，再用清水洗淨。
用砂鍋內裝入適最的清水，把骨頭放入砂鍋內，再放幾片生薑，去腥，放在煤氣上開大火燉 ，蓋上砂鍋蓋，如果想快點的話，可以用高壓鍋。
把蓮藕去皮切，切塊，還有剝好殼的花生，備用中。
用開大火燉20分鐘後，水不停地在翻滾，燉鍋裏還會排出血沫，把血沫撇去。
接着放入花生和蓮藕下去，再用大火燉10分鐘。
用大火燉10分鐘後，轉成中火再燉45分鐘，接着把中火轉成小火慢慢燉。
用小火燉20分鐘就差不多熟了，加調味料，我只加了鹽下去調一下味道就可以了
蓮藕花生骨頭湯燉好了，味道濃郁醇香，蓮藕軟糯，花生鬆軟，清淡不油膩，營養又美味。
香菇炒熱狗，加了胡蘿蔔，味道挺香的，女兒很喜歡吃熱狗。
紅燒黃瓜魚，色澤金黃、還加了梅菜乾下去，味道更鮮，我喜歡吃。
五花肉炒辣椒，做法：熱鍋倒油，倒一點點油潤一下鍋，把切好的五花肉倒入鍋內用小火慢慢煸炒出油。
五花肉煸炒出油後，轉中火，放入紅辣椒和大蒜沫一起翻炒。
炒出香味後，加點生抽一下，一起翻炒，味道更香，也可以提色。
接着把青辣椒倒入鍋入一起翻炒，現在開大火翻炒，加了點料酒下去翻炒，味道更香，炒得差不多就可以調一下味道了，最後，再撒點香葱下去，即可起鍋。
五花肉炒辣椒，鹹淡適中，味道香辣，很下飯。
三菜一湯做好了，老公誇每道菜都很美味，特別是我燉的蓮藕花生骨頭湯真的很不錯，味道香濃，湯很鮮甜，非常好喝，你們怎麼看？
(2017-04-27)