近日,隨着習酒文化城啓用儀式的舉辦,歷時700餘個日夜建設的習酒文化城正式啓用。航船造型的習酒文化城傲立於赤水河畔,既是習酒發展歷程中的一件大事,也成為了赤水河沿岸的一座新地標。
近年來,習酒的發展可謂一路高歌猛進。在“十三五”之初的2016年,習酒營收只有十九億元,而到2020年則已突破百億元,短短五年間翻了五倍多。據習酒剛剛舉辦的2022年全國經銷商大會透露,習酒2021年營收預計超過130億元,而2022年目標則定為177億元。習酒“加速度”越來越令人矚目。
在此背景下,隨着習酒文化城的啓用,文化作為習酒快速增長的驅動力,則日益突出,“文化牌”也成為助力習酒高質量發展的“王牌”之一。
古為今用 深挖文化內涵
白酒作為中國的傳統飲品,其品牌影響力向來與中國傳統歷史文化密切相關,而要把相關歷史文化挖得深、做得透、用得活,並不容易。
習酒則具有先天優勢。“習酒”的名稱本身深植於習水縣當地的鰼部文化。據記載,習水縣所在地是我國古代周朝至戰國時期的鰼國,可考證的歷史清晰明確、源遠流長。習酒在自身企業文化內涵上,不僅強調了其文化淵源,而且成為該文化的生動傳承者與呈現者。習酒文化城的啓用,通過三個博展館+一個文化活動廣場的模式,對習酒概況、習酒歷程、習酒企業文化、君子文化、鰼部文化、紅色文化等做了進一步的系統梳理和闡明,深度強化了兩者的深層關聯。
當前,習酒提出“鰼部酒谷”的打造,則又進一步將習酒文化與鰼部文化、當地釀酒文化、鹽商文化、紅色文化等進行了深度融合,豐富了習酒文化的內涵。
同時,除立足歷史傳承鰼部文化外,習酒還創新性地發展出一套成熟的“君品文化”體系,在白酒領域可謂獨樹一幟。
據介紹,習酒的“君品文化”,是指以君子文化為統領,以習酒企業文化為主體,融合了鰼部文化、赤水河醬酒文化、赤水河商業文化、赤水河紅色文化等構成的文化體系。其中,“君品”即君子之品,其核心道德是“仁”,追求人、自然、社會的和諧共生。基於此,習酒不僅對內形成了具有凝聚力的企業文化,使企業在經營與生產中固守“君子操守”,保障產品質量、積極承擔社會責任等,對外也深刻影響了合作伙伴,促進其踐行“君子之為”,從文化意義上講,習酒的供應鏈儼然變成了一種“君子合作生態鏈”。
2019年以來,習酒還順勢推出高端新品“君品習酒”,吹響了進軍高端醬香市場的號角,也藉此對“君品文化”做了更深層次的詮釋和註解。這支高端醬酒產品上市後釋放出強大的品牌張力和成長潛力,成為助力習酒高質量發展的一個重要助推力。
同時,以弘揚“君品文化”為使命,習酒相繼推出了“中國年·喝習酒”、 “中秋夜·喝習酒”、“君品·雅宴”、《君品談》等一系列相關活動或文化欄目。尤其《君品談》的播出,借勢一眾具有較大影響力的人物,使“君品文化”成功“破圈”,迅速成長為一個具有較大影響力的文化IP,也使習酒逐漸成為消費者心目中的具有明顯文化屬性的產品。
縱觀習酒的發展歷程,正是“君品文化”的賦能和塑造,使其堅守匠心品質的高追求和嚴把控融入到其發展基因裏。將無形文化與有形管理交匯融合起來,這為習酒的高歌猛進注入了強大的內生動力。而習酒文化城的啓用,無疑將促使習酒在新時期不斷豐富和拓展習酒文化內涵,進一步強化其文化驅動力。
“醬酒+文化+旅遊”開篇 啓動發展新引擎
在歷史上,貴州向來有着“貴州三言”的説法,即“天無三日晴、地無三尺平、人無三分銀”,這生動概括了歷史上貴州一度貧窮的重要原因。而隨着時代和經濟社會的發展,如今,這些“劣勢”反而成了“優勢”,涼爽宜人的氣候與山高水長的風景,再加上當地豐富的人文資源等,都成為貴州旅遊業近些年來高速發展的重要推手。
不言而喻,旅遊和白酒都成了貴州的重頭產業,而兩者相加則越來越成為當地經濟發展新的增量空間。根據貴州省“十四五”規劃,“十四五”期間,貴州省建設醬香白酒產業集羣的工作將重點圍繞三個方面展開,其中之一便是推進酒旅融合發展。顯然,在政策的大力推動下,“旅遊+文化+酒”將成為推動貴州高質量發展的新增長點,以酒興旅、酒旅一體的酒旅融合發展也成為大勢所趨。
而就習水縣而言,近年來堅持“酒旅並舉·富民強縣”戰略,同樣取得了顯著的經濟效益,酒旅融合產業也已成為當地國民經濟發展的重要支撐。
在此趨勢下,習酒文化城的啓用,在強化習酒文化自身的同時,無疑也預示着其在新發展階段,即將迎來“酒旅融合”的新發展空間。在啓動儀式上,習酒公司黨委書記、董事長鍾方達就表示,習酒文化城啓用後,習酒將以文化城為依託,豐富習酒文化內涵和外延,突出文化賦能高質量發展,大力構建“醬酒+文化+旅遊”新模式,延伸文旅融合新“鏈條”,把鰼部酒谷打造成赤水河流域最具魅力的生態名片、文化印記、產業高地,成為醬酒文化的主要承載地,再現“船到二郎灘,又來喝習酒”的盛景。
可以預見,在近年來“君品文化”的強勢鋪墊與“破圈”傳播的基礎上,隨着習酒文化城作為赤水河新地標的啓用,習酒軟實力將得到進一步加強。
來源:中國經濟週刊