文｜農情萬家
#種植#
導讀：一養顏水果，一斤50元以上，畝產4000多斤，最低收入4萬起步！
可能很多人都從來沒有想過一個遠離海洋，縱深內地的高海拔地區，氣候夏熱冬寒，卻是很多著名水果最優勢的產區，它就是新疆。
這裏有着最高温度49.6℃和最冷温度零下50.15℃的記錄，可謂高温時“驕陽似火”，高寒時“冰裂天斷”，這還真不是一般人能承受的狀況。
即便如此，新疆依然有着虛無縹緲、一望無際的天然林場，放眼遠眺，天高雲淡，千里風光盡收眼底。
新疆的植被、野生動物，物產豐富，數量眾多，特殊的環境和高原地勢，讓新疆很多的物產質量超出其他地方太多。
我們講新疆，是因為這裏特殊的環境條件非常適合今天要聊的這一水果的生長。新疆炎熱、高寒説明了温差較大，它還有更持久的光照，同時濕度小，往往這種環境中人的活動量註定是少的，也就形成了純潔、乾淨的生態優勢。因此新疆的葡萄、蜜瓜、無花果、西梅等等，其質量都特別高。果品眾多，各不相同，今天我們要説的便是——西梅。
西梅原產自法國，如今在全世界多個國家均有種植，比如美國、澳大利亞、智利等，其果實先綠後紫，有點像李子，但西梅的樣子要好看得多。通過嫁接技術，可以在酸梅樹上嫁接多種西梅，這是種比較快捷的種植方式。
能在新疆這樣的地方存活，這西梅必定是耐旱同時又耐寒的品種，這種環境都能承受，基本上在我國就沒有成活不了的地方了，只是可能只有在這樣惡劣的環境中它才能長得更好吧。看來的確惡劣環境可以激發潛力呀！所以它還有個別稱叫“奇蹟水果”！
西梅有着極高的經濟價值，對農民種植而言，是個很不錯的致富項目。目前西梅的市面價格一斤在50元以上，年畝產4000斤以上，如此算來，即便批發價是10元一斤，其利潤也有4萬餘元了，效益可觀。
西梅中含有豐富的纖維素、礦物質等物質，可以延緩人的機體和大腦衰老，可強健體魄。西梅肉質細膩，酸爽甘甜，目前國內有很多的品牌零食均有西梅的身影。既是果品，還可製作成水果罐頭、乾果小吃等等，無論是鮮果還是乾果均受到人們的讚賞和喜愛，後期前景空間巨大。
1、法蘭西西梅。西梅中世界最甜的品種就在我國的新疆，其為“法蘭西西梅”，但這可是地地道道的新疆產品，法國可沒有。由於西梅特殊的生存能力，新疆的環境造就了這一“極限水果”，也只有新疆的這種特色環境才能生產出如此高質量的西梅。
2、西梅女神。它是西梅中個頭最大的品種，產自美國，足有鵝蛋大小。“西梅女神”的外表呈現藏藍色，遠遠看去仿若有層熒光環繞，非常好看。“西梅女神”的果肉飽滿，口感清甜，果核容易脱落，果肉吃起來非常過癮！大家有機會一定要嘗一嘗，保你垂涎欲滴。
3、喀什西梅。這是新疆的又一個西梅品種，其個頭可能是西梅中最小的了，都説法蘭西西梅最甜，但是筆者自從吃了喀什西梅後是真不好説了，主要是嘴分辨不出來，尤其是成熟之後的喀什西梅，幾乎沒有酸澀味道，只有滿口的“精甜”，那種感覺……自己有空體會吧，難以言表。
當然了，西梅還有幾個品種，比如西梅藍蜜、紅西梅等，我們就不一一介紹了，總之西梅如今也屬於高端水果之一，其不但營養功能強大，同時還有助消化，而且是美容養顏、清腦明目的最佳果品，反正益處多多。難怪如今這麼多的農民朋友在種植西梅。你對西梅瞭解多少？歡迎在下方留言討論。
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