清明出遊，警惕這些“蘑”界殺手

央廣網深圳4月3日消息（記者 彭藝娑）春季氣温回升，正是踏青郊遊好時節。但是郊遊需警惕，路邊的野生蘑菇不要採！不要買！不要食！不論是否是有毒品種，路邊的野生蘑菇都有引發中毒的危險，可別為了口吃的，就丟掉小命！

不只“紅傘傘”，“白傘傘”也可能有毒

不要以為只有“紅傘傘、白杆杆”才是毒蘑菇，一種長得白白嫩嫩、普普通通的也是“致命白毒傘”。致命白毒傘學名為致命鵝膏，劇毒，50克（一兩）所含毒素的量足以毒死一個50公斤的成年人。毒素主要為毒傘肽和毒肽類，可引起嚴重肝損傷，導致多器官衰竭死亡，死亡率高達95%以上。

自2000年被發現至今，在我國至少製造了30餘起慘案，導致100餘人中毒，超過60人死亡，是名副其實的“蘑界”頭號毒王。僅在2020年，深圳就至少報告，3起“白毒傘”中毒事件。

在廣東，除了“白毒傘”外，常見的“蘑”界殺手包括以下幾種：

關於“蘑”界殺手還有以下謠言：

1.顏色鮮豔的蘑菇有毒；

2.高温烹調可去除毒素；

3.與銀器同煮，毒蘑菇會變色……

萬一中毒這麼辦？

1.立即呼叫救護車

2.馬上催吐

可先讓誤食者服用大量温鹽水，然後用手指（最好用布包着指頭）刺激咽部，促使嘔吐，以減少毒素的吸收。

孕婦慎用催吐；

如果中毒者出現昏迷，不宜進行人為催吐，容易引起窒息；

3.加蓋毛毯保温；

4.立刻送醫院

一起食用過同樣蘑菇的人，無論是否發病，同樣需要立即到醫院檢查；

5.保留毒蘑菇樣本

食用過的剩餘蘑菇，應留存檢驗，查明中毒原因。

最後，請牢記三不原則：

不採摘野生蘑菇！

不購買個人採摘售賣的野生蘑菇！

不要食用沒吃過或不認識的野生蘑菇！