【來源：新鄉市市場監督管理局_工作動態】
——市市場監管局組織召開2023年食品安全核查處置“回頭看”技術幫扶推進會
為提升食品安全抽檢監測不合格和問題食品核查處置工作質量，助力企業健康持續發展，全面優化企業生產經營環境，近日，新鄉市市場監督管理局組織召開了2023年食品安全核查處置“回頭看”技術幫扶推進會。
會上，相關食品生產企業負責人分別從產生不合格食品的原因、採取的整改措施和整改落實情況等方面進行彙報。核查處置專家對企業排查的不合格原因和整改措施進行分析研判，對於不合格出現頻次較多的過氧化值項目，從原料油的進貨驗收、輸油管道的清洗、油温控制設施的校準維護、包裝材料、保質期、配方改進等方面均給出了具體的建議。市局針對個別企業排查原因不透徹、整改措施不切合實際的情況，作出了嚴厲的批評，並給出了具體督促整改意見。
會後，專家組成員分赴企業，從生產環境條件、生產過程控制、貯存及交付控制、食品安全自查等方面進行指導，並對企業在生產過程中遇到的技術問題進行答疑，幫助企業解決實際問題。同時，市局對整改完成的企業進行了跟蹤抽檢，評價幫扶效果。
下一步，市局將持續推進幫扶工作，助力企業規範提升，促進食品產業高質量發展。
（食品藥品安全抽檢監測科供稿）
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