中新網11月24日電 國家衞生健康委24日召開新聞發佈會，介紹提升人民羣眾食品安全與營養健康獲得感有關情況。國家衞生健康委食品司副司長田建新在會上介紹，國家衞生健康委高度重視食品安全和人民健康，圍繞落實“最嚴謹的標準”的要求，堅持以保障公眾的健康為宗旨，會同有關部門紮實做好標準相關工作：
一是持續優化完善標準管理制度，打造嚴謹的標準管理體系。國家衞生健康委從標準的立項、起草、徵求意見，到標準的審查、發佈各環節建立了一整套管理制度，作出了嚴格規定。對於標準的審評來講，國家衞生健康委聘請了多部門、多領域近400名專家對標準進行嚴格審核技術把關。同時，針對標準執行情況，還進行跟蹤評價，發現問題及時修訂，這樣就對標準的管理形成了一個動態管理的“閉環”。
二是強化標準體系建設，打造嚴謹的標準指標體系。截至目前，中國一共發佈了1563項食品安全國家標準，其中涉及安全指標有2.3萬餘項，這些指標涵蓋了中國居民消費的所有30大類340個小類食品，包括了影響居民飲食安全的主要健康危害因素，覆蓋了從食品原料、生產加工到最終產品的全過程，包括從農田到餐桌的全鏈條。
田建新強調，下一步，國家衞生健康委將持續深化落實“最嚴謹的標準”要求，不斷提升標準的嚴謹性，配合監管部門和企業抓好標準的落地實施，打造一個既更加適合中國發展實際，又符合國際先進風險管理理念的標準體系，充分發揮標準在“防風險、保健康、促發展”方面的重要作用。