【記者連線】
致敬糧食英雄，“行動造就未來”
——2021年世界糧食日活動在意大利揭幕
光明日報駐羅馬記者 馬賽
由聯合國糧食及農業組織主辦的2021年世界糧食日活動10月15日在意大利羅馬糧農組織總部揭幕。今年世界糧食日的主題為“行動造就未來”，呼籲人人爭做糧食英雄，推動農業糧食體系轉型，實現更好生產、更好營養、更好環境和更好生活，不讓任何人掉隊。出席活動的各國和國際組織領導人紛紛表示，儘管全球依然面臨飢餓、氣候危機和新冠肺炎疫情造成的嚴峻挑戰，但農業糧食體系轉型已形成新態勢、具備新動能，必將迎難而上、克服危機，進一步滿足各方期待。
根據糧農組織的統計數據，在疫情暴發前，全球有數億民眾食不果腹，去年飢餓人口增至8.11億。世界糧食產量原本足以滿足每個人的需求，但其中14%遭受損失，17%被白白浪費。在世界糧食日到來之際，糧農組織策劃了一系列活動，探討如何更好地為各國政府、私營部門、民間社會、國際組織和學術界提供幫助，儘快實現農業糧食體系轉型，確保全球各地的民眾都能獲取充足、可負擔、安全和營養的食物，享受健康有活力的人生。今年9月召開的首屆聯合國糧食系統峯會為全世界勾勒出重塑糧食生產、流通和消費結構的宏偉藍圖，本月初在羅馬召開的首屆世界糧食論壇則為落實峯會後續行動作出了重要貢獻。
聯合國秘書長古特雷斯在世界糧食日開幕活動上發表視頻講話時表示，“我們生產、消費糧食的方式以及糧食浪費問題，對地球造成了嚴重損害，令自然資源、氣候和環境承受前所未有的巨大壓力，每年造成價值數萬億美元的損失”，“改變現狀的力量掌握在我們自己手中”。
糧農組織總幹事屈冬玉表示，儘管疫情造成了重重困難，“但在過去一年中，我們也見證了每個人堅忍不拔的意志和堅持不懈的力量”。他特別向全世界每一名“克服時艱，排除萬難，保障糧食供應”的糧食英雄致敬，同時呼籲各方積極落實聯合國糧食系統峯會後續行動，助力農業糧食體系轉型。
國際農業發展基金總裁洪博在發言中強調，“為了建設更公平、更平等的糧食體系，我們需要傾聽小規模生產者和農村社區的心聲”，“我們需要打造基礎廣泛的夥伴關係，確保小農的勞動付出得到公平回報。重點是定價體系必須充分反映生產的真實成本，同時加大融資支持力度，幫助被忽視的農村脆弱社區”。
世界糧食計劃署執行幹事比斯利表示，“全球糧食安全面臨着前所未有的挑戰”，“為了消除飢餓，我們必須確保全球糧食體系滿足21世紀的需要。因此，世界糧食計劃署努力加強糧食體系建設，支持普及健康膳食，尤其注重惠及最脆弱羣體”。
意大利總統馬塔雷拉發表致辭稱，“世界糧食安全形勢急轉直下。國際社會必須積極行動，將上個月聯合國糧食系統峯會所提出的建議付諸實踐，充分利用聯合國系統與羅馬聯合國糧農機構之間的協同效應”。
每年的10月16日為世界糧食日，以紀念聯合國糧農組織於1945年的這一天成立。全球各國每年都會舉辦包括馬拉松、飢餓徒步、展覽、文化表演、競賽和音樂會在內的各類慶祝活動，共同致力於提升全世界對糧食安全和飢餓問題的認識。2021年世界糧食日是全球在應對疫情期間迎來的第二個世界糧食日，糧農組織將通過線上、線下相結合的方式，開展專題講座、“茶葉與咖啡的對話”“糧食歷程海報設計大賽”等形式多樣、內容豐富的活動，包括先期舉辦的“世界糧食論壇”“世界青少年糧食日”等，其他主要全球性活動於10月16日在迪拜世博會和羅馬“20國集團綠色公園”等地舉辦。
糧農組織日前指出，農業糧食體系轉型必須始於普通消費者，我們選購食物的過程和消費的模式，都在影響農業糧食體系的運作，繼而影響人類自身和地球的未來。每個人在日常生活中都應該積極踐行可持續原則，從減少糧食損失與浪費做起。正是基於這一理念，今年的世界糧食日活動尤其重視普通民眾的廣泛參與。糧農組織將在多個平台舉辦宣講活動，表彰農民、生產者以及其他為所在社區保障糧食供應的糧食英雄，積極宣傳健康、可持續的生活方式，讓每個人都能為農業糧食體系轉型發揮作用。
（光明日報羅馬10月16日電 ）
《光明日報》（ 2021年10月17日 08版）
來源:光明網-《光明日報》