海底撈回應“烏雞卷出現塑料”：供應商工廠操作不規範

原標題：海底撈回應“烏雞卷出現塑料”：供應商工廠操作不規範

來源：北京頭條客户端

7月20日晚，就有顧客在海底撈濟南連城廣場店所點烏雞卷出現塑料，海底撈發佈道歉聲明，稱經過排查，事件是因為供應商工廠員工操作不規範所致。

海底撈方面表示，經過對烏雞卷產品供應商工廠進行的全面排查，已確定事件是因為在工廠灌裝環節員工操作不規範，導致產品標籤掉落到產品中。門店在分切、擺盤產品時失察，沒有發現該缺陷。消費者在海底撈餐廳遇到的任何產品問題，我們都負有全部的責任。在此我們向顧客和廣大消費者表示誠摯的歉意，支持顧客維護自身權益，並會積極配合相關部門的檢查，承擔經濟和法律上的相應責任。

海底撈表示將會深刻反省自身管理上的疏漏，無論是門店還是供應商環節，嚴格加強內部的生產流程規範和核查力度，並在門店端加強對員工的培訓，嚴格按照規範操作，避免發生此類事件。