三隻松鼠回應開口松子過氧化值超標:深表歉意,成立專項整改小組

三隻松鼠回應開口松子過氧化值超標:深表歉意,成立專項整改小組

(齊魯晚報·齊魯壹點記者馮子涵)

近日,市場監管總局發佈關於20批次食品抽檢不合格情況的通告稱,四川省重慶家樂福商業有限公司成都分店銷售的、標稱安徽省蕪湖市三隻松鼠股份有限公司分裝的開口松子,過氧化值(以脂肪計)檢測值不符合食品安全國家標準規定。對此,10日,三隻松鼠發佈聲明稱,造成該批次產品抽檢不合格的原因為上級經銷實際履行人運輸過程中未按產品包裝標示的要求存放。

另外,三隻松鼠表示,對該起事件的發生負有不可推卸的責任。事件發生後,公司快速成立專項整改小組,組織對所有產品從生產到流通的全面排查。

聲明全文如下:

尊敬的消費者和社會各界朋友:

近日國家市場監管總局發佈的通告指出我司一批次開口松子產品過氧化值(以脂肪計)指標檢測超標。對於此次事件,我們向廣大消費者及社會各界表達誠摯的歉意,我們會認真聽取和採納消費者及社會各界對我們的監督和建議,願意承擔相應責任並做出積極有效的整改。

該事件於2021年3月已查明原因並完成整改,現向社會各界作出如下説明:通報批次產品系黑龍江省質量監督檢測研究院於2020年10月31日在重慶家樂福商業有限公司成都分店抽取的1批次標稱由我司分裝的開口松子(規格型號:160g/袋;生產日期:2020-05-23)產品。在獲知該信息後,我司在第一時間對該批次產品進行召回處理。後經經營者所在地市場監管部門調查,《四川省市場監督管理局關於對4批次食品核查處置情況的通告(2021年第5號)》指出,造成該批次產品抽檢不合格的原因為上級經銷實際履行人運輸過程中未按產品包裝標示的要求存放。

不論何種原因,作為品牌企業,我司對該起事件的發生負有不可推卸的責任。事件發生後,公司快速成立專項整改小組,組織對所有產品從生產到流通的全面排查。第一,加強供應商夥伴質量管理,提高產品過氧化值內控標準,提升產品密封鎖鮮效果;第二,加強包裝環節質量管控,推動脱氧劑品質及包裝形式升級;第三,加強流通環節質量管理,聯合行業機構開展質量提升行動。

一直以來,三隻松鼠都致力於為消費者提供健康安全的產品。在質量管理方面,公司建立了行業領先的全供應鏈質量管理體系,配備專業化的百人質量保障團隊,始終貫徹批批檢、全項檢的要求,並在產品全部自檢的基礎上進行大量抽檢,送至SGS、ITS、華測等知名檢測機構進行檢測。同時,公司制定原輔料供應商嚴格准入標準,聘請三方權威機構進行審廠,並派駐專業質量團隊現場巡檢查看,多方面進行綜合動態監管,定期分析反饋,提升供應商的質量管理水平。在質量檢測方面,三隻松鼠旗下全資子公司中創檢測中心,共有近40名專業檢測人員,其中工程師及等同能力14人,助理工程師8人。中創現有面積5000平,擁有各種檢驗儀器設備共300餘台,大型儀器20餘台。配備液相色譜、氣象色譜、原子吸收、原子熒光、ICP-MS等國內外一線的檢測設備,取得CMA資質認定以及CNAS認可,具備218項檢測能力,實現從過去的企業實驗室蜕變為集現代化、數字化、高尖端為一體的食品安全專業檢測實驗室,併成為國內互聯網休閒零食行業中獲得雙C認證(CMA、CNAS)的檢測實驗室。

與此同時,為進一步加強食品質量管控,提升產品質量,公司已於2020年8月正式動工聯盟工廠項目,生產車間計劃於2021年底前進入試投產。聯盟工廠為集智能製造、質量檢測、物流倉配等為一體的數字化新制造產業聯合體,該模式下公司將實現從原料端到加工環節再到成品檢測的全方位質量把控,打造更穩定、可追溯的質量閉環。同時,公司將配套自有檢測能力,並藉助成熟的質量管理團隊開展質量駐廠工作,從而有助於更好地把控生產的各個環節,強化產品品質,將質量控制環節滲透到生產製程中。此外,製造零售一體化模式將帶來產品到貨時間的縮短,使得產品新鮮度進一步提高。

三隻松鼠自創業以來受到社會各界廣泛關注,再次感謝消費者和社會各界對我們的監督,我們會認真對待每一個關於食品安全方面的意見。我們也將以此為鑑,時時警示自己,並且繼續與監管部門保持溝通,從源頭控制、生產過程、流通過程建立更高的標準。三隻松鼠將以更加敬畏之心,不斷努力為消費者提供更安全更優質的產品和服務,以高品質回饋廣大消費者的厚愛。

三隻松鼠股份有限公司

2021年5月10日

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