1批次“鴻淼”即食海蜇頭菌落總數超標

新京報訊(記者 王思煬)7月21日,新京報記者瞭解到,市場監督管理總局發佈5批次食品不合格情況通告。其中,1批次“鴻淼”即食海蜇頭被檢出菌落總數超標。

通告顯示,天貓展鑫食品專營店銷售、標稱遼寧省大連海豐食品有限公司生產的“鴻淼”即食海蜇頭(海鮮味,200克/袋,2020-04-17),菌落總數超標。

1批次“鴻淼”即食海蜇頭菌落總數超標

《食品安全國家標準 動物性水產製品》(GB 10136—2015)規定,即食生制動物性水產製品一個樣品中菌落總數的5次檢測結果均不得超過10萬CFU/g,且至少3次檢測結果不超過5萬CFU/g。而“鴻淼”即食海蜇頭的5次菌落總數檢出值分別為190萬CFU/g、280萬CFU/g、240萬CFU/g、270萬CFU/g、100萬CFU/g。

7月21日,新京報記者在天貓展鑫頁面發現,“鴻淼”即食海蜇頭仍在正常售出。對於涉事批次產品的處理情況,新京報記者多次致電銷售商天貓展鑫的企業主體大連展鑫商貿有限公司以及生產商大連海豐,電話均被掛斷。

此外,安徽綠籃子超市有限責任公司陽光歐洲城店銷售的鮮牛肉,查出不得在動物性食品中檢出的農獸藥克倫特羅含量為0.717μg/kg。7月21日,針對該批次鮮牛肉的供貨商及處理情況等問題,新京報記者多次致電綠籃子陽光歐洲城店,截至發稿前,電話無人接聽。

國場監督管理總局提示,菌落總數一般用以反映食品的衞生狀況,在即食生制動物性水產製品中超標的原因,可能是生產加工過程中衞生條件控制不嚴格,也可能與產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關;克倫特羅在牛肉中檢出的原因,可能是養殖户在養殖過程中違規使用相關獸藥。

新京報記者 王思煬 圖片來源 電商截圖

編輯 李嚴 校對 李世輝

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