□河南日報記者張建新 河南報業全媒體記者馬飛躍
“每串葡萄我們只保留60到80粒，剩餘的要全部掐掉。這也不能胡亂掐，要保證果粒分佈均勻……”6月18日，魯山縣辛集鄉小河李村的葡萄園中，平頂山市科技特派員張平洋正指着一塊掛在葡萄架上的黑板，給農户們講解葡萄疏果技術。
張平洋是魯山縣辛集鄉張莊村人，數十年如一日帶着一塊小黑板走街串巷，免費傳授葡萄種植技術，先後被評為省農民致富能手、省科技致富帶頭人、平頂山市第一屆鄉土人才。
上世紀80年代初，喜歡看報的張平洋偶然在報紙上看到石家莊果樹研究所推廣巨峯葡萄種苗的廣告，當機立斷懷揣幾十元隻身一人去買回200棵葡萄種苗，滿懷信心地在自家的田裏種了起來。由於缺少種植經驗，黑豆病、灰黴病等病蟲害讓他種植的葡萄顆粒無收。
頭一次的失敗讓他意識到了技術的重要性。1986年，他重新背起行囊先後到南京果樹研究所、鄭州果樹研究所、中國農科院果樹研究所等地系統學習了葡萄種植技術。再次歸來的張平洋逐步摸索着改良土壤、改進葡萄架、降低種植密度。精誠所至，金石為開。1989年，張平洋的葡萄獲得了豐收，收益頗豐。經過幾年的種植，張平洋的錢包逐漸鼓了起來。
種葡萄致了富，讓張平洋在當地成了名人，本村以及周圍村莊的羣眾紛紛前來取經。該鄉三西村貧困户宋偉民的妻子患白血病，家裏負債累累。2012年，宋偉民在張平洋的鼓勵下種了10畝葡萄。為了讓他儘快掌握葡萄管理技術，張平洋帶着塊黑板來到宋偉民的種植園中進行現場指導。現在宋偉民也成了葡萄種植能手，不但脱了貧、蓋了新房，家裏還買了汽車。
隨着村裏種葡萄的隊伍逐漸壯大，葡萄產量也越來越高，打開外銷渠道迫在眉睫。張平洋和村委會主任到長沙、成都等地尋找銷路。讓人驚喜的是，兩人還沒到家，村上的葡萄就被外地客商搶購一空，價格還翻了一番。
種葡萄讓羣眾嚐到了甜頭，但隨着種植規模擴大，品種單一造成葡萄集中成熟上市、豐收不增收，又成了新的難題。在張平洋的建議下，辛集鄉成立了葡萄種植協會，創立了“華豫仙緣”葡萄品牌，並引進了滬太8號、夏黑、京亞104等優質品種，讓農户的葡萄錯峯成熟，佔領不同時段的市場。張平洋還將葡萄架改良成“雙十字V形架”，施肥中將有機肥和含有鈣、硼、鋅的微肥相結合，在種植户中統一推廣。
為了更好地發展葡萄產業，辛集鄉於2008年成立了葡萄產業黨支部，張平洋擔任黨支部書記。在他的帶領下，辛集鄉28個行政村、3500多户村民發展葡萄種植1.5萬餘畝，其中貧困户就有800多户。他帶着他的小黑板走遍了全縣15個鄉鎮，到各葡萄種植基地開展技術培訓，受益農户1800多户。
如今，“華豫仙緣”的牌子已遠近聞名，產品遠銷北京、上海、四川、湖南、江西等地，年創經濟效益近2億元。這其中，張平洋的那塊小黑板，也有不小的功勞。