為助力鄉村振興，增加農户收入，金沙鎮溪頭村於2018年成立了溪頭旺合作社，在合作社的帶領下，溪頭村的米蕉林種植規模不斷擴大，收益逐年遞增，如今溪頭村米蕉林的米蕉已逐步進入成熟期。
日前，記者在金沙鎮溪頭村的米蕉林看到，一排排的蕉林懸掛着一叢叢米蕉，米蕉一層層地像一座座倒掛着的寶塔。溪頭村的村主任林和旺正在米蕉林裏忙碌着，他表示米蕉的成熟期是8-12月，由於2019年下半年乾旱少雨，對果樹造成一定影響，今年的產量會比往年減少三分之一，預計畝產1500斤。為了種植更優質的米蕉，米蕉林平時需要精細化管理。
“我們3月份的時候，就把多餘的蕉苗除掉了，然後鋤草、施肥，7月份的時候，快到成熟期了就把米蕉芯給割掉，還有多餘的葉子也要除掉，促進光合作用。”溪頭村村主任林和旺説道。
據悉，由於溪頭村地理環境十分適合種植米蕉，且光照充足，所生產的米蕉軟糯香甜，深受廣大客户的喜愛，目前主要銷往本地、周邊縣及福州等地。
“銷路是不成問題，我們這邊零售一斤是5塊錢，批發的話現在一斤是3塊錢。”溪頭村支部書記林錦松告訴記者。
林錦松表示，近年來溪頭村經過不斷髮展，米蕉種植規模已達200多畝，年銷售額均達100多萬元，為了有更好地收益，溪頭村還於2018年試種了100多棵價值更高的紅皮米蕉，目前效果良好。他們下一步將準備擴大種植規模，再引進更多的優質的米蕉品種，發動更多的農户來種植米蕉，共同致富。（記者 許永鑫 實習生 何煒瓏）