麪粉160克，植物油40克，轉化糖漿110~120克，鹼水1/2小匙（可用小蘇打1/2小匙+水1小匙代替），鹽少許。
月餅餡（大月餅需要880克，小月餅需要600克），鹹蛋黃（大月餅需要8個，小月餅需要10個），酒（米酒或高粱酒）兩大匙，裝飾（蛋黃兩個，水或植物油兩小匙，攪拌均勻）。
步驟
1.把油、糖漿、鹼水及鹽放容器中，微波爐加熱幾十秒，至糖漿變稀。
2.篩入麪粉，用橡皮刀拌勻，做成的月餅皮像耳垂般柔軟就對了。覆蓋保鮮膜，室温下放置四小時以上。
3.鹹蛋黃在酒裏泡十分鐘去腥，然後把蛋黃放烤盤中，不用預熱烤箱直接烤，325F烤7分鐘。
4.分割月餅皮：如果做大月餅，把月餅皮分成8份，每份40克；如果做小月餅，每份15克，共20份。
5.分割月餅餡：如果做大月餅，把月餅餡分成8份，每份110克，分別包好蛋黃搓圓；如果做小月餅，每份30克，共20份，分別包半個蛋黃，搓圓。
6.包月餅：手掌放一張月餅皮，兩手壓壓平，上面放一份月餅餡。一隻手輕推月餅餡，另一隻手的手掌輕推月餅皮，使月餅皮慢慢展開，直到把月餅餡全部包住為止。這個技巧很重要，可以保證月餅烤好後皮餡不分離。月餅模型中撒入少許乾麪粉，搖勻，把多餘的麪粉倒出。
7.包好的月餅表皮也輕輕抹一層乾麪粉，把月餅球放入模型中，輕輕壓平，力量要均勻。然後上下左右都敲一下，就可以輕鬆脱模了。用此方法依次做完所有的月餅。
8.烤箱預熱至350F。在月餅表面輕輕噴一層水，放入烤箱最上層烤五分鐘，取出刷蛋黃液，同時把烤箱調低至300F。再把月餅放入烤箱烤七分鐘，取出再刷一次蛋黃液，再烤五分鐘，直到自己喜歡的顏色為止。
9.最後一次進烤箱時，可以只用上火，這樣上色更快。
10.把烤好的月餅取出，放在架子上完全冷卻，然後放入密封容器放兩至三天，使其回油，即可食用。
月餅不宜冰箱儲存
對於糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。中秋節吃月餅要注意：不能過多吃月餅。因為月餅含有很多油脂和蔗糖，過量食用會導致胃脹、消化不良，嚴重的還會引起腹瀉。月餅不宜冰箱儲存。在低温條件下，澱粉會變得老化，使月餅變硬、口感變差。儲存月餅最好放置在室內陰涼乾燥處，要注意儲存時間不要太長，散裝月餅可以放置三五天；有獨立小包裝，或包裝中有防腐料包的月餅，可保存十幾天。
吃月餅的飲食搭配。吃月餅不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。同時，必須減少米飯和油脂的攝入，或者多吃富含維他命C和纖維素的柚子，例如在吃月餅時搭配綠茶一起享用就更加健康了，綠茶有助於促進消化，還能幫助解油膩。
月餅，寄託了咱們中華民族渴望團圓的期冀。
中秋臨近，月餅君已開始刷屏模式了。朋友圈、淘寶、微博、扣扣羣，説的都是什麼什麼月餅好吃，什麼什麼月餅多貴啊~愛烘焙的你當然是討論月餅怎麼做啦~
這時的你似乎想起自家的月餅好像還沒着落，腫麼辦？出去買唄，有錢還怕買不到好的麼？
但是！在今天，看完這篇文章之後，你會發現，有錢還真不一定能買到“好月餅”！
為什麼呢？
20萬“毒蛋黃”一夜生成
廣式月餅的必備材料就是鹹鴨蛋，蓮蓉的香膩配合着蛋黃的芬芳，那滋味、口感實在讓人難以忘懷。
而在深圳的某一黑暗加工坊，我們看到的則是這樣的：
滿滿地一箱子的鴨蛋被堆放在一起浸泡着，白酒被浸泡了一輪又一輪的，整整20萬個鹹鴨蛋就這樣在這個不到100平方米的小作坊裏做出來。做好的蛋黃則被直接送到附近的酒樓做月餅。
要不是實在太臭了，影響到了附近的居民，這家黑暗作坊還不知要藏到什麼時候~
永不腐爛的月餅，堪比木乃伊
一般來説，月餅的保質期都不會太長的，畢竟是應節食品嘛，估計有個兩個月的保質期已經算比較長的了。
然而，某地的盧先生在收拾房間時候卻發現了一盒3年前的月餅，並且驚奇的發現，月餅不僅餡料依舊新鮮，還泛着油光。
這月餅的保質期還真長啊，放了3年居然絲毫沒有留下受到歲月侵襲的痕跡，看來防腐劑放的挺多的嘛！
這樣的月餅真的稱得上是月餅麼，這防腐技術跟木乃伊的製作都有的一比了~
偶滴神啊，哥還是買點新鮮的吧，比較靠譜！
“現烤月餅”並不新鮮
什麼是現烤月餅呢？就是當着你面，做月餅皮，上餡料，進烤箱，出爐這樣子。
哎，那很不錯吧！這樣的月餅應該可以吧，很新鮮啊~
但是！！！
大家是否忽略了一點，餡料的是否新鮮呢？我們只能判斷它是新鮮烤出來的，可能是烘烤的過程中是無添加，純新鮮的製作，但誰又能保證製作它的餡料是否新鮮呢？
大家都知道餡料的製作是比較考驗功夫的，往往那麼一點的餡料就要折騰幾個小時，商家又怎麼可能現場炒餡啊~所以用的都是現成的餡料。
那麼，問題來了，這樣“新鮮”的月餅，你真的敢吃麼？
~~~~(>_
NO NO NO ，還有一個辦法呢！俗話説的好，自己動手，豐衣足食！！
買來的月餅不新鮮，不健康，我自己做就是唄，什麼煩惱都木有了。想要什麼餡自己炒，什麼款自己捏，愛咋咋地~
以上
(2017-09-17)
1.媽媽愛在QQ上視頻聊天，又説又笑，五歲的小女兒很好奇，也嚷着要上網聊天，媽媽告訴她小孩子玩電腦對眼睛不好，不能玩，叫她玩玩具去。 過了一會兒，媽媽發現小女兒一個人坐在梳妝枱前對着鏡子又説又笑，驚問：“寶貝，你在幹什麼？” 小女兒頭也不回地説：“別吵，我正在視頻聊天呢！”
2.某日帶隔壁的嘟嘟出門逛馬路(嘟嘟是個三歲多的小女生)。經過一家雜貨店時，買了瓶可樂給她，幾元的小惠就可以讓小孩子很開心了。 回到她家，她外婆看到她手上的可樂，大概想要給她一點生活上的教育吧，就對她説：“叔叔買可樂給你，你要説什麼？”她凝視手中的可樂幾秒鐘，然後抬頭，很理直氣壯的對我説：“吸管呢？”
3.麗麗：“媽媽我是你生的嗎？” 母親：“是呀，寶貝兒。” 麗麗：“那我哥哥是誰生的呢？” 母親：“傻孩子，你哥哥當然也是我生的呀。” 麗麗：“連男孩也是媽媽生的，那要爸爸有啥用呢？”
4.大年三十，夫妻倆在家裏吃年夜飯，吃到興頭上，妻子放寬了“禁酒令”，允許丈夫喝點小酒助興。 丈夫見機不可失，急忙舉起酒杯，對妻子説道：“斟滿！” 妻子瞥了丈夫一眼，説：“只准倒三分之一杯。” 丈夫討好地説：“過年圖個吉利，要個雙數，二分之一，可好？” 妻子大喝一聲：“那就六分之二吧，上下都是雙數！”
5.到單位上班，在乘坐電梯時遇見美女同事。平日裏我們就很愛開玩笑，於是我就想打趣她。
沒想到，她倒是先跟我打招呼説：“呦，你這是上班嗎？分明是來遛鳥來啦？”
搞得我一頭霧水，不知所云。直到去廁所方便時，才明白真相的我，眼淚不由自主的掉下來。
尼瑪。一整個早晨都這樣啊，原來我褲子拉鍊沒拉。
6.大學的時候有個女生成天誇自己媽媽長得多好看多漂亮，還是當年鄉里一枝花，整天説整天説，有一天有個男同學實在忍不住了，説：妹紙，你爸爸是不是特別醜？
妹紙説你咋知道的？反正不好看。
男同學説，一看你就長得隨你爹。
世界安靜了。
(2017-09-10)
富有魅力的玉文化是中國傳統文化的重要組成部分。中國的玉石文化興起於新石器時代，我們的祖先用詩詞歌賦的文學形式記錄和抒寫了對寶玉石的審美感受，以玉描述人自然的美妙景觀，描述人的美貌，描述人的美德，這説明珠寶玉石文化在華夏民族的心理結構中佔據着重要的位置。
中秋，玉石、是我國傳統文化裏的兩個最重要的部分。在中秋佳節“觀明月、賞美玉”這樣的節日，為傳承民族文化，增強民族凝聚力，加上有玉的點綴，文化之花開得更加絢爛！中秋佳節將變得更加圓滿！
翡翠屬於世界五大寶石之一，是玉石之王。玉，自古被興為吉祥、辟邪之物，它象徵權力、高尚純潔，典雅華貴、安樂幸福，當今科學測定玉石中含有許多對人體有益元素，佩戴在身會被人體吸收，人體內微量元素獲得平衡，從而起到病消災。
比起黃金珠寶來講，翡翠多了幾分高貴與雅緻，翡翠，自古以來就藴涵着神秘東方文化的靈秀之氣，有着“東方綠寶石”的美譽，被人們奉為最珍貴的寶石。隨着人們的品味不斷提升，對於翡翠收藏的要求也越來越高。東方人的天性使然，他們對於天然、富有特殊文化底藴和寓意的翡翠頗有好感。因此，過節送翡翠，這樣一種新穎而別緻的送禮方式應運而生。
贈送玉器的含義非常多，可以從廣義和狹義上來看。從廣義上來説，如果是長輩贈送給晚輩玉器，則寓意着希望晚輩可以以物銘志，鼓勵晚輩學習美玉的無瑕謙遜；如果是晚輩贈送給長輩，則是表示晚輩對長輩的崇敬與祝福，希望長輩福澤綿長、福運安康；如果是平輩之間贈送玉器，則表示自己對對方的尊重。
“月餅”被蟲吃啦，好可惜！
翡翠茶點
哦，這圖案不是月餅吧！應該是雕龍才對！
翡翠真真假假，傻傻分不清楚！
福祿
桃心形的翡翠更加文藝範兒！
花好月圓
翡翠月餅和花生
翡翠月餅上的“福祿壽”
花好月圓
吉祥如意
老翡翠月餅
嫦娥奔月
下面這個翡翠月餅擺件
下面這個翡翠月餅有點·······你懂的
翡翠點心
上面的花雕得很好，有木有？
翡翠微信公眾號
：瀾玉珠寶翡翠
(2017-09-17)
中秋節快到了哦，各式各樣的月餅是不是看的眼花繚亂呀，內陷也是五花八門的哦，今天我們一起來用粘土做一個不一樣的月餅吧。
取一坨黃色的粘土和三坨大小不一的橙色粘土，黃色做內陷，橙色做外皮
將黃色和兩坨小的橙色粘土揉圓壓扁，另一坨橙色粘土搓條壓扁
將黃色粘土包裹起來，多餘的剪掉
用工具刀在周邊刻出紋路
用工具在在上邊一面規則的扎一些小孔，月餅這樣就完成啦
我們可以做出各種顏色各種口味的月餅哦，想不想咬一口呀！a
(2017-09-15)
2017年9月份即將逝去，將迎來10月份的到來，10月份會有什麼值得眾人所期盼的日子呢，當然是國慶節與中秋節，沒錯就在今年10月份的第4天，將會迎來中秋節，中國的傳統節日，團圓的日子，我們是不是應該配上一些祝福語給自己的親朋好友表達自己的誠意以及思念呢。下面是小編為大家帶來的祝福語大全，希望大家會喜歡。
月是中秋分外明，祝你天天好心情；皓月當空灑清輝，美好事兒一堆堆；祝願佳節多喜慶，以後天天走好運！
2017中秋節祝福語微信集錦，網友最愛這30條
1、中秋佳節快到了，提前送你八輪“月”：身體月來月棒，笑容“月”來“月”甜，鈔票“月”來“月”多，生活“月”來“月”順。記住，轉發就能實現!
2、一百個人對中秋會有一百個理解，一百個人對團圓會有一百個嚮往，一百個人對圓 滿會有一百個憧憬，我對你的關懷和思念永遠都只有一種，那就是：我希望你過的好!
3、一輪明月掛中天，兩地中秋月同圓，三言四語表祝願，五彩繽紛幸福顯，六六大順常開顏，七福八壽享天年，九洲四海知己念，十全十美喜連連。中秋快樂!
4、秋意撩人，願在初秋的夜晚你我享，皓月當空，思意正濃!祝中秋快樂，記得留塊月餅給我哦!
5、一切過去了的都會變成親切的懷念，一切逝去了的方知可貴。祝您中秋快樂!
6、中秋佳節眾神祝福到，財神祝你財源滾滾來，愛神祝你愛情甜如蜜，食神祝你吃嘛嘛香，身體倍兒棒，幸運女神祝你笑口常開，好彩自然來，我祝你中秋佳節，人團圓，家美滿，幸福萬萬年!
7、八月中秋月兒圓，閤家團聚樂無邊。瓜果豐碩來奉獻，玉米青豆逐笑顏。高歌一曲全家福，曼舞兩步雙人歡。美酒燭光趣盎然，短信寄情祝平安。
8、月亮走，我也走，腳步輕輕邁，小河緩緩流，天上雲追月，地上情悠悠。我把手機端在手;短信心寫就。月亮月亮你快走，帶我祝福送朋友，歡喜慶中秋。
9、食月餅，賞嬋娟，閤家歡樂慶團圓;月皎潔，風翩躚，幸福快樂滿心田;秋蟲鳴，情繾綣，短信祝您中秋節快樂美滿。
10、燦爛的煙花綻放，歡樂的歌聲飛揚，我的祝福乘着潔白的月光，悄悄來到你身旁。每逢佳節倍思友，願你的幸福樂無憂。
11、月兒照九州，月餅解煩憂。嘗一嘗常開笑口，咬一咬好運擁有，瞧一瞧快樂牽手。聞一聞，幸福與你共白頭。中秋愉快!
12、昨夜風送中秋，今夜月餅美酒，試問收信人，都到佳節依舊。知否?知否?送來祝福問候!中秋月圓，餅甜，閤家歡樂大團圓，送你祝福一萬年!
13、中秋到了，送上祝願，一送月圓不用花錢，二送人圓沒有時限，三送夢圓努力實現，四送佳緣幸福美滿，五送我心願，祝你天天開心無極限。
14、嫦娥月宮起舞，玉兔廣寒出入。吳剛伐桂辛苦，人間中秋忙碌。桂花金菊飄香，把酒賞月共度。值此傳統佳節，短信寄去祝福。閤家安康美滿，人生大展宏圖。
15、一輪月盈，滿腔情濃;一?秋思，雙眸朦朧;一盒月餅，團圓家中;一同賞月，其樂融融;一條信息，表我初衷。祝中秋節快樂。
16、真正的生命，春天不豔、秋天不凋;真正的情誼，貴時不重，貧時不輕;真正的快樂，節日不濃，平時不淡;真正的祝福，情真意切，韻味悠長!又到中秋節，願你和家人健康幸福!
17、中秋之夜我在月宮宴請客人，為大家準備豐盛的晚餐：清蒸浪漫，紅燒祝福，水煮團圓，油炸快樂糕，真誠温馨湯，十分開心果，温暖幸福酒。敬請光臨。
18、一杯思鄉的酒，鈎起了我滿腔的愁。今夜人團圓，我卻在故鄉的那一邊，何時回家轉，與你共團圓。
19、在這個人月兩團圓的日子不能與各位相聚十分遺憾，衷心的祝願兄弟姐妹閤家團圓，與時俱進，心想事成
20、送你一份中秋月餅，品牌：真情;成分：真心+快樂;保質期：一生;營養：温馨+幸福+真情;製造商：想念你的人。
21、圓圓的月兒分外明，遠遠的思念情更濃，圓圓的月餅倍兒香甜，遠遠的祝願到眼前：願你幸福温馨人團圓，春風得意事業圓，浪漫甜蜜愛情圓，心想事成好夢圓。中秋快樂!
22、中秋吃月餅，月兒圓又明，喝着桂花酒，秋風送真情，吳剛砍大樹，嫦娥廣寒宮，天蓬元帥望着月亮無怨無悔偷着樂，你望着月亮傻笑什麼?中秋佳節祝福家家團團圓圓閤家幸福，願天下有情人終成眷屬。
23、浪漫中秋，月亮含羞，想你切切無以解憂，發給你，短信一首：月朗星稀終守候，落花流水我心頭。誰，夢裏揍?哦，你的手
24、中秋節短信：仲秋佳節 欲與君團圓，獨守空樓月圓人難圓。妾思君意繾綣，妾盼君心焦灼，祈君早日歸共補月缺慶嬋娟!
25、星光閃耀，皓月生輝。好風頻頻送佳期，花好月圓中秋至。同樣吉祥的祝福加同樣不變的我，恭祝你中秋快樂，幸福安康。
26、值此中秋佳節，發個短信表一切。祝願客户事業展宏圖，祝願客户工作順順心心。祝福客户家庭和和睦睦，身體健健康康，更要中秋節快樂。
27、人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，只是不能團圓，但願人長久，千里共嬋娟。中秋節快樂!
28、八月十五又中秋，九州團聚家家同，祝願朋友事隨願，開開心心度佳節。祝願父母多康健，快快樂樂享晚年今日在此發祝願，一條短信一寸心!
29、中秋就到，送你短信，希望你看到後開心，笑笑笑，笑掉大牙;送你月餅，要你吃到後甜心，甜甜甜，甜掉大牙。因為我希望我們做朋友一直到沒牙的那天。
30、月圓月明月映天，月光月景月下觀，月落月起月輪迴，月隱月現月嫵媚，月冷月寒月陪伴，月缺月殘月在天，月到中秋月更圓，閤家團圓賞月豔，祝中秋快樂!
(2017-09-12)
很多人在做冰皮的時候都會出現冰皮粉太粘了，做不了的情況。這個方子，我做了幾次，沒有失敗過，包括在微信交流裏教過一些小夥伴，特別是新手，也能做出來了。
用料
糯米粉
50
粘米粉
50
澄粉
30
牛奶
230
零失敗的冰皮月餅的做法
準備材料
倒入牛奶
攪拌均勻
加入煉奶和玉米油
繼續攪拌均勻
大火蒸25分鐘
趁熱搞爛
揉成光滑麪糰
模具是50，比例是1:1的
成功咯，是不是很簡單
最後做好打包工作。
以下為網友評論：
網友“小1”：然而…還有一步呢？
(2017-08-25)
總而言之孕婦還是少吃月餅！
(2017-09-17)