吃炒栗子進嘴爆炸，背後真相是這樣太可怕了。糖炒栗子相信大家都很喜歡吃。在一陣陣栗子香中，軟糯香甜的板栗吃在嘴裏，那叫一個享受。可沈女士最近就因為吃糖炒栗子吃出事兒了。剛出鍋的糖炒栗子很香，但是也傷人。她太着急去品嚐美味，吃炒栗子進嘴爆炸了。
據沈女士回憶，在栗子入口咬下去的一瞬間，只聽“啪”的一聲響，“板栗瞬間裂開，栗子肉就在眼前炸開來，上嘴唇奇麻無比，再看地上的栗子肉，已碎成了粉末”，她一下子就愣住了。
沈女士隨後到醫院檢查了下嘴巴，還好不嚴重，但整個嘴唇連續三天都感覺麻麻的，到第四天本不麻了，但燙傷的表面結了一層薄薄的褐色痂皮。
據瞭解，正在炒栗子的鍋裏温度往往超過200度，剛炒出來的栗子自然很燙，裏面熱氣還未散盡，如果再用力猛咬，板栗就會因擠壓而炸破殼。
所以，吃熱的板栗時一定要當心，最好等板栗冷後再食用。如果自己在家用微波爐做，最好先將栗子開個口，以防爆炸。