眾所周知，吃對於中國人來説有着十分重要的意義，西方的有位科學家就曾經説過，我們是通過眼睛來認識世界，而中國人是通過吃來認識世界的，在我國也是素來就有着民以食為天的俗語。在國家的軍隊之中，伙食可是影響一支部隊作戰能力的重要因素之一，我國對軍隊的伙食也是無比的重視，每年在軍隊伙食上的開銷也處於世界前列。在有段時間裏，負責部隊伙食的是一支獨立的部隊，那便是炊事兵，同時也被稱為火頭軍。那麼中國部隊裏的“火頭軍”做飯有多好吃呢？
在如今的解放軍部隊中，伙食可謂是比上個世紀有了巨大的改善。單是伙食的種類就分了4個等級，從低到高分別為一類灶至四類灶。據悉每類灶都是6菜一湯的標準，一類灶的標準是每天每人11元，二類灶的標準是13元，三類灶的標準是23元，最高的四類灶是39元。不同的等級在菜品的豐富度上有着不同。
這些不同等級的伙食也對應了不同的兵種，第一類灶在解放軍將士們當中佔據了多數，是由義務兵們和士官們和軍官們一起享用的。在負責伙食的老班長手中，能將這些食物烹飪出不同的風味，以適應來自天南海北的將士們。川菜，魯菜，粵菜，淮陽菜各種菜系都不在話下，樣樣精通。並且許多的老班長都有着多年在部隊生涯之中所流傳下來的獨門配方，更是讓解放軍戰士們大飽口福。
並且我國的“火頭軍”們還具有十分強大的作戰能力，在身體素質方面甚至還要高於尋常的解放軍士兵，千萬不要以為在部隊負責做飯的伙伕都不咋樣，他們的戰鬥力也是十分的不容小覷。
