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新浪財經訊 8月25日消息，早前，海底撈北京勁松店、太陽宮店被曝有老鼠在後廚地上亂竄、打掃衞生的簸箕和餐具同池混洗、用顧客使用的火鍋漏勺掏下水道等問題。今日下午（25日），海底撈首次回應稱，對於此類事件的發生，公司感到十分愧疚，向顧客表示誠摯的歉意。隨後，海底撈發佈通報再次回應該問題，稱北京勁松店、太陽宮店停業整改、全面徹查，並組織所有門店排查。此外，通報稱涉事停業的門店幹部和員工無需恐慌，該類事件的發生，更多的是公司深層次的管理問題，主要責任由公司董事會承擔。
以下為通報全文：
關於海底撈火鍋北京勁松店、北京太陽宮店事件處理通報
海底撈各門店：
今天有媒體報道我公司北京勁松店、北京太陽宮店出現老鼠、餐具清洗、使用及下水道疏通等存在衞生隱患等問題，經公司調查，認為媒體報道中披露的問題屬實。
公司決定採取以下措施：
1、北京勁松店、北京太陽宮店主動停業整頓、全面徹查：並聘請第三方公司，對下水道、屋頂等各個衞生死角排查除鼠；責任人：公司副總經理謝英；
2、組織所有門店立即排查，避免類似情況發生；主動向政府主管部門彙報事情調查經過及處理建議；積極配合政府部門監管要求，開展陽光餐飲工作，做到明廚灶，信息化、可視化，對現有監控設備進行硬件升級，實現網絡化監控；責任人：公司總經理楊小麗；
3、歡迎顧客、媒體朋友和管理部門前往海底撈門店檢查監督，並對我們的工作提出修改意見；責任人：公司副總經理楊斌；聯繫電話：4009107107；
4、迅速與我們合作的第三方蟲害治理公司從新技術的運用，以及門店設計等方向研究整改措施；責任人：公司董事施永宏；
5、海外門店依據當地法律法規，同步進行嚴查整改；責任人：公司董事苟軼羣、袁華強；
6、涉事停業的兩家門店的幹部和職工無需恐慌，你們只需按照制度要求進行整改並承擔相應的責任，該類事件的發生，更多的是公司深層次的管理問題，主要責任由公司董事會承擔；
7、各門店在此次整改活動中，應依據所在國家、地區的法律法規，以及公司相關規定進行整改。
四川海底撈餐飲股份有限公司
2017年8月25日
以下為網友評論：
網友“阿拉爾用户74xxxx412”：吃海底撈的都是二貨,頂我!
網友“用户17xxxx778”：有擔當有魄力的企業主,不迴避問題,不推諉責任,值得敬佩的企業,這樣的企業文化,恐怕放眼中國都沒幾家。海底撈之所以能發展成如今的局面,這種勇於擔當的企業文化是必不可少的,但是,爺暴露一個問題,是不是以後再出現類似的問題,一樣還會這樣呢?當然,當企業發展一定的時候,伴隨着管理出現的問題會越來越多,共勉吧,為這樣的企業點贊。
網友“用户49xxxx955”：衞生問題在餐飲行業普遍存在,但相信海底撈的衞生狀況應該在中上水平。就衝海底撈管理層這種積極整改的態度,相比某些餐飲企業被爆問後題首先否認,實在瞞不住了才低頭認錯的行為,我們更應該給予海底撈些寬容。希望通過這次事件,海底撈能有所改變,成為真正讓我們放心的餐飲企業,更希望其他餐飲企業能引以為戒,做良心生意,讓百姓放心。
網友“阿拉爾用户74xxxx412”：我不明白為什麼出現了衞生安全責任事故,他們可以公開袒護出事的員工??卧槽,還有這麼人同意點贊,你們難道沒有看到這些員工在幹嘛嗎?你們説是不是傻?
網友“阿冰DMNB”：作為一個海底撈的鐵桿粉絲,媒體報道海底撈的問題確實讓我覺得意外,作為餐飲企業尤其是海底撈這樣的明星餐飲企業,出現老鼠和餐具掏下水道這種問題絕對是不應該的!但是這次媒體曝光後海底撈高層主動攬責直接承認面對自己的問題並安撫一線員工,這種態度值得稱讚。我相信海底撈能通過此次事件嚴查整改做的更好,我願繼續支持海底撈。
網友“Yang哥哥”：為主動攔責的領導點贊……為海底撈的服務點贊……但我想説的是海底撈的火鍋味道真心一般般……個人意見
網友“有態度的發帖者”：商家的這個態度很不錯了。雖然我不太喜歡吃火鍋,但還是要為海底撈點贊
網友“林兮L81M”：這是一個敢於擔當的企業,而不是出事了底層員工倒黴,點贊
網友“哀高丘之無女”：海底撈北京的兩家門店是被停業調查了,海底撈之外的餐飲店就沒問題了嗎?總不能指望記者挨家前去暗訪吧?