之前，北京的一個煎餅攤大媽因一句“我月入3萬怎麼會少你一個雞蛋！”火了。然而，刺激到眾人心的大媽與青島這位“饅頭大爺”比起來，還差一個煎餅大媽。畢竟，大爺光賣饅頭一年就掙70萬……（轉載自微信公眾號半島都市報 ID：bandaobao）
前段時間，
北京黃金地段的一個煎餅攤大媽火了！
一位顧客拿到煎餅果子後，
認為大媽少給自己打了一個雞蛋，
大媽忍不住懟了一句：
我月入3萬怎麼會少你一個雞蛋！
講真，
刺激到眾多人心的煎餅大媽，
跟青島這位“饅頭大爺”比起來，
那差距就是再來一個煎餅大媽，
畢竟，
大爺光賣饅頭一年就掙70萬！
今年68歲的隋大爺，
在王哥莊二龍山景區附近
開了一家農家宴，
還開着一個饅頭店。
隋大爺説，
他這買賣從2011年開始的，
到現在6年了，
這幾年旅遊的人多了，
這買賣就好乾了。
國慶假期，
來嶗山旅遊的遊客人數暴增，
農家宴的生意火爆是有目共睹的。
隋大爺的農家宴到底能掙多少錢
記者沒問出來，
但饅頭店能掙多少倒是給撬出來了！
隋大爺自豪地説，
每年光靠賣饅頭他就能掙
70萬！
70萬！
70萬！
小編算算昂，
一年70萬，
四捨五入一個月就是6萬！
6萬吶！
朋友們！
這頂兩個掙3萬的煎餅大媽啊！
來來來，
看看大爺“自曝猛料”的視頻
▼
説起來，
青島王哥莊大饅頭那可是鼎鼎有名！
連黃渤舒淇王寶強都點贊！
黃渤把自己頭像和名字印上青島大饅頭包裝袋
送粉絲和圈內好友
在得知賣煎餅月入3萬
賣饅頭月入6萬後
頓時眾網友疾呼：
受刺激了！
在評論區網友的回憶裏，
湧現出了好多類似煎餅大媽的牛人
甚至有網友表示，
還工作什麼呀，
不如去學習一下攤煎餅吧！
現在饅頭大爺一出現
很多網友都驚呼：
原來賣饅頭比賣煎餅果子更掙錢啊……
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好氣啊！
之前你們騙我去賣煎餅
現在又要騙我去賣饅頭了
以下為網友評論：
網友“か當前明月$”：賣竹鼠咯，三塊錢一隻，又大又肥的竹鼠
網友“有意義ツ”：又不是所有買饅頭的都一年賺70萬 是他們做的精明地理位置也不錯 是他們自己的努力 賺多少都是應該的
網友“管坤”：隨便街邊小吃攤都秒殺辦公室的，真的，你必須有關係才行，我可以説，用的全是假假假料。最好的煎餅果子成本也低到1元以內。你千萬別以為誰都能幹街邊攤。都狠黑的那類人。
網友“小龍.女”：饅頭在北方就好賣，如果在南方賣饅頭就一個月也不夠交水電費。費解？饅頭一點也不成吃
網友“QNJIA”：又想騙我去賣饅頭，買竹鼠的的本錢都還沒撈回來呢
網友“惠州用户15xxxx556”：大家算算帳一個饅頭純利潤是多少，算一個純利潤四毛，一個月六萬，那一天要賣五千個，一天能賣那麼多嗎？沒的話就只兩個原因了，一小編在吹牛逼，牛快吹死了，第二，那就是那大爺黑心，幾毛錢的買幾塊
網友“畫圈圈”：竹鼠了，一個三塊，兩個五塊，三個十塊了，
網友“悶騷的<(￣︶￣)>”：不是每個餅都少雞蛋，怎能月入三萬
網友“洛列萊”：人老乾媽不就賣個麻辣醬，年賺上億，人説啥了。人CEO説到底不就是個打工仔麼，年賺幾千萬的。人要飯的也有千萬富翁。哪個行業都有做到極致的
網友“い釋ツ然ヘ”：當所有人都覺得這賺錢的時候，那麼這個就不賺錢了！但不論靠什麼賺錢，誠信經營，對得起良心最重要，現在的社會有些信念太扭曲了！
昨天早上
就在昨天放入早上
醒來打開手機發現月入2萬的賣饅頭夫妻又登上了頭條
要是沒記錯
前兩個月才被我們勤勞的饅頭小哥水平
這不又來了一劑鼓勵強心針
小成本餐飲創業，成功隨時都在發生
不要覺得小，像月入2萬的小餐飲老闆大有人在
山東90後夫妻饅頭店，1元不到的饅頭月入2萬最遠還賣到北京
這就是昨天全國十幾億手機用户共同見證的成功，山東90後夫妻，創業賣饅頭，月入2萬不是問題。90後，慢慢的再成長，當社會的舞台慢慢以他們為重心之後，他們的崛起更加不可阻擋，來自山東的夫妻汪偉、張伊，在2017年春節之後，不像其他的年輕人一樣，依舊外出打工，還是兩人自己在家裏開始了創業。
他們在臨縣開了自己的饅頭生意，由於90後接觸新奇的東西比較多，他們把傳統的饅頭增加了更多的樣式和口味，深得附近消費者的喜歡，從開店經營到現在，夫妻倆的收入每月已經超過2萬，雖然從早忙到晚，但是通過小吃創業，他們改變了自己的人生，在未來，她們一定不一樣。
85後小哥，每天8000個饅頭月入2萬賺的都是實實在在的錢
在90後的夫妻之前，刷屏的還有一位小哥，那就是那位每天要賣8000個饅頭的85後小哥，也是來自山東威海，在每一個家長都要求自己子女學習的時候，這位小哥跟着師傅已經開始學習了手藝，在別的小孩剛從大學畢業尋找工作的時候，這個做了六年饅頭生意的消費，已經做到了天售8000饅頭，月入兩萬的成績。
讀書不一定成才，不讀書也不一定就一生失敗，小成本餐飲，門檻低，做的就是勤奮生意，賺的就是踏踏實實的錢，當每天看着門頭三米多高的籠屜，回想當初的選擇，他一定是最幸運的。
深夜食堂勵志版，山西老漢29年擺攤賣面如今儼然是一個百萬富翁
中國版《深夜食堂》裏亂入的方便嗎被吐槽到不行的時候，山西老漢的方便麪在夜宵市場發光發彩!在山西太原一個小巷子，一個山西老漢，經營着一個方便麪的夜宵攤，這個攤不要看着簡陋，可是經營了29年多啊，這個無人不知無人不曉的方便麪攤，加上燒烤等每晚收入，讓這個老漢年入百萬，一天生意不好能賣出200袋方便嗎，多的時候能賣300多袋。
有人説，新時代到來，像這樣的夜宵攤不會好起來，但是始終堅持餐飲本質的傳統才是現在餐飲行業所缺的，才是大眾消費者所需的。
小成本，你不入法眼的東西到處都是成功案例
餐飲行業，很多人都覺得不起眼，一碗麪10塊錢左右，要做多少才能做到上萬，可是他們看不到，一碗一碗積累下來，那可是不菲的財富。餐飲行業，雖然都是小本小利，但是作為永遠有市場的一個行業，小本能賺大錢，小利積累起來那就是龐大。
騰訊新聞、新浪微博等各大平台先後報道小吃創業，大眾創業小成本餐飲成趨勢所向
大眾創業，小成本更適合普通大眾。騰訊新聞、新浪微博全網刷屏式的報道，這表面並不是為了報道小哥有多會賺錢，意義則是想大眾表示，餐飲行業存在的無限可能。
餐飲行業，所謂的朝陽行業字蓬勃發展的一行，以目前的發展速度，其未來市場更大!隨着人們生活水平的提高，消費觀念的提升，外出就餐不再是一件沒有必要的事情，很多消費者現在的心裏就是，一個星期總是需要出去吃的一頓美食。
“民以食為天”，一日三餐必不可少;同時隨着我國改革開發的深入，社會主義市場經濟體制的建立，商務活動的開展，高層次消費的增加，飲食與社交相互結合的正餐消費仍然具有很大的市場，現在，未來，餐飲的發展模式在逐漸的增多，未來的機會也會更加的多，作為一個發展迅速並且“勤行”的一個行業，對於廣大的創業有識之士來説，前景和機會都非常可觀！
(2017-08-17)
紫禁城，是清朝時期皇家重地，皇帝辦公、就寢等都在此地，所以紫禁城一般都戒備森嚴，一般除了皇家和朝中大臣可以出入，普通老百姓終其一生是無法進入其中的。不過，凡事總有例外，歷史上不僅有老百姓進了紫禁城，還把生意做到了紫禁城。這是怎麼一回事呢？
王庫兒小時候隨父母離開家鄉來到京城。王家那時雖然家境不好，但好在家中還有一套蒸饅頭手藝，自家又是實在人，用料足，手藝精，也不至於餓死。可惜店面位置偏僻，雖然一家人起早貪黑，但也只能勉強維持生計。
年少的王庫兒深知父母不易，便主動挑起了賣饅頭的擔子。他早起便挑着蒸好的饅頭出門，找人多的地方去叫賣，這樣雖然生意好了一些，但生意也一直不温不火。有一天早上無意間撿到了一塊腰牌。王庫兒覺得好玩，便將腰牌掛在腰間，開始了一天的買賣。
上午的時候，有一位老先生來到王庫兒這買饅頭，他發現王庫兒腰上彆着一塊腰牌，便對他説，這腰牌是紫禁城的門禁牌，平民百姓是不能擁有的，讓王庫兒儘快送回去，説不定還能討個賞。
等賣完饅頭，王庫兒走到紫禁城宮門前，將腰牌取了下來決定交給護衞。沒想到腰牌剛一遞出，便被人一把拽進了紫禁城。王庫兒正要説明緣由，卻見一匹駿馬狂奔而出，王庫兒只能進到紫禁城裏。
這紫禁城可謂是金碧輝煌，宮中雕樑玉柱與奇花異草美不勝收，王庫兒帶着腰牌一路前進，看見車馬就躲在一邊，倒也沒人對他盤問，王庫兒也就走馬光花的把宮中的美景欣賞了一遍。他見此處人王公貴族出入頻繁，宮女太監也絡繹不絕，突發奇想要把自己的饅頭搬到此地來賣。
説幹就幹，半個月後，王庫兒扮作一個內務府的普通雜役，挑着兩大籠饅頭風風火火的進了紫禁城，他見膳房附近有不少庭院，出入人口眾多，便在此處的一個小涼亭裏賣開了饅頭。吃慣了大魚大肉的王公貴族，還有早早上朝餓肚子的大臣，甚至一些皇宮裏的侍衞都到這兒買饅頭，一時整個皇宮裏都知道涼亭裏有個賣饅頭的小哥。
後來，饅頭攤生意越做越好，宮女傳嬪妃，嬪妃傳皇后，皇帝這才知道紫禁城有個賣饅頭的王庫兒，便下令審查此事。後來才明白，王庫兒拿的腰牌是護衞不小心丟失的腰牌。東窗事發，王庫兒依大清律法被杖責一百，皇后念及王庫兒年幼特意囑咐下手輕點，王庫兒這才逃過一劫。
(2017-09-15)
眾所周知，饅頭是由麪粉發酵蒸熟而成的，而小麥是北方的主糧，所以饅頭早在幾千年前就成了北方人，尤其是山東人的主食。如果要説哪裏的饅頭最正宗，山東絕對有優先權。
上世紀90年代，有個正宗的山東人，他千里迢迢來福建泉州郵電局食堂上班時，發現了一個説大不大、説小不小的問題：這食堂不是青菜就是蘿蔔，菜色是不是太少了呀？他琢磨着：能不能弄點別的什麼花樣？由於他是山東人，食堂條件又很有限，於是就做起自己得心應手的饅頭來。
誰知這饅頭甫一推出，便大受全局上下幾千名職工和家屬的歡迎。不僅如此，他們還滿心歡喜地推薦給了自己的熟人。一時之間，弄得食堂擁擠不下。於是，郵局便在取包裹的地方開了一個專賣饅頭的窗口，還聲明只賣給職工和家屬。然並卵，廣大羣眾根本不管這一套，來的人一多，誰分得出誰是誰？於是只好作罷。
這是1998年以前的事。當時，中國的郵局和電信還是一家。這一年過後，一家終於分成了兩家。這一分，郵局就慘了。比如泉州郵局，它分到的員工佔了91%，業務份額卻只剩下不到10%。莫説如何去發展新業務，如何跟物流快遞競爭，光是如何讓這一大家人吃飽肚子，都是個讓人頭疼的問題。
還好，起碼它有既便宜又好吃的饅頭。誰也沒想到，這竟成了它當時最堅挺、最繁忙的業務。據説，它每天都要賣出2000多個饅頭，用掉300斤麪粉。這意味着什麼呢？意味着食堂所有人都得半夜起牀開始忙，以保證至少早上七點半就有饅頭賣。即便這樣，往往一到中午12點就得斷貨。如果不是大夥已經累得沒有力氣，賣24小時都沒問題。
而這還是十幾年前的數據，如今，它每天要用掉的麪粉已經增加到了八九百斤，賣掉的饅頭（包括包子）已經增加到了七八千個。如果按每個1塊錢計算，那麼每天的進賬就是七八千，扣去週末及節假日，每年的純利少説也得上百萬。
你可能要不信了：這饅頭味道真那麼好？難道有什麼秘訣不成？據説很簡單，原料都是用老面，除了麪粉就是水和糖，此外再無其它。秘訣大約在於三者調配的比例。
那麼問題又來了：真這麼好賣的話，咋不開分店，搞連鎖經營呢？
你以為郵局不想？可是這活基本是手工活，還是個體力活啊。據説首先，打面至少要打個七八次，不然不夠柔韌。這一打下來就是五六個鐘頭，誰受得了？其次，卷面要力道均勻，不然厚薄不一，成型醜陋。再次，擺面、切面要保持間距一致，手法要乾淨俐落，否則饅頭會粘連在一塊。最後，每籠饅頭重達二三十斤不説，還得頂着蒸汽的高温環境，一籠籠摞上去蒸……如此種種，絕不是誰都受得了的。再説，還得熬夜呢。
其實，食堂已經夠與時俱進的了。比如揉麪，如今就都是機器代勞。
那麼問題又來了，既然是機器揉的，味道還會那麼好嗎？甭擔心，十幾年來，它的顧客一直有增無減呢。我自己也去買過。它的特點就四個字：香、甜、松、軟。能像撕麪包那樣撕成片。所以該郵局還特傲嬌，簡單地説，有6不賣：
1．早上七點半以前不賣；
2．中午十二點以後不賣；
3．週日、節假日不賣；
4．別的任何地方不賣；
5．網上不賣；
6．少於5個不賣（包子除外）。
當然，這也是它的產能決定的。寶寶心裏苦，但寶寶説不出啊。總之，莫説搞連鎖，它連個徒弟都不好帶。畢竟，吃苦耐勞的人是越來越少了。如今那個山東師傅已經退休，得到真傳的據説只有一個女職工，而且也已經50多歲了。如果她在有生之年還帶不出徒弟，也許這活就得失傳了，世間將再無“郵政饅頭”。
工匠精神與規模化生產，似乎總是一對剪不斷、理還亂的矛盾。
以下為網友評論：
網友“L”：沒地址
網友“豬小兔2011”：泉州九一路口郵政局， 還有泉州第二醫院的饅頭，這兩家的饅頭是泉州的特色！
網友“天涯游龍”：無棣小麥二次補貼和保險還沒發放。
網友“至清涼”：諸葛亮
網友“有你〆一生何求”：一塊一個，牛，
網友“