“酸湯子”中毒事件最後一名傷者去世,這些食品也要警惕

19日中午,黑龍江雞西“酸湯子”中毒事件最後一名傷者,經多日救治無效,不幸去世。至此,9名中毒者已全部死亡。

“酸湯子”中毒事件最後一名傷者去世,這些食品也要警惕

據瞭解,10月5日早上,該家庭成員親屬共12人蔘加了聚餐,家裏長輩9人全部食用了“酸湯子”,3個年輕人因不喜歡這種口味沒有食用。當天中午,9位食用了“酸湯子”的長輩陸續出現身體不適,並送往醫院治療搶救。

10月10日,經搶救無效造成7人陸續死亡。12日,中毒事件死亡人數升至8人。(相關報導:黑龍江“酸湯子”中毒死亡人數升至8人,“兇手”公佈)19日,最後一名傷者離世。

“酸湯子”中毒事件最後一名傷者去世,這些食品也要警惕

據瞭解,“酸湯子”是用玉米水磨發酵後做成的一種粗麪條。經當地警方調查得知,該“酸湯子”食材為該家庭成員自制,且在冰箱中冷凍近一年時間,在此次聚餐食用之前,因為冰箱裏無處存放,被放置在了家中陰涼處

根據黑龍江省衞健委食品處發佈的消息,經檢測,在玉米麪中檢出高濃度米酵菌酸,同時在患者胃液中亦有檢出,初步定性為由椰毒假單胞菌污染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件。

“真兇”米酵菌酸究竟有多“毒”?

在細菌性食物中毒當中

米酵菌酸毒素是致死率最高的細菌毒素之一

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瞭解米酵菌酸

學習防食物中毒的方法

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來源:央視新聞客户端、@央視新聞微博

監製:童曙泉

編輯:張楊

流程編輯 吳越

版權聲明:本文源自 網絡, 於,由 楠木軒 整理發佈,共 517 字。

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