江山市市場監管局開展高考住宿點食堂檢查

本網消息 為有效防控食物中毒事故發生,確保廣大師生身體健康及生命安全,6月2日,江山市市場監管局城北所工作人員再次到浙江省衢州第二中等專業學校高考住宿點的學校食堂進行考前食品安全檢查。

江山市市場監管局開展高考住宿點食堂檢查

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工作人員詳細詢問了食堂近期的師生就餐情況,仔細查看了食堂各類硬件設施及運行、校園食堂陽光廚房建設的情況,檢查了食堂環境及操作人員衞生、食品添加劑使用、食物留樣、留樣設備設施運轉、食品儲藏條件等,以及食品和工具生熟分開、餐具消毒與保潔、定點採購和索證索票、食堂防疫等措施的落實情況,督促餐飲單位嚴格執行餐飲服務食品安全管理制度,建立健全食品安全防範措施。

江山市市場監管局開展高考住宿點食堂檢查

 

 


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