農貿市場如何防疫？豐台設立消殺專員推動防疫常態化

新京報訊（記者 姜慧梓）新發地批發市場聚集性疫情暴發，農貿市場如何防疫引發關注。7月4日，記者探訪豐台區冠京隆市場，目前該市場正在營業中，營業期間每天要對室外環境進行3次消殺，農貿大廳等室內環境除每天3次消殺外，閉市後還要進行一次二氧化氯消殺。

豐台區冠京隆市場農副產品大廳外，消殺員正在進行消殺。攝影/新京報記者 陶冉

在此基礎上，豐台區根據實際情況，建立了市場消殺專員制度，將市場消殺工作分為三級：市場監管等主管部門為第一級，各市場、商超、餐飲企業等設立的消殺專員為第二級；由保潔人員和物業人員組成的消殺員為第三級。消殺專員作為中間環節，承擔着培訓、指導、監督、反饋四項職能。

豐台區累計已有萬餘名消殺專員上崗

7月4日下午，冠京隆市場的消殺專員李豔起調配着今晚消殺所需的消毒液。上任消殺專員一週，他一邊接受着疾控部門組織的專業培訓，一邊將培訓內容同時傳達給自己下屬的消殺員。

冠京隆市場消殺專員李豔起講解消毒液調配濃度。攝影/新京報記者 陶冉

“普通地面消殺按500毫克/升配比，洗手間潮濕環境地面和地墊腳墊等要用濃度1000毫克/升的消毒液。”

這些都是他在培訓中習得的專業消殺知識，作為消殺專員，他要將這些內容全部傳達給下屬的消殺員，再由消殺員具體執行，日常消殺濃度配比、消毒操作規範、消殺工作步驟、消殺員防護措施等都是培訓重點。

豐台區冠京隆市場，商户根據消殺指引對台面等處進行消殺。攝影/新京報記者 陶冉

豐台區市場監督管理局副局長張賡正介紹，消殺專員主要承擔培訓、指導、監督和反饋四項職能。一方面，消殺專員要接受主管部門培訓，學習最新政策要求；另一方面，將培訓內容和消殺知識傳達給下屬消殺員，指導並監督其做好消殺工作。如果出現疫情，消殺專員有責任及時向單位和主管部門彙報，防止疫情擴散。

據瞭解，豐台區消殺專員制度自6月底開始推行，目前已在全區各類市場經營主體全面鋪開，累計一萬餘名消殺專員安裝“北京豐台APP”並完成註冊，同時，已開展消殺專員培訓100餘人次，消殺員培訓8000餘人次。為保證防疫工作嚴密、到位，消殺專員必須是專職人員，不能兼職。

消殺專員制度常態化，需明確“誰來負責”

根據最新疫情通報，北京市已經連續6天新增本土確診病例數保持在個位數，出院病例數不斷增加。疫情防控形勢持續趨穩向好，態勢完全可控。

形勢向好，但防疫工作仍未鬆懈。新冠肺炎疫情暴發後，人們對人員聚集的各類經營場所的防疫要求提高，經營場所也隨即自行開展消殺工作。

豐台區一連鎖餐飲企業後廚，市場監管人員正在培訓消殺專員，消殺員正對後廚枱面進行消毒。攝影/新京報記者 陶冉

張賡正介紹，為確保消費環境安全，豐台區前期針對各場所經營特點編制下發了消毒指引要點，要求市場、超市、餐飲等人流量大的經營主體做到每天要進行不少於3次的全環境消殺，並完整記錄，確保消殺全方位、無死角，尤其對於冰箱、冷櫃、冷庫等低温設備設施要做到“每日消、每日清”。

豐台區一生鮮超市內，消殺員正在使用洗地機進行地面消毒。攝影/新京報記者 陶冉

為使消殺工作常態化、規劃範、專業化，豐台區適時建立了市場消殺三級體系，設立專職的消殺專員。從長遠來看，消殺專員制度將走向常態化。

張賡正介紹，下一步，區市場監管、疾控等相關部門將共同商討建立管理制度，落實流程。同時，引導包括市場、商超、餐飲企業等各類市場主體參與，組建協會發揮市場自律作用，實現社會共治。

他同時指出，該項工作仍然在探索階段，消殺專員的職責如何落實，如何實現規範，未來仍然需要通過制度化建設明確“誰來負責”等一系列問題。

新京報記者 姜慧梓 協作記者 陶冉

編輯 劉夢婕 校對 李項玲