這雞蛋是湖南張家界的農民王大哥套在樹上的，他告訴我們，雞蛋裏面可是套着好寶貝，這個雞蛋裏面是空的，是食用後的雞蛋。雞蛋裏面套着的是香椿。據説把雞蛋種在樹上後，每畝產量3000斤，每畝收益45000元！你見過這樣的“雞蛋樹”嗎？什麼原理？
一個人窮遊中國5小時前
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雞蛋是雞下的，大家都認識，但是估計也都是頭一回聽説把雞蛋種樹上的。讓我們來看看這是怎麼回事吧。
看這每個樹枝上都長着一個雞蛋，還這麼有規律，很是讓人好奇，這些雞蛋樹是一名來自湖南的農民李大叔種植的。
其實這些都是用雞蛋殼套出來的香椿，據農民李大叔説，這樣長大後的香椿苗也會有雞蛋的清香，現在每棵香椿樹產量可達0.5-1.0公斤，按大畝計算每畝地定植2000株，產量可達1.5噸左右。非常有市場前景，而且香椿很暢銷，價格也不便宜，一斤可達35元左右。
正在地裏幹活的李大叔，經常被人問到這滿地的樹怎麼長滿了雞蛋？李大叔都會告訴大家説：“這雞蛋裏面是空的，不是樹上長出來的，只是一個雞蛋套在樹枝上而已”。
也是為了讓剛剛發苗的香椿小芽能夠保温，快速成長，還能防止污染，才往樹上套雞蛋殼。待香椿芽長滿蛋殼變得堅實時採下，剝去蛋殼即為“香椿蛋”。其脆嫩多汁、味美可口，很受城裏人喜愛。香椿在家也能盆栽種植，也可以試試這個方法。
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獵殺人販子06-22 09:59
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農民把雞蛋種在樹上，畝產量3000斤，畝收益45000元！
2017年06月21日 08:39 來源：鄉里鄉氣

雞蛋大家都知道是雞生出來的，至於是先有蛋還是先有雞，這個問題就值得討論了。但是農民把雞蛋“種植”在樹上，你見過嗎？雞蛋居然生長在樹上了，其實這裏面是大有文章的，農民種植的不是雞蛋，而是另外的寶貝。

這雞蛋是湖南張家界的農民王大哥套在樹上的，他告訴我們，雞蛋裏面可是套着好寶貝，這個雞蛋裏面是空的，是食用後的雞蛋。雞蛋裏面套着的是香椿。香椿相信大家都不陌生，一種美味又營養的芽菜，很多人都喜歡吃，而且價格也高得離譜，不同地區價格相差也很大。

王大哥説這樣用雞蛋殼套住香椿，是為了在保温，從而讓香椿快速生長，這樣套着雞蛋殼長出來的香椿更是有着一股淡淡的雞蛋清香，更受市場的歡迎。香椿作為一種營養蔬菜，它有着補虛壯陽固精、行氣理血健胃等功效，所以很受歡迎。

王大哥説這樣套雞蛋殼的香椿，畝產量能達到3000斤左右，在當地的收購價格一般不會低於15元每斤，市場上的零售價格更是高達20-50元，不同地區的價格也是有所不同，有的地方價格更是高達100多元每斤，很多人都吃不起這種“名貴”的蔬菜了。

王大哥自己種植了差不多十畝地的香椿，按照每收益45000元來算，除去了人工和成本，每畝的利潤都在兩三萬元，一年能純收入二三十萬！
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中意的天空06-22 13:21
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見過，這樣做是有道理，有科學依據，目的是給香椿芽提供更好的生長環境，來提高香椿的產量。不僅利用了無用雞蛋殼，也保護了環境。
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斌賢談農業06-24 08:00
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感謝邀請，斌賢真沒有見過。後來斌賢看到了新聞報道才知道：是忽悠我們吃瓜羣眾的！把雞蛋殼套在香椿的枝條上就叫種雞蛋？這是標題黨，純屬瞎扯淡！誠然，香椿套雞蛋殼可能會有某些好處，關於什麼道理，斌賢覺得很簡單，和果樹套袋一個原理，其他也沒啥好説的。斌賢支持農民朋友好的創意，也希望他們都能科技致富。但是鄙視那些大忽悠……
下面是新聞報道原文：
我們都知道，雞蛋是母雞下的。可是大千世界，無奇不有，雞蛋竟然也能種在樹上，這個您看見過嗎？別説看見了，您聽説過嗎？這到底是怎麼一回事呢，我們一起來看一看。
看見沒，這些雞蛋都長在了小樹枝上，是不是很神奇？自然界是有規律的，再神奇也不可能樹上結出雞蛋來呀，原來這是一位農民朋友的創意種植。
事實上，他把雞蛋殼套在香椿樹上，這樣做之後呢，香椿長大之後的香椿苗會帶有雞蛋的清香。您可別小瞧這個創意，這樣長出來的香椿非常暢銷，價格更是高達35元/斤左右，每畝地的產量也可以達到1.5噸呢。
其實把香椿樹套上雞蛋殼不僅僅讓香椿苗有雞蛋的清香，也可以給香椿的小嫩芽保温，讓它們快速成長，防止污染。或許這也是香椿高產的原因之一吧。
香椿中還富含維生素C、優質蛋白質和磷、鐵等礦物質，是蔬菜中不可多得的珍品。香椿的吃法也很多可以炒食、醃製、涼拌等等，尤其受到城裏人的喜愛。
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皓月輕風拂勁竹06-22 19:41
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這事還真問對了，我們這裏是紅香椿基地，每年春節前後全國各地的客户來這裏採購，但是是不扣雞蛋殼的，雖然利潤高，但是太麻煩，哪有那麼多蛋殼？偶爾家裏扣幾個為的是乾淨生長快，再説扣的拿出來都是捲曲的，不好加工包裝，顏色發白，不好看，還是露天的有香味，現在都是大棚了，為的產量和賣相好。
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用户zmj俺是農村人06-24 09:34
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胡扯，雞蛋能長樹上？是讓題目吸引人們眼球吧？
那種方法，在農村多見，是把雞蛋殼，就是每年在香椿冒小嫩芽時，把雞蛋殼扣在香椿樹上，上芽在裏面生長。
這樣即擋陽光，生長的香椿芽又嫩，又有香氣，好吃好看，物美味正。
説畝產3000斤，我不大信，香椿芽是產量很底的，但買價很高是真。
這種方法很科學，但説一季收入4.5萬，高產3000斤，叫人無法相信。
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羞澀果果06-23 22:45
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針對上面的問題，大概講以下幾個看法：
俗話説最好的大家從來都不是説説而已，實踐出真知，既然農民伯伯們要這樣做，肯定是以往的經驗告訴他們，這樣可以增大產量。
我們都在高中的生物課上學到過，光照影響生長素在植物胚芽鞘上的分配，光照使得生長素由莖(光源)的一側橫向移動到另一側(背光)的運輸方式。由此造成的生長素分佈不均。而生長素是植物發芽的關鍵之處，用雞蛋將香舂上端包起來，可以使得香舂在一定的時期實現快速增長。
如果不用雞蛋的話，那麼香舂就自由生長，看起來既不美觀，產量也不大。用雞蛋聚攏，使得香舂成團狀，賣相看起來就很好。
用雞蛋遮住，使得香舂枝葉比較嫩，這對於香舂的銷售來説是非常重要的，我們都知道香舂應吃早、吃嫩、吃鮮。
吃香舂前要用開水燙一下，資料表明，平均每公斤的香舂裏面含有30毫克以上的亞硝酸鹽，老葉中每公斤更是高達53.9毫克，容易引起亞硝酸鹽中毒，甚至誘發癌症。實驗發現，用涼水衝過的香舂，亞硝酸鹽為每公斤34.1毫克。而用開水衝過後每公斤為4.4毫克。所以香舂還是開水湯過後吃更加安全。
以上就是我的一些想法啦，如果不好，不要責怪！
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盲心人06-22 10:41
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這是吃完的雞蛋殼，套在香椿樹的頭上，保温效果並不是很大，
主要是香椿發芽後就長在雞蛋殼裏，見光少生上的香椿很嫩，因為有雞蛋殼的束縛，長出的香椿會成團狀，有利於在保證不老的情況下提高產量。
這是農村的一些小技巧，不過有一點值得吐槽那就是生雞蛋殼套在香椿上會有一股腥氣留在香椿上，個人不太喜歡。
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丁丁金服06-21 15:06
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用雞蛋殼套住香椿，是為了在保温，從而讓香椿快速生長，這樣套着雞蛋殼長出來的香椿更是有着一股淡淡的雞蛋清香，更受市場的歡迎。香椿作為一種營養蔬菜，它有着補虛壯陽固精、行氣理血健胃等功效，所以很受歡迎。
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野夫06-24 13:06
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感謝頭條邀請。
看到這個問題，我首先想到一個節目，央視的《致富經》。對於其中的很多致富案例，我們看過聽過，就是沒有遇到過。
抱着懷疑的態度，我們一起分析一下成本：
畝產3000斤，需要多少個生蛋殼。為了獲取生蛋殼，需要消耗多少雞蛋，為了避免浪費，大量生鮮雞蛋都用於何處（吃肯定是吃不完的）。
按照每畝收益45000元，每斤香椿的價格需要高達15元。即使如此，去除人工成本以及雞蛋（殼）成本，純利潤又能有多少。
香椿作為時令性美食，受到人們的歡迎。但因為對採摘時間要求嚴格，如果不能在一週左右的時間採摘、食用，便會失去價值。
對於將蛋殼套在香椿芽，不管是為了讓味道更加鮮美，還是為了保温，都有一定的侷限性。蛋殼變空之後，如何增加美味？！為了保温，加蓋塑料大棚效果更好，而且可以長期使用。
以我看來，在香椿樹扣蛋殼，更多的是誘導消費心理，標新立異，更或者是為了增加雞蛋消費，解救養殖户。
所以，在沒有市場考察和判斷之後，千萬不要盲目效仿！
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