中國僑網6月3日電 據《歐洲時報》中東歐版微信公眾號“向東向西”消息,當地時間6月2日,是法國政府在實行封閉措施兩個多月以來,允許露天餐廳、酒吧開業的第一天。
當天中午,巴黎四區區長、中心區區長競選人威爾(Ariel Weil)來到區內夏特萊(chatelet)商業區,考察餐廳復工情況。他還與華人餐飲、超市、行業代表進行了座談,鼓勵華人餐飲行業復工,拉動區內經濟,恢復正常生活。
蜀園餐廳老闆、法國亞裔社團聯盟主席孫文雄歡迎威爾光臨。他説,餐飲業現在依然是華人從事的主要行業之一。現在,華人餐飲行業更加豐富多元,年輕一代為法國帶來了更多的中國元素。同時,華人餐飲業為當地經濟做出了貢獻,豐富了餐飲文化。他表示,在這個區內,他已經開了5家餐廳,分別代表了不同的風格,希望能為推廣中國餐飲文化助力。
威爾説,他和家人非常喜歡中餐。現在,巴黎的中餐發展很快,一些傳統餐廳正在創新,一些年輕人開的餐廳很有特色。華人為這個區域的文化、經濟發展做出了特殊的貢獻。華人在未來新區應該有其發言權和地位,這也有利於中心區的多元文化、經濟的發展。他呼籲更多的華裔,尤其是華裔新生代積極參政議政,爭取為華人發聲的機會。(孔帆)