據美國《世界日報》報道，在美國加州橙縣和洛杉磯縣負責管理連鎖豆漿店的Cerulean Management公司執行總裁、華裔馬國鼎(Steven Ma)於當地時間5月24日指出，雖然橙縣境內的餐廳23日凌晨起可以開放堂食，但因為橙縣新冠病毒的檢測人數不算多，所以該連鎖餐廳為了員工以及食客的安全，仍在觀察橙縣疫情進展，目前尚未恢復堂食，只打算外賣。他預計會等兩週至一個月之後，再決定是否開放堂食。
截至5月24日，橙縣有約10萬人接受新冠病毒檢測，相當於每1萬人提供313個檢測，已有5336人確診，其中131人死亡。橙縣目前人口約320萬人。
加州州長紐森(Gavin Newsom)23日批准橙縣第二階段重啓要求，即從23日凌晨起，橙縣的餐廳，購物中心和商店內的購物開放。但從近日受訪的中餐廳業者看來，並非每家餐廳都在23日恢復堂食。
託斯汀市天香樓中餐廳一位員工，24日在受訪時説，大家都在忙着為開放堂食前的各項準備工作，餐廳打算25日開始營業。
馬國鼎説，橙縣政府雖然已允許餐廳堂食，雖有規定餐廳必須做好清潔和保持社交距離，但橙縣公共衞生局沒有提供太多具體要求的細節。
然而，洛杉磯縣公共衞生局早在三個月前，就提出一個長達三頁的重啓零售業的協議-附錄A(Appendix A)，要求商號填寫如何清潔商號，包括使用什麼方法、針對商號內被消費者接觸頻率最高的表面要如何清潔、如果出現狀況應該聯絡誰等等。此外，要求商號每天查看及詢問員工有無感染新冠肺炎的徵狀，並要求以書面存檔等等。
由華人經營的墨西哥美食連鎖餐廳Wahoo's Fish Taco的共同創辦人Wing Lam則説，該餐廳位於橙縣等地的分店，都已於23日起提供露天户外服務。其他分店也將開放堂食服務。
一些餐廳經理也向當地媒體表示，對餐廳重啓非常開心，抱持謹慎的樂觀態度，但需要時間準備，遵守州政府的防疫準則，確保客户和員工的安全。
針對橙縣商家近日可以逐步重啓的變化，定居爾灣市的張小姐説，她已經迫不及待地想要回復正常生活。而隨着餐廳、購物中心逐步恢復正常，日後週末總算有地方去消費，不必再整天待在家中。