為什麼大多數的啤酒瓶都是綠色的？歷史就是最好的回答。酒瓶的顏色，其實真的什麼都有，無論什麼酒。不過呢，大多數啤酒的酒瓶顏色主要有兩種，綠色的，棕色的。選擇這個顏色基本上來講是一個市場原因，取決於生產商當時的市場策略，不過也多少有一些傳統。
啤酒的歷史非常悠久，不過把啤酒裝到玻璃瓶子裏面的時間並不是很長，大約是19世紀中期的事情。那個時候並沒有專門的啤酒瓶子，使用的更可能是葡萄酒的瓶子。這個時期可能是綠瓶子比較多，要知道玻璃的顏色在那個年頭很多時候取決於製造工藝，並不是你想要什麼顏色就有什麼顏色的。所以，到了19世紀末期，開始有專門的啤酒瓶子的時候，綠色瓶子的傳統就保留下來了。
一直到1930年代。有人發現如果把啤酒裝在棕色瓶子裏面，那麼可以使得放置了一些時候的啤酒的味道更好一些。原因是後來才發現的，光線可以促進啤酒裏面的阿爾法酸與硫化物反應，使得味道變得很不好，而使用了棕色瓶子，就可以阻礙這個反應的發生，味道就好一些。所以，使用棕色瓶子的啤酒就多起來了。
到了二戰以後，歐洲有一段時間棕色瓶子不夠，於是一些歐洲比較好的品牌的啤酒就重新使用綠色瓶子來包裝。因為這些啤酒的確質量很好，一時間綠瓶子啤酒成了高品質品酒的代名詞，於是又有更多廠家跟進，使用綠色的瓶子。這個時候，隨着冰箱的普及以及密封技術的進步，使用棕色瓶子的必要性也已經基本沒有了，並不會比其他顏色的瓶子帶來更好的品質。但是一個老牌子的啤酒是不會輕易大幅度更改包裝的，最多在玻璃加工工藝上面做調整，使得顏色更加純正亮麗或者其他什麼，一個成熟品牌包裝顏色的大幅度變動應該是少見的，所以，棕色和綠色仍然是啤酒包裝的主流。
市場上仍然存在其他顏色的啤酒瓶子，特別是玻璃加工技術進步以後，顏色可以隨心所欲，給包裝增加了很多的選擇。無色的啤酒瓶子讓人直接看到啤酒的真實色彩，還有各種其他稀奇古怪的顏色，我見過粉色黃色藍色等等，當然不常見，也都是口味比比較奇怪的特殊品種，選擇一個奇怪的顏色也算一個吸引眼球的市場策略。
《為什麼啤酒瓶是綠色的?》之其它回答：
1、含fe2+(亞鐵離子)，懶得提純。於是就綠色了。主要是成本考慮。製造無色玻璃，要除去鐵，比較麻煩，價格相對貴一些。綠色玻璃是最便宜的玻璃。而且，這些瓶子帶點綠色不僅無礙於事，反而更有好處，可以防止醬油、墨水因受到陽光的照射而變質。
2、目前啤酒瓶的綠色主要是傳統問題，並且綠色比較誘人飲用。玻璃原料如果不除鐵的話會根據氣氛顯現出綠色或黃色，但啤酒瓶的綠色是通過添加鉻來產生的。國內一般用鉻礦渣引入鉻離子，這種綠色可以覆蓋鐵的顏色，這樣原料可以不除鐵或少除鐵從而降低處理的成本。
3、綠色的瓶子可以避免日光臭。啤酒對日光非常敏感，長時間暴曬能夠產生日光臭。如果將一瓶啤酒在日光下曝曬數小時，再與未經日光曝曬的啤酒作對比，很快就能發現，經過日光曝曬的啤酒會產生所謂日光照射的氣味，類似焦味或動物氣味，這一氣味就是日光臭。之所以會產生日光臭，是由於啤酒裏的苦味成分經日光曝曬會進行分解。
至於棕色瓶，最初是為了遮光，現在的棕色瓶基本上採用硫碳着色，通過控制硫和原料中含有的鐵的比例，用碳粉控制氣氛，就可以調節出深淺不一的棕黃色，這和鉻礦渣着色同為最廉價的玻璃着色法之一，應用在啤酒瓶這種大批量生產的廉價產品上很合適。