隨着羊養殖業的不斷髮展,過去那種以放牧為主的養羊方式已經無法適應育肥羊的生產要求,已經開始採取舍飼或半舍飼的模式進行育肥羊的生產,向規模化和生態化養羊發展。舍飼育肥可以減少生產消耗,有利於提高產量、質量以及生態環境的改善。但是,由於舍飼會造成養殖成本提高,所以必須掌握舍飼養羊的技術,降低成本,提高經濟效益。本文就肉羊的舍飼育肥技術進行了分析。
1、肉羊舍飼育肥的原則
(1)飼料搭配合理
在配置飼料時應根據肉羊的生長和發育規律,按照肉羊飼養的相關標準,對飼料進行合理搭配,確定飼料搭配比例、每日的供應量和補料的數量。在飼餵一段時間以後,根據肉羊增重的效果進行調整。
(2)追求成本效益的最佳化
在進行肉羊飼養時往往會陷入盲目追求肉羊增重速度的怪圈,而加快肉羊增重速度是以提高精飼料量、增加成本投入為前提的,這種情況下,不一定會形成經濟效益的最大化。因此,要處理好成本和效益的關係,保證成本的合理性和肉羊生產的最佳效益。
(3)適時屠宰上市
根據肉羊的生長髮育情況確定育肥期,育肥期達到後就應及時進行屠宰上市。育肥期一定要科學合理,羔羊育肥一般50天左右即可,不可過短,也不能過長。育肥期短增重效果沒達到,育肥期過長,導致成本增加,影響經濟效益。因此,在肉羊育肥一段時間後,如果體重已經達到出欄標準,就應及時進行上市出售。沒必要以最大體重為追求目標,那樣只會導致成本提高,經濟效益下降。
2、肉羊舍飼育肥的前期準備
(1)建好圈舍
肉羊舍飼的前提條件是必須有標準化的圈舍,要將圈舍建在地勢高、乾燥向陽、通避風適宜、排水良好的地方,圈舍還應有面積足夠的活動場地。規模化養殖時,圈舍應建在距離村落比較遠的地方,方便進行消毒防疫。家庭養殖或小規模養殖時,可選擇在離家不遠的地方或利用現有的房屋改建成羊圈舍。羊圈舍的面積以每隻羊佔地1平方米左右為準,羊圈舍應設有門窗,方便進行通風排濕。羊羣的活動場地面積應是圈舍面積的3倍左右,場地上要安放水槽和飼槽。
(2)準備充足的飼料
肉羊育肥必須有充足的飼草作為保證,準備料草可採取以下方法:一是在作物收穫後及時將秸稈和秧蔓收集起來,尤其是營養價值比較高的楊樹葉、槐樹葉和花生秧等要充分收集。二是及時收集玉米秸稈進行青貯,有條件的地方可專門種植青貯玉米。三是有條件的地方還可以種植專用牧草,選擇產量高、質量優的牧草品種進行種植。四是對酒糟、豆腐渣等副產品進行充分利用。
(3)選好優良的肉羊品種
舍飼肉羊應以當地的品種為主,因為其對當地的生態條件有更好的適應性,同時還要着重選擇增重快、質量好、飼料回報率高、市場上受歡迎、經濟效益好的品種。應儘量選擇肉羊品種用於舍飼,也可以選擇優質雜交山羊和雜交綿羊的後代進行養殖。
(4)對肉羊進行育肥前的處理
處理的內容為公羔去勢、圈舍清理消毒和驅除寄生蟲等。經過去勢的公羔方便管理,而且羊肉的質量更好。圈舍應做到每日清掃,定期消毒,保持圈舍的衞生、殺滅病菌,防止羊只感染疾病。定期驅除肉羊體內外的寄生蟲,可消除寄生蟲對肉羊生長的不良影響。可選用丙硫咪唑、硝氯酚、硫雙二氯酚等藥物口服驅蟲。
3、肉羊的舍飼育肥措施
採取舍飼肥育的方式,可以減少外界自然條件的不利影響,可在全年的任何時間生產肉羊。但前提是保證有較高的投資水平和飼養水平。
(1)羔羊育肥準備
羔羊在下生一個半月時可以斷奶,前半個月採取隔欄補飼的方法,也可以選擇在早上和晚上將羔羊與母羊分開一段時間,把羔羊置於活動場上,為其投放精料和飲水,訓練期獨自活動和飲食的能力。最初的補飼穀類飼料應進行破碎後再投餵,逐漸適應後可整粒飼餵,注意避免飼餵粉狀穀類飼料。應在羔羊活動的地面上鋪一些乾草,保證活動場所幹燥通風、防雨防潮。為預防育肥羔羊發生傳染性疾病,應在產羔前對母羊注射疫苗,也可以在羔羊斷奶前為其注射疫苗。
(2)合理配製日糧
可用於羔羊育肥的穀物類飼料品種比較多,但玉米的效果最好,玉米是一種高能量飼料,飼料的轉化率高,整粒飼餵再配合其它飼料,可以明顯加快羔羊的增重速度,而且易於消化,保護腸胃,較少患腸胃類疾病。配製日糧應以整粒玉米為主,再加上大豆餅、石灰石粉、食鹽,及少部分維生素及微量元素。其中玉米所佔比例應在80%以上,也可以用花生餅代替大豆餅。
(3)飼餵技術
日糧配製好以後,不要輕易改變,應堅持在整個育肥期內提供配製好的日糧。可將飼料投放入設置的飼槽中,任其進行自由採食,另外,每日還應根據羔羊飲水量的多少,適量投放飲用水,由羔羊自由飲用。設置的飼槽不可過低和過大,以保證槽內的飼料不溢出為標準。要避免羔羊的四蹄進入飼槽內,導致污染飼料,影響羔羊進食,擴大病菌的傳播。應在運動場所內增加食鹽的提供,讓羔羊自由採食食鹽,可避免出現羔羊啃食圈欄時的現象。在飼餵整粒玉米時,會出現羔羊吐玉米粒的現象,羔羊起初反芻少,後期增多等,都是正常現象,不會影響羔羊的育肥。
總之,肉羊舍飼是現代飼養技術的需要,可以有效提高飼養效果,減少育肥週期,增加肉羊的產量和質量。舍飼肉羊應遵循飼料原則,做好飼養準備,建設標準化的圈舍,選擇優良的肉羊品種,為肉羊育肥準備充足的飼料,並配製好日糧,掌握飼餵技術,確保在育肥期內出欄,以取得良好的經濟效益。