夏季五月氣温回升，農村的大地上生長出了各種各樣的野菜，隨着人們生活水平的提高，無公害綠色保健野菜出現在越來越多人的餐桌上，有些價格比豬肉還要貴。今天小編帶大家認識的一種野菜，喜歡長在草堆裏，開春就冒出土，可惜的就是保鮮期就那麼幾天，市場價每斤在20元以上，這就是陽荷筍。
陽荷是我們農村最常見的野菜，多年生的草本植物，到了寒冷的冬季，葉子枯萎減少水分的流失，養精蓄鋭，待到來年開春再從地裏冒出來。照片中這種山半部分為紅色，小半部分為白色的野菜就是陽荷筍。農民朋友為了能在春季吃上這個陽荷筍，都會在先年待陽荷葉子枯萎後，給蓋上雜草。
蓋上雜草最主要的作用就是保温，第二年氣温回升，它就會從地裏迅速冒出來，這樣我們就能吃上美味的陽荷筍了。但是它只有幾天的保鮮期，因為生長迅速，很快就會長成陽荷葉子，其實就和竹筍一樣的原理。洋荷筍不僅味美，更重要的是營養豐富，含有多種氨基酸、維生素、蛋白質等各種礦物質元素。具有強身健體、潤澤膚色、延緩衰老等多重保健功效。
隨着人們對陽荷筍認知度的加深，越來越受人們的歡迎，價格自然也就上來了，這也就給我們農民朋友帶來了商機。在我們家鄉，不少農民朋友就會在春季採摘這個陽荷筍，自己都捨不得吃，然後拿到城裏去賣。就現在這個價格，我們這邊賣到了20塊錢1斤，而且一般都是被市民搶購一空。
陽春三月氣温回升，農村的大地上生長出了各種各樣的野菜，隨着人們生活水平的提高，無公害綠色保健野菜出現在越來越多人的餐桌上，有些價格比豬肉還要貴。今天小編帶大家認識的一種野菜，喜歡長在草堆裏，開春就冒出土，可惜的就是保鮮期就那麼幾天，市場價每斤在20元以上，這就是陽荷筍。
陽荷是我們農村最常見的野菜，多年生的草本植物，到了寒冷的冬季，葉子枯萎減少水分的流失，養精蓄鋭，待到來年開春再從地裏冒出來。照片中這種山半部分為紅色，小半部分為白色的野菜就是陽荷筍。農民朋友為了能在春季吃上這個陽荷筍，都會在先年待陽荷葉子枯萎後，給蓋上雜草。
蓋上雜草最主要的作用就是保温，第二年氣温回升，它就會從地裏迅速冒出來，這樣我們就能吃上美味的陽荷筍了。但是它只有幾天的保鮮期，因為生長迅速，很快就會長成陽荷葉子，其實就和竹筍一樣的原理。洋荷筍不僅味美，更重要的是營養豐富，含有多種氨基酸、維生素、蛋白質等各種礦物質元素。具有強身健體、潤澤膚色、延緩衰老等多重保健功效。
隨着人們對陽荷筍認知度的加深，越來越受人們的歡迎，價格自然也就上來了，這也就給我們農民朋友帶來了商機。在我們家鄉，不少農民朋友就會在春季採摘這個陽荷筍，自己都捨不得吃，然後拿到城裏去賣。就現在這個價格，我們這邊賣到了20塊錢1斤，而且一般都是被市民搶購一空。