香港第一美女, 當紅時嫁殘障富豪, 今46歲開豪車, 雙胞女兒長這樣!

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香港第一美女, 當紅時嫁殘障富豪, 今46歲開豪車, 雙胞女兒長這樣!

  在香港電影處於巔峯的二十世紀八九十年代,香港的帥哥美女更是雲集,她是《古惑仔》系列影片裏的小結巴,也是香港第一美女,卻在事業當紅時選擇嫁給”殘障富豪“,成了豪門闊太的她退出娛樂圈,如今46歲開豪車出行依舊美麗,雙胞胎女兒卻長這樣。

香港第一美女, 當紅時嫁殘障富豪, 今46歲開豪車, 雙胞女兒長這樣!

  她便是黎姿,1971年10月1日生於香港,演員、流行音樂歌手,為前無線電視(TVB)旗下女藝人。黎姿出生於電影世家,但是家道中落,她很小的時候就曾以童工身份演出舞台劇,以減輕母親的負擔。14歲的黎姿被星探被髮掘,並參演電影《開心鬼放暑假》。

  在該電影拍攝完成後,黎姿與黃百鳴簽約,正式開始長達20年的演藝生涯。不幸的是黎姿的弟弟出了車禍,正當她心力交瘁之時,遇見了現任丈夫。婚後的黎姿很受疼愛,富豪丈夫曾在她懷孕期間送她7000萬港元的蘭心閣豪宅,還有1500萬港元的遊艇和120萬港元的寶馬豪車。

  除此之外,黎姿名下還有一輛瑪莎拉蒂總裁豪車。該豪車價值近200萬,搭載3.8L V8發動機,最高車速達307 km/h,百公里加速僅需4.7秒,這麼拉風的豪車才能跟女神相配啊。

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  婚後黎姿為行動不便的富豪丈夫生下了一對雙胞胎女兒,雙胞胎女兒很是乖巧,還曾被媒體拍到黎姿前往學校為女兒們辦理入學手續。從一代人的女神,在當紅時”急流勇退“嫁給富豪丈夫,做起了相夫教子的豪門闊太,如今46歲豪車出行依舊美麗。


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  從小看港劇長大

  總覺得香港離自己很遠

  但似乎又離得很近

  漸漸的上了大學,視野開闊了

  發現了香港居然有那麼多的美食

  於是這棵草就在心裏默默地種下

  當然,實現它的時候也是相當的認真

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  我們就從吃貨的夢想成真之旅中

  看看都有哪些網紅店被推薦了吧

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  1.九記牛腩

  推薦指數 ★★★★★

  營業時間:12:30-22:30;星期日及法定節假日休息

  地址:歌賦街21號地鋪

  真心超級超級推薦的一家店,還是連續幾年米其林一星的店鋪,真的不愧是美食中的戰鬥機。雖然已經過去了兩週,但寫點評的同時看着這照片,還能想起來它的味道!真的太讚了。

  去的時候記錯了時間,以為11點半開門,結果去了才發現12點準時營業,可早去了半小時門口就已經有人在排隊了,差十分鐘營業時後面的隊伍就甩的老長了,店鋪不大,等待期間就能聞見從廚房飄出來的燉肉香。

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  咖喱的味道就比清湯要濃郁很多了,端上來牛腩滿滿的扣在麪條上,根本蓋過了麪條,差點找不到,大家就知道有多少肉了。偏點兒辣的口感,咖喱味不重,但牛腩燉的要比清湯的軟爛許多,真的是太香了,我一個人説了不算,大家還要親自嘗一嘗才知道它的好吃之處啊。

  2.點點心點心專門店

  推薦指數 ★★★★★

  營業時間:星期一至日:10:00-01:00

  地址:佐敦文匯街28號文景樓地下

  很久沒給過全五星評價的店鋪了,這家店在網上查了可以和添好運家媲美,也曾被評為米其林一星,點了他家的招牌,脆皮鮮蝦腸粉,菠蘿包,奶黃包,蝦餃,燒汁茄子。

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  脆皮鮮蝦腸粉,先來評價招牌,我想説腸粉一直都千篇一律,論出色肯定通過內裏的餡取勝。這家絕對完爆一切腸粉,裏面夾的鮮蝦,蝦仁外裹一層脆脆的類似天婦羅酥脆可口的外皮一樣,咬下去蝦仁鮮嫩多汁,又伴着脆脆的口感,簡直滿分!

  燒汁釀茄子。直到我吃了第一口之後,真的被驚豔到了。茄子上面蓋的鮮蝦餅,外邊被炸的很酥脆,裏面是蝦仁碎肉,下面的茄子處理的不温不火,就着下面的酸甜可口又帶着肉香的澆汁,一點吃不出茄子的生味。

  3.金華冰廳

  推薦指數 ★★★★

  營業時間:星期一至日:06:30-12:00

  地址:旺角太子弼街47號地下

  據説這裏是香港菠蘿油最好吃的店,到了之後發現不是據説啦,是真心的很好吃。

  點了他家的招牌菠蘿油,一人一個,一份牛河,來了杯熱奶茶喝一杯冰奶茶。菠蘿油價格相當便宜啊,點完後服務員會問要不要加黃油,當時是要啦,好的就是這口。

  菠蘿油一波一波烤的出鍋速度挺快的,端上來已經把菠蘿包切開,裏面夾了一片黃油。外皮酥脆甜香,表皮上全是酥酥的甜疙瘩渣,有點像咱們這裏吃過的桃酥那種口感,不同的是它帶着菠蘿的香味,裏面的黃油端上來時還沒有化,趕緊咬一口,黃油軟化在嘴裏,奶香十足搭配菠蘿包外皮甜香酥脆,讚不絕口。

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  牛河44港幣一份,也挺划算的,端上來很大一盤子,裏面牛肉超多,外面色澤鮮豔,口感鹹香,不會覺得油膩,北京吃到過的總覺得不香,吃多了還膩。這家完全沒有這個感覺。

  奶茶一定選冰奶茶,屬於微甜而又不太甜的讓你覺得齁,可以品出有茶葉的微苦和牛奶的甜滑,再加上冰塊鎮的涼涼的,喝一口超爽。熱奶茶則不然,很苦,喝出了咖啡的感覺。

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  4.翠華餐廳

  推薦指數 ★★★

  營業時間:週日-週四07:00-02:00,週五-週六07:00-03:00

  地址:尖沙咀加拿分道2號

  他家特色就是魚丸,奶油豬,還有那個冰桶奶茶,可惜去的晚賣沒了,聽服務員説想吃的話一定要趕早去,因為他家開門營業時間很早很早,不像香港其他館子,十點來鍾才開門,他家營業時間早晨7點就開門了,冰桶奶茶的話一般賣到早晨十點來鍾就會售罄。於是點了招牌的那幾樣,還點了一份海南雞飯。

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  5.添好運點心專門店

  推薦指數 ★★★★

  營業時間:週一到週日:9:00-21:00

  地址:中環香港站L1樓12A號鋪(IFC地庫一層)

  推薦菜:酥皮叉燒包,蘿蔔糕,桂花糕,黃沙豬潤腸,鮮蝦燒賣和糯米雞

  分店推薦:深水涉店

  米其林一星店,去趟香港,真是各種米其林,每家都有超級特色的吃的,寫大長串兒點評真是心好累哈哈。

  排隊排隊,有名的總是在排隊。我們是趕在早茶點去的,差不多到了就十點多了,以為錯開了中午飯時間,結果年輕了,什麼時間點兒都在排隊聽説,況且去時趕上個週六,排隊情況就癱瘓一些。

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  酥皮叉燒包名不虛傳,確實是。外皮酥酥的,奶香十足,裏面的叉燒肉搭配獨特醬汁,甜甜的,不膩。蘿蔔糕我非常喜歡吃,是吃過的蘿蔔糕裏看好最好的,沒有蘿蔔的味道,桂花糕好評,涼涼的,裏面是桂花枸杞凍凍,冰涼可口,味甜清香,很解油膩,也很開胃。

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  古法糯米雞超讚的,點上來很大一塊,份量超級大,當時還怕不夠吃還點了一碗飯,實則多餘,裏面滿滿的雞肉,五花肉,香菇還有栗子,用料很捨得,而且夾層醬汁很多,糯米很入味。超棒。

  6.劉森記面家

  推薦指數 ★★★★

  營業時間:12:00-22:00

  地址:深水埗桂林街48號地下

  米其林一星店,深水涉一條街的夜晚真是美食的天堂,這家店在還沒去香港前就收藏了,只因為看到了滿屏的蝦子,而且舌尖2也有過推薦,12道鋒味也曾選擇過這家,那必須來。

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  滿屏蝦子蓋在面上,撈麪很勁道彈滑,有嚼勁,搭配蝦子一口進去,鮮鹹香佈滿味蕾,超讚。再吃一口酸酸甜甜的蘿蔔,非常可口。他家的雲吞也超級好吃,咬開外皮裏面有一整顆大蝦仁和肉餡,一口吃進去,鮮美。愛吃蝦的小夥伴不可錯過哦。

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  公眾號:閒蛋旅行

  客服號:181 2420 7810

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  (2017-10-07)


  拿好這份香港美食地圖,新鮮出爐的蛋撻、街角的港式奶茶、正宗的雲吞麪

  ……準備好口水,去領略勾人魂魄的“美味”香港。

  1、

  一蘭拉麪

  有着五十多年曆史的一蘭拉麪起源於九州,是博多拉麪的一種,也是當地豚骨白湯拉麪的代表。於

  2013

  年

  7

  月首次衝出日本市場,在香港開了分店。是亞洲除了日本外的唯一一家分店,也是蔡瀾推薦的餐廳。這裏擁有“一個人也可以吃拉麪”和“專心吃麪”的拉麪文化,與眾不同的小隔間設計,私密性很好,單身人士就餐的福地。

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  2、

  文輝墨魚丸大王

  文輝的墨魚丸,據説專挑每隻淨重

  2

  斤以上的大墨魚當原料,打成有彈性的墨魚漿後入大鍋滾熱。湯底用豬骨與老母雞連滾

  24

  小時不停,搭配招牌特質河粉,入口清爽甘美。像乒乓球一樣白花花的墨魚丸子,肥肥地嵌在米粉間。咬一口墨魚丸,

  QQ

  的感覺,咬勁十足,可以清晰感受到了丸子的細膩纖維。

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  3、

  金華冰廳

  老字號的茶餐廳,菠蘿包堪稱香港第一,現烤,個大,外皮十足酥脆,黃油融化與其合二為一,一口下去香氣四溢,果然不負第一的稱號。得獎西多士還有雞中翼也是招牌,味道無可挑剔。如果很餓的話還可以再點一份幹炒牛河,量很大,一般女生一份就夠了。價錢便宜,來的本地人超多。經常有特價的午餐和晚餐供應,感覺很好。

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  4、

  發記甜品

  這家甜品店的榴蓮甜品系列非常有名,經過店門口的時候都能聞到濃郁的榴蓮味,許多大塊的金枕榴蓮,泡在濃稠的汁水裏,吃起來唇齒留香。楊枝甘露也是必點,芒果又大又甜,夏日裏清熱解暑。店內的各種卷也深受時刻歡迎,頂級榴蓮糯米卷、焗香蕉酥皮卷等等,薄薄的層次很多,香氣濃郁,讓人久久回味。這裏的甜品不僅好吃到爆,擺盤也花足了心思,看着就更有食慾。

  5、

  許留山

  許留山是香港最著名的連鎖式甜品店,由香港人許留山創辦於

  20

  世紀

  60

  年代。專門售賣甜湯、甜品和小食,以芒果為主要材料。芒果糯米餈、芒果之戀、芒果布丁、芒果撈等都是其招牌甜品。在多年的精益求精中,許留山創新出了更多美味甜品,將各類水果和甜點完美地融合在一起。榴蓮味的甜品成了食客們的一大新寵。

  6、

  糖朝

  糖朝於

  1991

  年在香港創建,初期以港式甜品為主,之後為了滿足廣大食客的需求,推出了粥、面、點心等港式料理新元素。餐館的甜品種類繁多,味道出眾,來這裏品嚐甜品是一大享受,營養健康,老少皆宜。

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  7、

  九記牛腩

  九記牛腩是香港最早開創清湯牛腩的餐廳,這家有着幾十年歷史的老字號餐廳,是八十多年前從大排檔做起的。雖然店鋪較小環境簡陋,但每天仍吸引着很多食客慕名而來。招牌清湯牛腩麪湯頭鮮美,牛腩酥爛入味,裏面還加入了白蘿蔔,更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊麪,咖喱味道香濃,伊麪夠勁道。盛名遠揚的小店內,還常常能和大牌明星一起拼桌品嚐美味佳餚。

  8、

  蓮香樓

  1926

  年開業的蓮香樓為懷舊粵式茶樓,直到現在還保留着

  30

  年代香港茶樓的風情,店裏桌椅古樸典雅,大廳四面裝有中國古文詩句、山水字畫。早茶時段也堅持着舊式茶樓的傳統——有專人推着小車供客人挑選點心。座上客幾乎都是飲茶看報尋常百姓,嘈雜之中透出香港市井文化。晚間推出的懷舊菜式霸王鴨、缽仔魚腸和家鄉釀鯪魚等粵菜經典也受到不少人熱捧。

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  文章來源:步步指南象河野

  (2017-07-21)


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  牛肉丸

  周星馳電影《食神》中的爆漿瀨尿牛丸相信大家都不陌生,彈性非常,居然還可以用來當兵乓球打。這雖然是誇張,但香港的牛肉丸卻以筋道多汁聞名,口感脆爽彈牙,湯味鮮香醇厚,好吃得不得了。

  深井燒鵝

  燒臘是香港最廣為人知的美食,無論是知名的燒鵝、乳鴿或叉燒,搭配美味醬汁,入口香嫩,總能讓人回味無窮,強烈推薦深井燒鵝。

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  雞蛋仔

  雞蛋仔是香港最地道的街頭小吃之一,以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵製模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別。

  菠蘿油

  菠蘿油是香港茶餐廳經典美食之一,將菠蘿包橫向切開夾著一塊厚切的牛油(或奶油)所組成。菠蘿油也是特色的早餐品種,一般到了早上10點鐘就會賣完,錯過了就只能“明天請早”咯。

  碗仔翅

  碗仔翅是一款常見於香港街頭的仿魚翅湯羹,其材料以粉絲為主,以澱粉將湯煮至濃稠,並加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。

  車仔麪

  車仔麪是香港最地道的一種美味麪食,於50年代香港經濟最低潮時興起,時至今天,車仔麪已深入人心,去到香港,一定不能忘記嚐嚐哦。

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  雲吞麪

  雲吞麪是香港特色美食之一,也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。雲吞麪不僅深受港人的喜愛,就連許多香港的影視歌壇紅星對雲吞麪都情有獨鍾,如:周潤發、譚詠麟、成龍、周星馳、羅嘉良等。

  港式海鮮

  香港地處海島,四季供應新鮮海味,加上港廚手藝精湛,到香港吃海鮮,幾乎是遊客的必行之體驗哦。去香港吃美食,自然不能少了海鮮。

  港式甜品

  甜品是香港人的心頭最愛,雙皮奶、芝麻糊、楊枝甘露、芒果爽、豆腐花、紅豆沙都讓人垂涎不已,更發展出眾多百年曆史的甜品店,街頭巷尾都可見其火爆的熱賣場景。

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  港式蛋撻

  港式蛋撻雖然在香港的歷史不長,但卻深受香港人的喜愛,味道香甜醇厚,鬆軟可口,是最受大家歡迎的下午茶和點心之一。香港地道的蛋撻以撻皮分類,主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種。

  (2017-08-30)


  今年是香港迴歸20週年,對於香港有某種特殊情懷的我,決定向大家推薦下香港的美食!也源自於我小學時候對香港影視劇的痴迷和熱愛,當然了也是被電視劇裏香港美食的吸引。大家都知道香港不僅是“購物天堂”,但其實不然,香港同時也是個美食的天堂。現在就跟着我一起來了解一下香港美食吧!吃貨們,趕緊先擦擦口水,做好筆記吧!

  香港有許多特色小吃,烹飪方法也是花樣百出。現在我一一向大家介紹一下這些平民小吃。讓大家在香港遊玩的同時,可以在累了的情況下,享受到香港地道又親民的美食,才不枉在遊玩時為自己又累又疲倦的心情帶來美好感受!俗話説:唯有美食和美景不可辜負!

  1.魚蛋粉

  魚蛋又叫魚肉丸子,味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料,以大地魚乾,豬骨熬湯作為湯底,再加上魚蛋,牛丸,

  炸肉卷,魚塊等配製而成。米粉入口香滑,配料則各有風味。

  推薦店:德昌魚蛋粉店

  推薦理由:是香港出名的魚蛋粉小吃店,曾獲香港“香港美食最大賞”小吃組至高榮譽獎。這裏的魚蛋全部純肉製作,不加澱粉,皮薄個大,口感細膩。

  地址:銅鑼灣天后電氣道75號,地鐵天后站A2出口

  2.鮮蝦雲吞麪

  香港的雲吞就像上海的的小籠包一樣,是不得不嘗的美食傑作。雲吞個頭個個都有嬰兒拳頭般大,餡全部都是用完整的大蝦做的。麪條要用雞蛋麪做成,口感筋道。湯麪也十分講究,是由大骨,魚乾,蝦皮熬製而成。具備了這些工藝,才稱得上正宗的香港雲吞麪。

  推薦店:池記雲吞

  地址:銅鑼灣羅素街51號,地鐵銅鑼灣站A出口

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  3.牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁聞名,咬勁十足,在周星馳電影【食神】裏誇張到可以用來打乒乓球,傳説清順治年間,江南王家精心研製出了特製牛丸,后王家人輾轉來到了香港,牛丸也成就了香港的名小吃,甚至得到了英國女王的喜愛,也稱‘貢丸’。牛肉丸一般與河粉同煮,也可以用蝦仁,腰果等配料烹熘,或是佐以鵪鶉蛋,芙蓉球一起油炸,吃起來外酥裏嫩.

  推薦店:德發牛肉店

  推薦理由:德發是香港老字號牛肉店,牛肉口感脆爽彈牙,湯鮮美醇厚。

  地址:尖沙嘴海防道臨時街市內,地鐵尖沙嘴站A1

  出口

  4.龜苓膏龜苓膏以鷹嘴龜,土茯苓,蒲公英,銀花做成的中藥飲品,因為味道哭,不少商家還在其中加入甜甜糯糯的紅豆沙,使得這款中藥飲品也成了一道風味獨特的甜品。香港天氣炎熱,吃龜苓膏成為一道香港市民很流行的清熱解毒的夏日飲品。

  推薦店:恭和店

  推薦理由:百年老店,以地道的龜苓膏聞名,味道純正,有開胃,助消化,通便等功效。如果受不了原味,店家有蜂蜜提供給顧客。

  地址:銅鑼灣波斯富街87號,地鐵銅鑼灣站A出口

  5.涼茶涼茶是廣東、港澳地區民間用複方或單味土產草藥熬製而成的飲料。民間流傳着‘飲一杯涼茶,不用找醫家’之説。香港飲茶風氣盛行,大大小小的涼茶鋪成為香港的標誌之一。涼茶歷史悠久,品種繁多,有王老吉涼茶,三虎唐涼茶,黃振龍涼茶,大聲公涼茶,二十四味涼茶等品牌,口味和功效也都各自不同。

  推薦店:春回堂

  推薦理由:涼茶老字號,茶品分涼茶和五花茶,也就是苦茶和甜茶之分。有清熱降火,安神醒腦的功效。

  地址:中環閣臨街8號地下,地鐵中環站D2出口

  6.碗仔翅香港常見的街頭小吃之一,以前通常由小販在街邊販賣,因以小碗盛載二得名。在從前,不少小販向酒家拿些零散的魚翅,加入冬菇、木耳、豬肉絲、高湯加入味精、馬蹄粉等煮成。吃時通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等調味,亦可以加入魚肉、生菜絲等。現在的碗仔翅以粉絲做主料,已經沒有魚翅的成分,但風味依然不容錯過。

  推薦店:呂仔記。

  推薦理由:呂仔記的碗仔翅是加足各種料後熬燉三小時後製成,魚肉更是用各種新鮮魚料細緻烹調。到呂仔記最經典的吃法就是吃“三溝”,把碗仔翅、魚肉、生菜混在一起吃,味道鮮香可口。

  地址:筲箕灣東大街121號A.地鐵筲箕灣站C出口。

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  7.車仔麪

  是香港一種廉價麪食。販賣熟食的小檔擠滿街道,販賣車仔麪的木頭車中放置金屬造的“煮食格”,分別裝有面條和配料,配料通常由魚蛋、牛丸、豬皮、硃紅、蘿蔔等平價菜色。顧客可為麪條自由選擇配料,通常十多塊錢就可以飽吃一頓。

  推薦店:興隆車仔麪

  推薦理由:雖是隱藏在旺角路邊的小店鋪,不論是粉面或配料的選擇都非常多。豬皮的味道一流,醬汁有不同口味,麪湯別有心裁,有蘿蔔清雞湯、鯊魚骨湯、豬骨湯或合併湯底等選擇。旺角通菜街21號地下。

  地址:地鐵旺角站D3出口直走轉右極之好車仔麪。

  極之好如今已轉型為茶餐廳,但車仔麪仍是店裏的招牌,至今已傳至第二代的秘製高湯更是店裏的秘密武器。地址:旺角豉油街地下。

  地址:地鐵旺角站D3出口,沿西洋菜南街轉豉油街即達。

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  8.雞蛋仔

  香港地道街頭小吃之一。以雞蛋、砂糖、麪粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特製蜂巢狀鐵質模板的中間,放在火上烤成。導出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特別。現在有些店家在傳統的雞蛋仔中增添了巧克力、椰絲、黑芝麻等不同口味。

  推薦店:利強記北角雞蛋仔

  推薦理由:這裏的雞蛋仔全用新鮮雞蛋製作,口感軟綿,蛋香濃郁,熱騰騰的雞蛋仔一出爐就被一搶而空。

  地址:尖沙咀彌墩道178號。地鐵佐敦站D出口。

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  9.牛腩

  牛腩是牛的肚皮部分,周圍有筋膜,具有美容養顏的功效,是經典的粵菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般為咖喱牛腩和清湯牛腩,並衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要將牛腩與牛骨一起煲熬數小時,使牛腩綿軟可口,同時使精華溶於湯中。清湯牛腩還會加入白蘿蔔,更加美味爽口。

  推薦店:九記牛腩。

  推薦理由:香港最出名的牛腩店,首創清湯牛腩聞名全港,牛腩伊麪、咖喱牛腩味道也很不錯。九記從中午一直營業到23點,但19:30時會打掃衞生一個小時。

  地址:中環歌賦街21號。地鐵中環站A2出口。

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  10.楊枝甘露

  楊枝甘露是一種港式甜品,於1984年由香港麗苑酒家首創。柚子拆成肉,芒果則切成粒,拌在西米、椰汁及糖水中,雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。楊枝甘露的味道,又被製作成其他食品,例如楊枝甘露蛋糕、楊枝甘露布丁、楊枝甘露雪條等。

  推薦店:麗苑酒家。

  推薦理由:目前在港有8家分店,在AMP商場中的新店,特聘設計師操盤,展現摩登新派粵菜館的時尚風格。

  地址:九龍觀塘道418號AMP購物中心5樓L5-8號鋪。地鐵觀塘站有冷氣天橋直達AMP購物中心

  (2017-07-13)


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  被稱為“東方之珠”的香港以高度的繁榮而著稱,

  吸引剁手黨趨之若鶩的購物天堂、維多利亞港兩岸的林立商圈、百年曆史的天星小輪......

  除了這些,香港還是個美食之都,

  新鮮出爐的菠蘿油、街角的港式奶茶、街邊的咖喱魚丸……

  準備好口水,跟着這份香港美食指南,一起去領略勾人魂魄的“美味”香港。

  銅鑼灣

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  銅鑼灣是有名的購物區,所以大量的人流也使得這裏的餐飲業十分發達。

  渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞台廣場和百德新街餐飲店林,有充滿地道香港風味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥麪店、燒味店、甜品店,也有西式菜館、台式小吃店、日本壽司店、精緻的咖啡廳,豐儉由人。

  1.義順牛奶公司

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  餐廳介紹

  :雙皮奶做得很好,選用的是品質上好的牛奶,傳統的做法做出來味道非常濃郁細膩,除了原味,還有紅豆味、朱古力味等。

  特色美食

  :三明治 ,雙皮奶 ,紅豆雙皮奶 ,薑汁撞奶 ,豬扒包 ,西士多

  地址

  :香港島銅鑼灣駱克道506號(近地鐵站B1出口)

  營業時間

  :週一-週日12:00-24:00

  人均

  :30

  2.一蘭拉麪

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  餐廳介紹

  :這裏擁有“一個人也可以吃拉麪”和“專心吃麪”的拉麪文化,與眾不同的小隔間設計,私密性很好,單身人士就餐的福地。

  特色美食

  :一蘭拉麪 ,半熟鹽煮蛋 ,限定豆腐甜品

  地址

  :香港島銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座H & I, G/F鋪

  營業時間

  :週一-週日全天營業

  人均

  :84

  3.文輝墨魚丸大王

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  餐廳介紹

  :文輝的墨魚丸,據説專挑每隻淨重2斤以上的大墨魚當原料,打成有彈性的墨魚漿後入大鍋滾熱。咬一口墨魚丸,QQ的感覺,咬勁十足,可以清晰感受到了丸子的細膩纖維。

  特色美食

  :春捲,墨魚丸,墨魚仔,芥蘭,魚皮,糯米卷,腐乳通菜,墨魚丸粉

  地址

  :香港島銅鑼灣渣甸街22-24號B1樓(近SOGO港島店)

  營業時間

  :週一-週日8:00-次日2:00

  人均

  :35

  4.喜記避風塘炒辣蟹

  餐廳介紹

  :喜記沿襲了避風塘的傳統美食風格,深得廣大食客喜愛,也是明星常來的餐館之一。其中避風塘炒蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。

  特色美食

  :竹蟶子 ,皮皮蝦 ,瀨尿蝦 ,椒鹽九肚魚 ,避風塘炒蟹

  地址

  :銅鑼灣駱克道441號駱克大樓地下A2-3鋪

  營業時間

  :週一-週日12:00-次日2:00

  人均

  :422

  5.豚王

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  餐廳介紹

  :很火的一家日式拉麪店,經常出現在香港電視劇裏,以濃郁豚骨湯底馳名。拉麪湯底又濃又白,喝上去鮮香濃郁。

  特色美食

  :黑木耳 ,溏心蛋 ,翠王 ,豚王拉麪 ,豚王 ,黑王 ,赤王 ,海老王 ,日本產半熟蛋 ,豚王墨王

  地址

  :香港特別行政區香港島銅鑼灣登龍街40號1樓

  營業時間

  :11:00-23:00

  人均

  :95

  旺角

  旺角整區都佈滿了特色的美食店,有東南亞美食、日本菜、甜品店、茶餐廳等。

  此外,旺角也以小吃店繁多出名,有很多潮流小吃店也是以旺角為根據地,其中包括日式燒餅、德國肉腸、台式飲品等。

  這裏很多食肆都是家庭式經營,雖然沒有華麗的裝修,但食物質量與著名餐廳相比也不遜色。

  1.金華冰廳

  餐廳介紹

  :老字號的茶餐廳,菠蘿包堪稱香港第一,現烤,個大,外皮十足酥脆,黃油融化與其合二為一,一口下去香氣四溢,果然不負第一的稱號。

  特色美食

  :蛋撻,奶茶 ,菠蘿包 ,凍奶茶 ,得獎西多士

  地址

  :九龍太子弼街47號地下

  營業時間

  :週一-週日6:30-23:30

  人均

  :¥35

  2.發記甜品

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  餐廳介紹

  :這家甜品店的榴蓮甜品系列非常有名,經過店門口的時候都能聞到濃郁的榴蓮味,許多大塊的金枕榴蓮,泡在濃稠的汁水裏,吃起來唇齒留香。

  特色美食

  :楊枝甘露 ,榴蓮班戟 ,芒果班戟,芒果綿綿冰 ,心太軟 ,榴蓮飄香 ,芒果紫米露 ,榴蓮綿綿冰

  地址

  :九龍旺角豉油街27號地下

  營業時間

  :週一-週日12:30-次日3:00

  人均

  :¥29

  3.稻香

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  餐廳介紹

  :稻香是香港的老字號茶樓,當地人和遊客都喜歡來這裏吃早茶。這裏各種港式點心品種繁多,味道正宗,蝦餃皇、鳳爪、腸粉等都是點擊率超高的菜品。

  特色美食

  :豉汁蒸鳳爪 ,腸粉 ,蝦餃皇 ,蝦仁燒賣

  地址

  :九龍旺角彌敦道639號雅蘭中心3樓B鋪

  營業時間

  :週一-週日7:00-次日2:00

  人均

  :¥50

  4.沙嗲王

  餐廳介紹

  :開了20多年的店,人氣很高,主要做新加坡菜和馬來西亞菜。白咖喱豬扒飯每桌必點,白咖喱加了忌廉白汁煮,奶香中帶淡淡咖喱味,厚豬扒厚過手機,鬆軟香脆,口感超正。

  特色美食

  :避風塘軟殼蟹 ,白咖喱香茅豬扒飯 ,沙嗲牛肉粉絲 ,娘惹咖喱牛肉飯 ,白咖喱豬扒飯

  地址

  :香港島銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場第一期9樓

  營業時間

  :週一-週日11:30-23:30

  人均

  :¥59

  5.許留山

  餐廳介紹

  :許留山是香港最著名的連鎖式甜品店,它由香港人許留山創辦於20世紀60年代。專門售賣甜湯、甜品和小食,以芒果為主要材料。榴蓮味的甜品成了食客們的一大新寵。

  特色美食

  :椰皇燕窩雪蛤 ,楊枝甘露 ,芒果糯米餈 ,木瓜雪蛤 ,芒果布甸 ,芒果撈野 ,芒椰奶西

  地址

  :九龍旺角亞皆老街74號地鋪

  營業時間

  :星期一至四、日及公眾假期12:30pm-12pm;星期五、六及假期前夕12:30pm-12:30am

  人均

  :55

  中環

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  中環聚集了許多大型的購物商場,由置地廣場、歷山大廈、遮打大廈及太子大廈組成了奢侈品購物圈,名店集中、各專賣店面積較大,品種齊全。

  知名餐廳也不勝枚舉除了多家著名米其林星級餐廳外,九記牛腩、蘭芳園、鏞記酒家、蓮香樓都是值得推薦的美味,通常人氣也都很旺,要做好排隊的準備。

  1.九記牛腩

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  餐廳介紹

  :九記牛腩是香港最早開創清湯牛腩的餐廳,有着幾十年歷史的老字號餐廳,是八十多年前從大排檔做起的。雖然店鋪較小環境簡陋,但每天仍吸引着很多食客慕名而來。

  特色美食

  :菠蘿包,清湯牛腩面,咖喱牛筋腩伊麪,上湯牛爽腩

  地址

  :香港島中環歌賦街21號

  營業時間

  :週一-週六 12:30-22:30;週日、公共假期、春節初一-初八休息。

  人均

  :¥46

  2.蘭芳園

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  餐廳介紹

  :最正宗的絲襪奶茶當然要數蘭芳園了,開業已經五十多年,絲襪奶茶的始祖。這裏的絲襪奶茶甘醇香滑,不甜不膩,恰到好處。

  特色美食

  :絲襪奶茶 ,西多士 ,幹炒牛河 ,菠蘿油 ,豬扒包 ,葱油雞扒撈丁

  地址

  :香港島中環結志街2號

  營業時間

  :週一-週六7:00-18:00

  人均

  :¥59

  3.添好運點心專門店

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  餐廳介紹

  :被稱為平民米其林食府,市民也可以負擔的起。開了很多家分店,但基本都能保持香港小吃的精華。

  特色美食

  :腸粉 ,蝦餃 ,鳳爪 ,排骨 ,燒賣 ,豉汁蒸排骨 ,糯米雞 ,桂花糕

  地址

  :香港中環香港站12A鋪IFC地庫1樓

  營業時間

  :週一-週日9:00-21:00

  人均

  :¥46

  4.鏞記酒家

  餐廳介紹

  :鏞記酒家從燒味大排檔開始做起的,經過半個世紀的洗禮,現在是香港鼎鼎有名的餐廳,招牌菜燒鵝更是享譽全香港,中外遊客都必嘗之,所以這裏的燒鵝又有“飛天燒鵝”之稱。

  特色美食

  :青鱘籠仔蒸香飯 ,蜜汁吊燒鵝掌扎 ,水晶蝦餃 ,艇仔粥 ,燒鵝 ,叉燒 ,滷味 ,金牌燒鵝 ,琵琶蝦 ,酸姜皮蛋

  地址

  :香港島中環威靈頓街32-40號鏞記大廈

  營業時間

  :週一-週日11:00-23:30;大年初一至初三休息

  人均

  :¥244

  5.蓮香樓

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  餐廳介紹

  :1926年開業的蓮香樓為懷舊粵式茶樓,直到現在還保留着30年代香港茶樓的風情,店裏桌椅古樸典雅,大廳四面裝有中國古文詩句、山水字畫。早茶時段也堅持着舊式茶樓的傳統——有專人推着小車供客人挑選點心。

  特色美食

  :水晶蝦餃 ,鳳爪 ,霸王鴨 ,馬拉糕 ,蓮蓉包 ,冬瓜盅

  地址

  :香港島中環威靈頓街160-164號

  營業時間

  :週一-週日6:00-23:00(茶市6:00-16:00)

  人均

  :59

  尖沙咀

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  尖沙咀是遊客高密度區,無論是彌敦道、廣東道、漆鹹道等通衢大道,還是亞士釐道和加連威老道等橫街小巷,特色餐館都數不勝數。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。

  諾士佛台雖隱藏於鬧市一隅,卻是追趕美食潮流之地,西班牙菜館、意大利菜館、日本菜館和酒吧環境清幽,是手屈一指的國際美食街。

  1.珍妮曲奇

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  餐廳介紹

  :珍妮曲奇是去香港旅遊必帶的手信之一,每天都大排長龍。包裝的鐵盒是泰迪熊圖案,十分可愛,而且個月都會換新的包裝盒,非常有心思。曲奇用料足,還沒打開盒子就能聞到濃郁的奶香味,口感超讚。

  特色美食

  :4Mix , 8Mix

  地址

  :九龍尖沙咀彌敦道54-64號美麗都大廈商場地下24號鋪

  營業時間

  :週一-週日9:00-18:30,提前售完則提早關門。

  人均

  :84

  2.翠華餐廳

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  餐廳介紹

  :翠華餐廳是香港著名的連鎖茶餐廳,作為一家老字號餐廳,翠華幾乎成了港式餐飲文化的代表並且一路紅到內地。翠華以“魚蛋稱霸、咖喱稱王”做口號,真是名不虛傳。

  特色美食

  :水晶蝦餃 ,港式雲吞麪 ,腸粉 ,奶茶 ,幹炒牛河 ,咖喱牛腩 ,

  地址

  :九龍尖沙咀加拿芬道2號

  營業時間

  :週日-週四7:00-次日2:00;週五-週六7:00-次日3:00

  人均

  :50

  3.糖朝

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  餐廳介紹

  :糖朝於1991年在香港創建,初期以港式甜品為主,之後為了滿足廣大食客的需求,推出了粥、面、點心等港式料理新元素。

  特色美食

  :水晶蝦餃 ,楊枝甘露 ,杏仁露 ,芒果班戟,芒果布丁 ,糖朝一品粥 ,招牌木桶豆腐花

  地址

  :九龍尖沙咀漢口道28號亞太中心地庫A鋪

  營業時間

  :週一-週四8:00-24:00,週五8:00-24:00,週六及公眾假日前夕7:30-24:00,週日及公眾假期7:30-24:00

  人均

  :105

  4.利強記北角雞蛋仔

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  餐廳介紹

  :小店外觀並不引人注意,但是每每路過,總有許多人排隊。而這家媽咪雞蛋仔便是其中的熱門代表和以鬆軟小蛋糕口味著稱的“北角雞蛋仔”不同,雞蛋仔的外殼並不脆硬,但是格外以“粒粒朱古力”的香滑口感出名。

  特色美食

  :絲襪奶茶 ,牛百葉 ,牛丸 ,牛雜 ,咖喱魚蛋 ,凍奶茶 ,雞蛋仔 ,炸大腸 ,芝士腸 ,格仔餅

  地址

  :九龍佐敦彌敦道178號地下(山林道)

  營業時間

  :週一-週六:11:00-23:00;週日:11:30-23:00

  人均

  :¥14

  5.澳洲牛奶公司

  餐廳介紹

  :很有名的西式早餐店,一早就開始大排長龍。早餐品種豐富,炒蛋多士、蛋白燉鮮奶、厚多士、煎蛋、通心粉等都是食客的最愛。炒蛋多士,用的是上等品質的雞蛋,色澤金黃,口感非常細膩滑潤,好吃到爆。

  特色美食

  :奶茶 ,雙皮奶 ,炒蛋多士 ,蛋白燉鮮牛奶 ,杏汁燉蛋 ,西士多

  地址

  :香港白加士街47-49號地下

  營業時間

  :週一-週三、週五-週日7:30-23:00,週四休息

  人均

  :29

  無國界的美食,平民化的茶餐廳,地道的街頭小吃……在香港可以嚐到世界各地的美食,也可以吃到獨特的港式餐點。錯過了這個美食天堂,一定是人生的一大憾事!

  閒蛋旅行專注港/澳/台地區酒店預訂,上至五星,下至賓館,應有盡有,預訂快,價格低,專業客服可以根據用户不同需求,提供免費的行程諮詢及規劃。

  公眾號:閒蛋旅行

  客服號:181 2420 7810

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  (2017-09-28)


  8

  月

  17

  至

  21

  日,香港美食博覽會開幕,來自青藏高原的全球稀缺資源——高原之寶西藏特色犛牛奶首次亮相博覽會,作為使用中國科技進步二等獎工藝加工的犛牛奶,其香濃甘醇的口感,天然有機的品質得到了各國參展者的認可與追捧。

  17

  日上午,香港會展中心美食博覽會剛剛開幕,

  “

  神秘西藏,純淨犛牛奶

  ”

  的高原之寶展位引起了眾多香港市民及各國參展者的關注。一時間,展位前人潮湧動,大家翹首以盼,爭相品嚐來自西藏淨土的純淨犛牛奶。高原之寶犛牛奶憑藉其醇厚香濃的口感征服了一位位品嚐者,眾多參展者詢問購買途徑,還留下了名片、電話,想要去西藏一睹青藏高原、犛牛及高原之寶工廠的風采。

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  高原之寶犛牛奶在展會的火爆場面引起了香港貿發局相關負責人的注意。負責人表示希望高原之寶犛牛乳業能供應西藏犛牛奶給香港市民,讓更多香港市民早日品嚐到真正有機天然的純正犛牛奶。

  第

  28

  屆香港美食博覽會,是高原之寶出征全球巡展既台灣之後的第二站,也是高原之寶踐行創立初衷品牌國際化戰略的重要環節。高原之寶負責人表示,此次參展對高原之寶意義重大,高原之寶不僅為香港市民帶來了西藏特色犛牛奶,還通過互聯網展示了中國西藏的美麗風光、古老神秘的藏民族、健碩的犛牛及原生態的天然草原。更重要的是高原之寶藉助香港美食博覽會這一國際化平台和全球供應商、採購商進行了溝通交流,將西藏犛牛乳品推向國際市場,為實現讓全球消費者品味源自青藏高原的有機犛牛奶這一目標打下良好的基礎。

  香港作為

  “

  國際化

  ”

  戰略發展的橋頭堡,是高原之寶犛牛奶走出國門,走向世界的重要一站。作為具有中國民族特色有機犛牛奶的領航者,高原之寶致力於發揮犛牛奶的新價值,讓全球消費者品味源自中國青藏高原的天賜好奶,成為閃耀世界的又一張中國名片。

  (2017-08-18)


  最近看肯德基推出西瓜冰淇淋,在切片的新鮮西瓜中挖空,再擠上霜淇淋,視覺系冰品,效果吸睛!沒想到香港也吃的到,且為夏日限定。除了冰品外,也能買到麪包、蛋糕、甜點等。

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  店內空間不大,一邊是冰品一邊是麪包甜點,最裏頭有兩桌座位可內用,當下客滿所以只能手拿站着吃。麪包的種類不少。

  還有多款蛋糕,新加坡有名的斑蘭蛋糕也買得到,另外還有鬆餅,現場提供三款招牌鬆餅試吃,吃了兩種,鬆鬆的口感類似司康,但無司康來的幹口,抹茶口味香濃,當下有點衝動想買。

  來看看冰品的部分,就是為了夏日限定小西瓜而來。

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  這款蘋果批乳酪冰感覺好華麗。

  多款配料是用來搭配組合優格冰的,好多新鮮水果還有金莎巧克力、馬卡龍等。 裝在試管中的配角們,顯得更有質感。

  特地為了這「夏日限定小西瓜」而來,每天都有限量。

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  冰凍的新鮮西瓜挖去中間果肉,擠上粉嫩色的霜淇淋,創意十足,撒上巧克力偽裝西瓜籽,增加幾分逼真度。微酸甜的霜淇淋口感,綿密細緻,略有微微酸感,甜度不算太高,冷凍的西瓜難以咬下,冰凍的非常硬,需要等它退冰才比較好咬,西瓜甜度不高,但很有趣。

  很IG風的打卡人氣冰品,西瓜搭上霜淇淋,酷炫又美味

  (2017-09-23)


  在紛客網公佈的最新調查裏,全球旅客公認的世界頂級美食之都中,中國香港榮登榜首。在這樣一座美食遍地開花的城市,遊客如何才能在短暫的假期嚐到精華?不妨跟着香港當地的美食達人穿梭大街小巷,搜尋那些“最香港”的地道美味。

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  為了吃某道菜飛去一個地方,如今很常見。

  如今,美食主題之旅愈加受到歡迎,數據顯示,75%的全球旅客表示,他們希望在下次假期中,選擇一個知名的美食之都開啓旅行。在年齡18至34歲之間的青年旅客中,有79%都會更加青睞以美味佳餚而聞名的旅行地,他們甚至把尋找美食也安排為行程中至關重要的一部分。

  “很多的旅客在計劃旅行時,都會將品嚐地道美食列入行程,這不僅是為了追求新的味蕾刺激,更是為了充分融入當地文化。因此,人們不僅僅只是尋求高檔奢華的美食體驗,對於嘗試街頭巷尾的當地美食也充滿熱情。”紛客網首席營銷官Pepijn Rijvers説。

  蔡瀾

  連美食大家蔡瀾也建議遊客,到訪香港一定要走進傳統市場,和當地人打成一片,從挑選新鮮的食材開始一天的生活。像很多香港人一樣,市場是蔡瀾每天必逛的美食勝地,這裏藴藏着他的回憶。而對遊客來講,從色澤發亮的果蔬,鮮嫩的肉質,剛出爐的面製品,到攤主熱情的寒暄,都是體驗當地生活的最好途徑。

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  嘉鹹街市場

  蔡瀾説,香港有各具特色的傳統市場,如果想要感受露天市集的地道風情,遊客可以去嘉鹹街、結志街和卑利街一帶,這裏的嘉鹹街市集歷經150年的歲月,見證過中環這個政治、經濟重地的變遷。

  想感受集市的熱鬧氣氛,蔡瀾推薦去有“小泰國”之稱的九龍城、深水埗、灣仔寶靈頓道或北角春秧街等地,説不準還可以偶遇蔡瀾,再來一場關於美食的交流。想感受舊時的市場風貌,可以去舊灣仔街市、西港城,這些地方如今仍然保留着舊時期的建築景觀。

  麥桂培

  香港的美食不僅有傳統的回憶,還有不斷創新。很多遊客熟知的傳統點心招牌菜,像腸粉、蝦餃、燒賣和叉燒包等,雖賣相簡單,但當中功夫盡見真章。在米其林星級餐廳添好運點心專門店的大廚麥桂培師傅看來,香港的每一款點心,無論是傳統的招牌菜品,還是新派研製出的口味,都能戳中游客的心和胃。

  蛋撻

  喜歡燒賣的遊客,不妨嘗試下新出爐的黑松露口味。如果你還意猶未盡,那就別錯過黑松露銀鱈魚酥皮卷和黑松露鮮蝦腐皮卷。鍾愛小籠包和腸粉?那你要品嚐一下加入鵝肝的小籠包或者包裹和牛的蒸腸粉。若始終偏好傳統口味,那可以嘗試加入高級配料的點心,比如龍蝦或燕窩蒸餃。麥桂培還特別推薦加入燕窩的蛋撻。

  李文星

  香港美食的創新還體現在中西方文化的融合與借鑑。早在融合菜名揚四海之前,很多香港廚師已經擅長以本地食材和烹飪技術重新詮釋西方食譜,創制出香港獨具特色的豉油西餐。現任卅二公館行政總廚、屢獲殊榮的李文星,一直致力為傳統廣東菜帶來現代變奏。據李文星介紹,茶餐廳裏賣的瑞士雞翅就是豉油西餐的一大典範,是用粵式的靈魂調味品豉油燒出的一道西式美味。

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  香港特色茶餐廳

  除了茶餐廳外,想要品嚐創意的中西融合菜,李文星還建議遊客可以到訪傳統的中餐廳,品嚐到像西米布丁和由叉燒包改良而成的叉燒餐包等中西交融的獨特味道。

  Umberto Bombana

  世界頂級名廚Umberto Bombana在香港居住20年之久,工作之餘便在各處探索香港的地道美味,他表示哪裏的粵菜都比不上香港的。蒸魚是名廚Bombana的推薦之首,講究的火候和時間保持了魚原汁原味的鮮美。另外,這位大廚還推薦了燒味,在Bombana看來,燒味源遠流長,燒鵝、燒鴨、叉燒、乳豬等都運用到高超的燒烤技巧,外脆內軟、肉汁豐富的叉燒能入口即化,簡直是人間美味。

  遊客在香港不可錯過的另一道名餚是清湯牛腩,牛骨和牛腩經過數小時慢工細火,所有的精華都融匯湯中,出爐的湯汁清澈見底,牛腩肉質Q彈,味美鮮甜。

  Bombana還大力推薦鍋氣十足的海鮮炒飯。在他看來,這道菜將烹飪技巧運用得爐火純青,從路邊大牌檔到高級國際餐廳,雖然材料和做法千萬變化,但遊客都能品嚐到炒飯的本色。

  (選自澎湃新聞)

  (2017-07-04)


  香港真的是一個非常誘人的城市,你去 “美食天堂”之前,怎麼能不知道它們呢?

  牛肉丸

  看過《食神》的人恐怕都忘不了裏面那超有彈性又能帶給人初戀的幸福感的撒尿牛丸吧,所以小福第一個要安利的就是牛肉丸!香港的牛肉丸是整片牛肉用鈍器錘砸成泥,這樣能夠使肉漿保持較長的肌肉纖維,從而在成丸後產生強韌的彈性,而且,色澤紅潤,鮮美馨香,口感嫩滑。所以星爺用牛肉丸打乒乓球不是誇張,是真的很 Q啦~

  魚蛋粉

  魚蛋粉是以爽滑幼細的桂林米粉以大地魚、豬骨熬湯作為湯底,加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊、薄脆、雲呑、炸魚皮、鮮葱為配料做成的,米粉入口香軟順滑,配料則各有各風味,若再佐以地道辣椒醬 (油)就更加醒辣開胃。

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  鮮蝦雲吞麪

  這可不是我們平常吃到的鮮蝦雲吞麪:面——最講究的面一點水都不用,完全靠雞蛋,這樣做出來的面煮出來帶點韌度,吃到嘴裏非常爽脆;雲吞——要求蝦仁必須新鮮 “彈牙”,一口咬下 “剝剝翠”。皮薄如紙,入口即化;湯——用柴魚蝦殼熬出來的湯即要有鮮味還有清。是不是很想吃!

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  楊枝甘露

  説到香港的美食,甜品是必不可少的!今天給大家安利的就是一道老牌甜品——楊枝甘露。它誕生於 1984年,由香港利苑酒家首創,主要食材是西柚和芒果,主要烹飪工藝是煮,口感順滑,可以帶來無限的甜蜜滋味。並且芒果和西柚都含有豐富的維生素,是一道營養健康的甜品。

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  烹飪小知識

  有這麼多的美食,你是不是更加迫不及待的想去香港了呢!小編不僅會安利美食,更會做美食哦!下面就教你做一道地道的香港美食——碗仔翅。

  碗仔翅

  材料:

  上湯 1公升;雞蛋 1只;粉絲 30克浸軟、切段;冬菇約 20克浸軟、去蒂、切絲;雞胸肉 100克;勻芡:馬蹄粉 /慄粉 2大匙;水 4大匙;老抽 1大匙 (調色)、福臨門葵花籽油少許。

  烹飪方法:

  1.將雞胸蒸熟,切絲,備用。

  2.煮滾上湯,加入肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋 。

  3.勻芡,加老抽、福臨門葵花籽油,攪勻,即成。

  4.吃時,拌以淅醋,效果更佳。

  網絡綜合

  (2017-06-30)

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