市場穩 庫存足 消費者無須搶購囤糧
——農業農村部相關負責人回應熱點問題
光明日報記者 李 慧
再過40天左右，各地將迎來秋糧的收穫。目前全國秋糧生產形勢如何？國內糧食供給是否有保障？糧食價格將呈怎樣的走勢？在8月26日舉行的新聞發佈會上，農業農村部市場與信息化司司長唐珂、農業農村部種植業管理司司長潘文博針對熱點問題一一回應。
數據顯示，今年7月份，我國稻穀、小麥、玉米三種糧食集貿市場均價為每百斤122.4元，環比漲0.2%，同比漲1.7%。
“總體上看，當前我國糧價穩中有漲，品種間走勢有所分化，不同環節價格波動有所差異。”唐珂指出，生產穩中向好、糧食庫存充裕、消費較為平穩這三大基本面支撐我國糧價保持基本穩定。
從生產來看，今年夏糧和早稻已獲豐收，秋糧長勢總體不錯，糧食生產穩中向好的態勢沒有改變。從庫存看，近年來我國口糧庫存持續保持高位，目前全國稻穀、小麥庫存水平大體相當於城鄉居民一年的消費量，市場供給平穩有序，市場上不缺糧、不缺油。從消費看，前期出現一些消費者和貿易商囤糧現象，短期會拉動市場需求波動，但不會改變糧食消費總體變化趨勢。
“從後期走勢看，我國糧食生產供給完全有保障，以我為主確保糧價平穩運行的基礎較好，再加上國際上玉米、大豆等多數大宗農產品供給充足、價格低位運行，國內糧價缺乏大幅上漲的條件。預計隨着秋糧陸續豐收上市，我國糧食市場有望繼續保持基本穩定。”唐珂説。
“在新冠肺炎疫情全球大流行的背景下，國內外農產品市場運行的不確定性增加，一些消費者出於防範風險的心理多買點兒糧油，一些貿易商和農户出於看好後市的預期適當多囤點兒糧食，都可以理解，但一定要避免跟風，防止保管不善造成浪費，也防止後期價格波動下跌帶來損失。”唐珂説，目前國內終端糧油產品市場供給充裕，價格基本平穩，消費者完全沒有必要過分焦慮甚至恐慌搶購，可以多一份淡定、多一份從容。
秋糧佔全年糧食的比重為四分之三，能不能實現全年的糧食豐收，關鍵看秋糧。農業農村部農情調度情況顯示，今年秋糧面積穩中有增，初步預計，今年秋糧面積12.84億畝，增加了500多萬畝。儘管局部旱澇災害較重，但災後生產恢復及時有效，秋糧長勢總體不錯。如果後期不發生大的災害，全年還將是一個豐收年。
“秋糧的大頭在東北，目前東北玉米灌漿不錯，大豆已經鼓粒，水稻也已壓穗，大部分地方長勢比較均衡，豐收在望。黃淮海和西北地區的秋糧主要是玉米，沒有受災，長勢不錯。西南、華南地區的秋糧主要是水稻，長勢總體正常。”潘文博説。
“七月十五定旱澇，八月十五定收成”。潘文博説，目前距秋糧豐收還有40天左右，這段時間是秋糧產量形成的關鍵時期，也是災害多發易發期。奪取秋糧豐收還要過秋旱、颱風、早霜、寒露風、病蟲害等關口。要立足抗災奪豐收，全力以赴奪取秋糧好收成，確保今年糧食產量穩定在1.3萬億斤以上，實現小康之年糧食和農業豐收。
今年夏收小麥上市以後，一些種糧大户有惜售囤糧的現象，小麥收購進度晚於去年。對此，唐珂表示：“今年小麥收購進度放緩主要是政策性收購減少，市場化收購進度基本正常。這表明，目前市場上的糧源較為充裕，市場機制的作用得到了更好地發揮。”唐珂提醒廣大農民朋友特別是種糧大户，要密切關注市場行情，警惕一些炒作“糧荒”的輿論，不要盲目跟風囤糧，把握好售糧的時機，實現豐產又豐收。
《光明日報》（ 2020年08月27日 10版）
來源:光明網-《光明日報》