烏江榨菜變了！
2010年11月23日，烏江榨菜中小板上市，成為“榨菜第一股”。作為一家擁有32年曆史的老牌榨菜企業，烏江榨菜有着較強的市場競爭力。上市10年以來，公司營收利潤實現了不間斷增長。2020年，烏江榨菜市值首次突破300億元。
近日，食品板發現，烏江榨菜悄然更換了新包裝，由訴求“中國好味道”到“全球熱銷150億包”，更加明顯的體現出烏江實現百億戰略目標的野心！
2010年，公司營業收入為5.45億元，2019年為19.90億元，2019年的營業收入較2010年增265.14%。今年前三季度，公司實現營業收入17.98億元，同比增長12.09%，已經接近2019年全年的營業收入。2020年底，烏江榨菜尚未公佈全年營收，但是有機構預測，其全年營業收入將達22.53億元，同比增長13.26%。
2010年，烏江榨菜上市敲鐘
事實上，早在2017年，烏江榨菜董事長周斌全便提出“百億烏江”計劃，預計通過5～10年實現，但是之後的動靜似乎並不太大。在“烏江榨菜2021年新戰略啓動會”上，副總經理袁國勝發佈了2021年集團主要銷售政策和策略。根據“百億烏江”戰略計劃，2021年營收將達45億元至50億元，增速為50%左右，幅度不小；併力爭2023年實現銷售額突破百億目標。 而就在當月28日晚，烏江榨菜發佈公告稱，經中國證監會發行審核委員會審核，公司非公開發行A股股票的申請獲得通過。據稱此次定增烏江榨菜擬募資33億元，用於榨菜綠色智能化生產基地、智能信息系統等項目，建設千畝園區，率先實現產能突破百億。
當前，榨菜行業正步入一個新的發展階段，消費升級以及產業升級的新要求，推動榨菜行業深化變革。榨菜正突破佐餐開味菜的定義，實現消費場景多樣化，從之前主要用於開味下飯，延伸到煲湯、炒菜等，後來拓展出多種新的食用功能，例如作為運動補鹽新方式，代替鹽和味精等作為菜品調味、作為休閒零食等。
根據華經情報網數據，在榨菜消費場景中，下飯場景佔比最大，達到65.1%；其次是煲湯和炒菜，佔比23.7%；休閒零食佔比3.9%，其他7.3%。消費場景多元化，打開了榨菜銷量的增量空間。未來，榨菜市場正在形成新的趨勢：包裝榨菜將逐步替代散裝榨菜，並逐步侵蝕其他醬醃菜市場份額；餐飲榨菜市場也將形成新的細分市場； 休閒榨菜零食市場已開始萌芽。
通過提升渠道的廣度和深度，滿足市場消費升級需要，以及替代散裝市場，是烏江榨菜集團保持穩步增長的基礎；拓展包括餐飲榨菜市場及休閒榨菜市場在內的新興消費市場，將為烏江榨菜集團帶來其他增量空間。
針對榨菜產業存在的認知老化、品牌活化度不夠等痛點，烏江榨菜集團董事長周斌全表示，集團將從產品、渠道、品牌，以及升級產品包裝、創新終端mini體驗站等，為顧客提供更好的產品和互動體驗，並發動新一輪的公關傳播，“海陸空”全方位傳遞烏江榨菜的品類和品牌價值，打通“百億”新路徑，推動榨菜行業乃至醬醃菜行業的進一步發展。
據瞭解，烏江榨菜已經推出了全新包裝，更換了全球logo、廣告語，顯著突出了“全球熱銷150億包”字樣，並且今年將重點推廣88g的戰略榨菜新品。2021年將聯動央視、微信、微博、抖音等多種傳媒平台，投入超過7億元的費用，引爆媒體，在全國掀起烏江榨菜熱潮。