近日，百事公司宣佈，收購中國休閒食品龍頭企業之一“百草味”的交易，獲得中國政府監管機構的批准，並且完成交割。這一交易涉及金額7.05億美元，摺合人民幣49.53億元。
牽手百草味是百事公司“植根中國，服務中國，攜手中國”戰略的里程碑。百事公司全球首席商務官柯睿楠在接受記者採訪時表示，過去10多年，百事攜手業務夥伴在華投資已超過530億元人民幣，在中國建立成功的食品及飲料業務，未來還將跟隨中國發展，積極投資。
談收購百草味▶▶用獨立經營解決“兼容”問題
南方日報：百事為何願花近50億元人民幣收購百草味？
柯睿楠：在產品組合和渠道策略上，百草味和我們非常互補。百草味旗下有眾多產品是我們沒有的，並且它們主要在網上銷售。有了百草味，加上百事在規模及零食市場領先地位等方面的綜合優勢，通過電商和其他零售渠道，我們將會為中國消費者提供更多美味產品。
百事公司董事長兼CEO龍嘉德此前説，百事優先事項之一是在國際市場擴張和增長，而中國則是驅動百事增長最重要的國際市場之一。多年來，百事中國都以兩位數速度在增長，但我們認為還可以增長得更快。這也是我們尋求合作伙伴的原因之一。
南方日報：很多公司在收購本土企業時會遇到不“兼容”問題？
柯睿楠：很多本土企業被大型跨國企業收購後並不是很成功，問題主要出在兩方面：一是跨國企業與本土企業文化差異較大，對被收購企業日常管理干涉過多。二是在沒有充分了解本土企業業務或能力的情況下，急於改變原有業務模式。
我們會竭力避免這兩方面問題發生。首先，只要百草味業務在主要原則範圍內運營，百事將通過充分授權管理委員會來確保它的持續獨立運營。其次，百事將不會改變百草味的業務模式。同時，百事也將適當“賦能”百草味，提升公司規模、效率，以及提供國際上的優勢。
談應對疫情影響▶▶百事加速佈局中國新經濟
南方日報：現在貴公司中國業務的恢復情況如何？
柯睿楠：目前全球疫情不斷在變化，但隨着中國疫情防控形勢持續好轉，3月底以來，百事大中華區在武漢的食品工廠、配送中心和灌裝廠等都已復產復工，我們在大中華區的所有工廠也都全面復產復工。中國經濟已經重啓。
南方日報：你覺得疫情後中國消費市場發生哪些變化？
柯睿楠：疫情帶來的變化趨勢對休閒食品是正面的，人們在家裏會吃早餐，也會吃零食。另一個趨勢是網絡購物急速增長，促使數字經濟成為中國經濟的新推動力。
我們會甄別並計劃應對新消費習慣，進行適應新趨勢的創新和品牌推廣，以加強消費者對我們品牌的認知和參與度。電商業務是我們在華業務重點之一，故我們一直保持業界領先的發展速度，也和頭部電商建立了良好合作機制。
談在華市場前景▶▶百事在中國可實現長期增長
南方日報：中國人消費需求多元，本土新鋭品牌又不斷崛起，百事對本土競爭如何看？
柯睿楠：競爭有利於行業發展和創新，也讓百事更加本土化。
要贏在中國市場，就必須成為一家本土化公司。我們從進中國市場第一天開始，就以一家本地公司方式來開展業務，百事中國所有供應商也都是本土的。
過去幾年，我們致力在中國推廣本地化產品，取得顯著進展，例如，我們剛剛推出一款以國內市場為靈感的產品——桂花味百事可樂。樂事薯片也在中國推出不少限量產品，如山藥片、紫薯口味產品等，它們深受消費者特別是網友的追捧，成為爆款。
南方日報：目前中國業務在百事全球版圖中處於怎樣的地位？
柯睿楠：百事是首批進入中國市場的跨國企業之一，在華已經39年。中國市場是百事公司全球發展的引擎之一。目前，我們在華直接和間接創造了17萬個工作崗位，擁有7個食品工廠、18個土豆農場和1個北美之外最大的研發中心。
在過去10多年裏，百事攜手業務夥伴在華投資已超過530億元人民幣，在中國建立成功的食品及飲料業務，同時還積極投資於中國的發展進程。
南方日報：去年以來，百事在中國有多項投資，你對中國經濟前景如何預判？
柯睿楠：近年來，我們在大中華區加大投資力度。比如去年7月，百事公司投資約1.31億美元收購五穀磨房約26%的已發行普通股，成為五穀磨房的第二大股東；8月，增資近1億美元擴建並改造百事上海松江食品工廠。這些投資彰顯百事公司加速在中國市場發展的決心。
隨着中國中等收入羣體日益增多，除一、二線城市外，三、四、五、六線城市的高端消費者也越來越多，相信百事在中國可實現長期增長。
另外，中國市場和消費者變化迅速，百事需要確保一直以消費者為中心，確保我們的產品和品牌能夠滿足消費者需求。這是在中國製勝的關鍵，我們投資中國也是為了幫助實現這一目標。
多年來，我們在中國建立起龐大的員工隊伍，擁有真正的本土人才。我們希望未來能夠持續投資他們，以及投資中國業務發展。
南方日報記者 歐志葵
策劃統籌 謝美琴