衝破30元/斤!筍殼魚10天豪漲7元/斤後,再漲3元/斤
文 | 農財寶典-新漁網 高匯豐
近20天以來廣東筍殼魚價格可謂是坐上了過山車,連續多次漲價,雜交筍殼魚短短半個多月時間價格上漲了10元/斤,漲幅達50%,泰國筍殼魚也有11元/斤的大幅上漲。
10天前,筍殼魚在經歷了三次連續漲價後,近10天以來再次出現二次漲價。雜交筍殼魚先是由7月20日的27元/斤漲至7月23日的28元/斤,如今再次上漲2元衝破30元/斤大關。泰國筍殼魚則由原來的46元/斤先是上漲至47元/斤,目前再次上漲3元達到50元/斤。
據農財寶典記者瞭解,本次漲價還是和養殖户惜售,流通商缺魚有關。事實上受疫情影響,消費市場對筍殼魚的需求相比往年是減少的,導致今年筍殼魚價格持續低迷,也是因為低價,養殖户不願意虧本出售,大多數人選擇繼續留塘。這就造成流通商經常收不到魚的情況出現,為了保證供應不出現中斷,流通商只能無奈加價收魚。
今年有一個很明顯的現象,筍殼魚流通商因為找不到魚,開始通過支付人工中介費的形式,頻繁委託魚中對養殖户進行遊説出魚。換做是往年,筍殼魚收售根本不需要魚中進行牽線搭橋。
其實這更像是養殖户和流通商的一種博弈,養殖户通過惜售不出魚來逼迫流通商提價,流通商受採購商需求壓力只能提價收魚。有流通商就表示,價格短期內突然間狂升,不僅流通商壓力大,消費市場也難以接受。
跟進業內人士介紹,目前筍殼魚仍然處於升價階段,受產地不同、魚的品質不同、養殖户賣魚急迫性不同等因素影響,不同地區不同養殖户的出魚價格均有可能出現出入,建議養殖户根據自身實際情況做好出魚計劃。(出處:農財寶典水產版)