安井食品公告，公司擬使用不超過40億元人民幣的暫時閒置募集資金用於購買結構性存款、大額存單等安全性高、流動性好的保本型產品；擬使用不超過18億元人民幣的暫時閒置自有資金進行現金管理，購買結構性存款等收益穩定、流動性較高的產品，使用期限自本次臨時股東大會審議通過之日起至下一年度股東大會召開之前一日。在上述使用期限及額度範圍內，資金可循環滾動使用。
公司董事長為劉鳴鳴。劉鳴鳴先生:1962年出生,中國國籍,本科學歷,經濟師,曾在鄭州工業大學土木工程系任教，曾任黃河國際租賃有限公司部門經理、河南建業集團總經理助理、福建春天房地產有限公司董事長、牛津劍橋總經理。
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