市場上肉牛的交易情況很多人的瞭解都不一樣，之所以不一樣，是因為對於牛的品種質量和各個地區的上市量都有關係。牛市的交易有肥牛市場，架子牛市場，綜合交易市場等。面對複雜的交易場面，很多剛開始養牛的人覺得無從下手，牛的健康問題也無法準確判斷，行情也是參差不齊，這也是東哥一直強調剛開始養牛儘量不要去市場抓牛的原因，下面東哥就講一講牛的市場交易。
先談談肥牛交易市場，顧名思義，肥牛交易市場基本都是預層的肥牛。可以直接屠宰出肉的牛，大多數都是公牛，也有一部分母牛育肥的。這樣的市場基本都是按照牛肥育程度和出肉率談，然後按照約定的行情進行過磅計算。一般都是談好之後在中午12點之前過磅，期間不能飲水不能飼餵，這是肥牛交易的規矩，基本都能很好地遵守。全國各地有很多這樣的交易市場，而且每年的成交量都很大，大部分牛肉都出自這樣的交易市場。也有很大一部分肥牛直接在養牛場被拉到這樣的交易市場交易，這裏也是肉牛養殖行業的最終價值體現的地方，養殖肉牛的人可以多到這樣的市場走走，瞭解行情對自己的養牛事業有很大的幫助。
架子牛市場一般都是年齡大的淘汰基礎母牛，或者公牛育肥一段時間效果不好的，還有淘汰的奶牛，質量不好的土雜牛等，這裏交易的牛隻基本都比較瘦弱，來這裏選牛基本都是進行短期育肥的。這樣的交易市場進行交易的牛隻基本都是質量差的，好牛很少到這樣的市場進行交易。這裏主要提供能夠短期育肥的架子牛，如果想要在這樣的市場交易到品質好的牛實在是太難了。淘汰的基礎母牛一般都稱之為老片，也就是個頭夠用片量也夠大，年齡比較老的淘汰母牛。這樣的牛統稱為架子牛，一般拉回去強化育肥三四個月就出欄，因為淘汰母牛的年齡比較大，基本牙齒都快掉沒了，所以飼料的利用率也不高，生長速度也不快，只能快速強化育肥。
綜合交易市場就不同了，這裏的牛源非常繁雜，公牛母牛大牛小牛，各個各樣的牛基本都有，所以很多人都喜歡在這樣的市場上抓牛。因為這樣的交易市場選擇的空間比較大，但是風險也很大。綜合交易市場的交易規則是談好之後直接現場交易，到手之後有任何問題都要自己承擔，所以在選牛的時候就要格外謹慎，如果疏忽大意選到病牛或者有問題的牛隻能是自認倒黴。這也是東哥一直強調剛開始養牛儘量不要去交易市場抓牛的原因，如今養牛成本比較大，稍有不慎就會造成不小的損失，所以一定要謹慎。
在市場上進行選牛，首先要確定牛是否健康，然後是品種質量，最後是行情的確定。其實最主要的還是健康程度的把握，乳溝不健康再便宜都不要碰，畢竟牛的行情高，一旦把不健康的牛拉回家，有可能造成所有牛隻發生感染，這樣就得不償失了。在選牛的時候一定不能忽視這點，越是便宜的牛越要注意，尤其在交易市場，那麼多人都在選牛，如果真有便宜也輪不到你，千萬要注意這個問題。所以東哥提醒在交易市場選牛的朋友們，只要行情公平合理就可以了，千萬不要想着去撿便宜，沒有天上掉餡餅的好事。
如今養牛的人越來越多，牛的交易也很活躍，南下北上的運輸也比較頻繁。在交易市場選牛的時候也要格外的謹慎，畢竟養牛不易，該注意的一定要注意。西門塔爾改良牛的優選運輸和到場之後的管理，東哥有一整套行之有效的方案，歡迎留言交流或者私信。喜歡東哥的作品請點贊、關注、收藏、轉發、評論。