“雙節”探訪白酒市場|煙酒行低調應對中秋國慶

新京報訊(記者 薛晨)今年中秋國慶“雙節”前夕,新京報記者在市場走訪過程中發現,與商超渠道、電商平台大張旗鼓搞“雙節”促銷活動不同,在終端市場覆蓋面最廣的煙酒行甚至是名酒專賣店,對“雙節”的反應卻比較冷淡。

記者分別走訪了位於大興區、豐台區以及西城區的多家煙酒行,這些煙酒行規模不一,但均未在店內擺放有關節日促銷的廣告或是其它優惠信息。

在大興區興豐大街的一家煙酒行,店主告訴記者,店內並未考慮過專門的節假日促銷活動,因為門店在日常經營的過程中,已經針對老客户給予了一定的優惠空間。在節前老客户如果有較大的酒水需求量,單瓶酒水能夠提供的優惠價格是早就已經談妥的,而老客户往往是自己門店最重要的收入來源,因此沒必要專門在節假日擺出促銷廣告吸引。

在記者走訪過程中,多個煙酒店的店主也給了記者類似的回答。即便是普通消費者到店提出購買白酒產品,也可以與店主就實際成交價格進行商討。有店主更直言,除了茅台酒沒那麼大的議價空間以外,其它店內銷售的白酒產品,消費者也可以提出自己能夠接受的價格與店主商量,並且消費者購買的量越大,能夠議價的空間也越大,能夠滿足雙方的接受度即可。

業內人士指出,煙酒行等銷售終端,普通消費者能夠看到的價格都是具有廠方要求的價格標籤作用,並且由於他們所做的都是熟客生意,讓利都是隱形的,其目的也是希望通過隱形讓利突出其所售產品的性價比。

不過,在走訪過程中,記者也注意到,有店主也會在門店內對部分產品標出折扣價進行銷售,亦或是將部分產品作為其它產品的贈品進行售賣。對於這種情況,有分析指出,上半年新冠肺炎疫情影響下,由於消費場景缺失,部分小規模煙酒行的收入大打折扣,並且積壓了不少品牌知名度較低,動銷較為緩慢的產品。一旦這些產品的廠家管控較弱,終端門店店主為了減小庫存,獲得流動資金,往往會選擇折價出售這些動銷緩慢的產品。

這種情況隨着近兩年名酒品牌在終端日漸強勢會愈發明顯。中小品牌在名酒品牌的擠壓下生存空間會越來越窄。有觀點指出,新冠肺炎疫情一定程度上加快了白酒洗牌的速度,名酒中低端產品成為搶佔市場的武器,而名酒高端品牌,將逐漸走出價格競爭的“怪圈”,走向價值塑造的新階段。

新京報記者 薛晨

編輯 徐晶晶 校對 李世輝

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