11月18日，三全食品公告，對部分速凍米麪製品及速凍魚糜製品的促銷政策進行縮減或對經銷價進行上調，調價幅度為3%~10%不等。
據不完全統計，10月份以來，恆順醋業、加加食品、金龍魚、洽洽食品、安井食品、海欣食品、涪陵榨菜、克明食品、祖名股份、千禾味業等企業宣佈提價。
提價的原因大多是原材料上漲，提價能否給消費板塊帶來機會？
重塑價格體系
“漲價一方面印證了必需消費品企業普遍承受了較大的成本壓力。另一方面，4季度是傳統的消費旺季，這個時候漲價的阻力相對較小。”東吳基金基金經理趙梅玲表示。
國海富蘭克林基金研究員趙欽則認為，提價也是重塑價格體系，2020年疫情後，整體消費偏弱，商超等部分渠道客流下降，一些新興渠道初期的低價策略也對很多食品飲料產品終端價格體系形成衝擊，此輪提價或將重塑產品價格體系，並且恢復企業、渠道環節利潤。
在提價成為普遍現象後，食品飲料行業似乎重獲機構關注，據統計，近一個月來，涪陵榨菜機構調研頻次高達447次，恰恰食品與良品鋪子則分別獲得250次及169次機構調研。在調研這些食品飲料企業的機構名單中，基金公司佔極大比例，此外，也不乏“明星”基金經理的身影，例如易方達基金張坤就曾帶隊調研東鵬飲料。
優秀企業利潤率
有望逐步改善
近兩個月，A股食品飲料板塊逐漸出現從此前“萎靡不振”的行情中復甦的跡象。
在被問到提價能否提振食品飲料板塊表現時，趙欽給出了肯定的回答，首先是板塊信心逐步恢復：提價能力是行業壁壘、公司競爭力的一種體現，成功提價有助於市場對食品飲料板塊龍頭企業恢復信心，從而推動估值回升；此外，9月底至今食品飲料龍頭企業普遍提價，在收入端貢獻一定增量，利潤率有望逐步恢復到正常水平。
“當然提價不是萬能的，需要看消費者的接受度，需要看競品的應對，更需要企業精細的操盤能力。”趙欽補充道。
趙梅玲認為，對於消費品而言，銷量和週轉是核心變量，提價並不意味着對所有企業有利，在過去的高成本壓力下，成本管控和渠道管理能力強的龍頭公司份額明顯提升，通過提價有望在利潤端呈現管理的紅利，加速行業分化和優質企業的勝出。
趙梅玲也表示，消費板塊或正走過低點，處於穩步復甦過程中。從復甦的節奏看，必需消費品可能快於可選消費品。我們看好以調味品、休閒零食、方便速食、乳製品、啤酒等大眾食品的量價恢復。
（文章來源：中國基金報）