漲價狂潮似乎愈演愈烈。
10月20日，關於“韓國牛肉1090元/公斤”的話題引發刷屏。全球物流供應鏈危機的影響下，各國肉菜價格出現了瘋漲、短缺的情況，韓國超市的五花肉售價已飆漲至3.4萬韓元/公斤（約合人民幣185元），牛肉價格甚至超過20萬韓元/公斤（約合人民幣1090元）；另外，日本肯德基已無薯條可賣，印度蔬菜價格出現了翻番式暴漲，當地的土豆、蘿蔔、茄子等蔬菜的價格也都上漲了1倍到1.5倍。
據美國媒體報道，美國供應鏈危機也已經蔓延至食品領域，美國全國各地學校正經歷30年未遇到過的“吃飯難題”。供應緊張，或將刺激美國食品繼續漲價，紐約億萬富翁、連鎖超市Gristede的老闆約翰-卡齊馬蒂迪斯 （John Catsimatidis） 週二表示，預計未來2個月，美國食品價格將上漲10%。
當前，美國面臨的情況更為糟糕，一場罷工浪潮正在美國各行各業蔓延。彭博社數據顯示，美國已有約10萬名工人正在罷工或準備罷工；僅在最近2個月，全美已有近40家工廠爆發了罷工事件，幾乎是2020年同期的2倍。
市場擔憂的是，此起彼伏的漲價潮，或將繼續推高全球通貨膨脹水平。
牛肉價格飆升，印度蔬菜暴漲150%
全球供應鏈危機仍未解除，已經波及了到下游的食品價格。
10月20日，關於“韓國牛肉1090元/公斤”的話題，引發熱議，一度衝上了微博熱搜第2位。據央視報道，全球物流供應鏈危機影響下，各國肉菜價格瘋漲，在韓國大型超市，五花肉售價為每公斤3.4萬韓元（約合人民幣185元），創下近十年新高；一公斤牛肉價格大概20萬韓元（約合人民幣1090元）。
繼豬肉、牛肉漲價之後，食用油、雞蛋、豆腐等食品也紛紛漲價，其中雞蛋漲價幅度超過70%，居民的生活深受影響，天價肉的局面或許還要持續較長時間。
今年以來，國際物流和供應鏈體系受到了疫情衝擊，海上運輸的成本不斷飆漲，天價船運費仍無法租用到貨輪，而韓國國民經濟的根基是工業電子，農牧業不發達的情況下，自然農產品和肉類價格則明顯受到了較大的影響。
另外，全球最大的肉類生產國——美國的物流體系陷入混亂，導致運費飆升，進口肉類價格一路飆漲。這種局面，並非只發生在韓國，據CCTV今日亞洲報道，全球供應鏈緊張令多國“菜籃子”瘋漲，日本肯德基已無薯條可賣，日本土豆都是採購自美國、歐洲，由於物流緊張導致供應不足；另外，印度蔬菜價格翻番，當地的土豆、蘿蔔、茄子等蔬菜的價格也都上漲了1倍到1.5倍。
而中國卻是另一番完全不同的場景：豬肉供應過剩，豬肉價格下降，養豬户大面積虧損。10月20日，農業農村部披露了最新數據，中國豬肉價格已連續8個月回落，在剛剛過去的中秋、國慶消費旺季，豬肉價格也未見絲毫反彈，截止10月第2周，中國集貿市場的豬肉平均價格為21.03元/公斤，相比1月下降了60.8%，直接導致全國76.7%的養豬場（户）陷入虧損。
背後的主要原因是，中國豬肉供應的迅速增長。據農業農村部數據顯示，今年1-9月規模以上生豬定點屠宰企業的屠宰生豬量同比增長60.9%，其中9月同比增長95.2%。
美國也扛不住？
全球航運價格飆漲，成了2021年全球供應鏈最大的危機。
2021年1月至今，全球航運需求出現報復性增長，導致航運價格持續上漲，波羅的海乾散貨指數一度飆升到了5650點高位，創下了近12年來的新高，相比於去年1月的低點1111點，累計最大漲幅超過408%。
從業數十年的航運人士感慨，從未見過如此瘋狂的場景，最恐怖的時候，從中國到美國的運費幾乎相當於一艘船的價格。
儘管航運費已飈漲升天，但航運市場仍然經常出現“一船難求”的情況，尤其是中國-歐美線、日本線、韓國線，幾乎都已爆艙，需要排隊搶。
分析人士指出，一般的生鮮食品都需要冷鏈保鮮運輸，因此對航運的要求更高，這類貨物的運費也更高，而且運力更為緊張，從而導致部分國家經常出現某些類肉食品價格飆漲。
當前，美國供應鏈危機也已經蔓延至食品領域，美國多個城市的雜貨店、餐館的基本生活用品供應再次受到短缺和延誤的打擊。
據彭博報道，由於供應鏈緊張、勞動力短缺、運輸不暢等情況，美國全國各地學校正經歷30年未遇到過的“吃飯難題”，目前雞肉、麪包等食堂主食和塑料餐具的短供應都無法保證。
美國最大農業合作社之一的Land O ‘Lakes Inc．的首席供應鏈官表示，供應鏈面臨的挑戰仍然是司機短缺、勞動力短缺和港口擁堵等問題，有大量牛奶因運輸能力的嚴重限制而無法供應到市場。
肉類供應面臨同樣問題。勞動力短缺造成沒有足夠人手處理去骨、醃製等流程，有豬肉供應商甚至因為沒有足夠的泡沫塑料托盤而無法發貨。
供應緊張，或將刺激美國食品繼續漲價。紐約億萬富翁、連鎖超市Gristede的老闆約翰-卡齊馬蒂迪斯 （John Catsimatidis） 週二表示，預計未來2個月，美國食品價格將上漲10%。
近日，美國零售巨頭好市多（Costco）宣佈，由於成本壓力增大、原材料短缺，好市多所售商品的價格漲幅可能在3.5%至4.5%之間，部分商品漲幅可能超過10%，同時對瓶裝水、衞生紙等日用品實施限購措施；
另外，由於物價持續上漲/物流成本飆升，美國三家主流“1元店”之一的美元樹(Dollar Tree)也扛不住了，宣佈將對部分商品漲價；
美國兩大消費品巨頭：百事可樂、李維斯計劃宣佈，提高價格以抵消更高的投入通脹。
通脹危機愈演愈烈
此起彼伏的漲價潮，正在推高全球通貨膨脹水平。
首先是，通脹率持續攀升的美國。據美國勞動統計局數據，美國9月CPI年率升至5.4%，超出市場預期，已經觸及到了2008年以來高點。
近日，高盛再次上調了美國2021年底的通脹預期，預計核心PCE將達到4.25%，大幅高於上月的預期3.8%。混亂的供應鏈、飆升的能源價格，以及總對服務的需求減少，高盛預計會將整體PCE推高至5.0%以上。
另外，歐元區9月的CPI年率初值為3.4%，也創2008年9月以來新高，預估為3.30%，前值為3%。
全球最重要的2大經濟體的通脹率均連續超出市場預期，意味着，當前市場或許低估了全球通脹的潛在風險。花旗最新披露的全球通脹意外指數已飆升至自1999年有記錄以來最高水平，該指數衡量的是通脹數據相對於市場預期的意外，正值表明當前通脹高於市場預期。
面對高通脹率，目前啓動加息的央行陣營越來越多，僅在過去的3周內，新西蘭、俄羅斯、秘魯、波蘭、捷克和巴西的央行分別將基準利率上調了25個基點、25個基點、50個基點、75個基點和100個基點。另外， 高盛和摩根大通在週一表示，預計英國央行會在今年11月開始加息。全球央行都在收緊貨幣政策，將使得美聯儲未來的貨幣政策邊際也越來越緊。
而當前美國面臨的情況更為糟糕，一場罷工浪潮正在全美各行各業蔓延，加劇着美國勞動力短缺的危機。
彭博社數據顯示，美國已有約10萬名工會工人正在罷工或準備罷工；僅在最近2個月，全美就已有近40家工廠爆發了罷工事件，幾乎是2020年同期的2倍。另外，據美國勞工部10月最新數據，全美8月有430萬人辭職，數據創下20年來新高；辭職率高達2.9%，更刷新了有統計以來的最高值。
美國勞動部的報告還顯示，美國招聘市場低迷。各行業發佈的崗位數量非常多，但公司招聘到員工的速度劇烈放緩。8月，空缺崗位數量從上個月創紀錄的1110萬個下降到1040萬個。美國在過去的一年中，空缺職位增加了62%。8月份，各行業總招聘人數從7月份的680萬大幅下降至630萬。