提到低度酒，不少消費者就會聯想到“微醺”“小甜酒”“女性飲品”。然而數據顯示，在抖音平台，關注低度酒的男性羣體數量卻略高於女性羣體。9月20日，北京商報記者通過巨量算數發佈的數據瞭解到，在抖音的低度酒興趣用户羣體中，男性羣體佔比為52.6%，略高於女性羣體的47.4%。除此之外，四線及以下城市低度酒興趣用户人羣佔比相比去年同期有所增長，而三線及以上城市低度酒興趣用户人羣佔比有所下滑。從數據不難看出，越來越多的男性消費者也會選擇低度潮飲，男女消費羣體基本持平。同時，低度酒品牌也在拓展下沉市場。事實上，低度酒市場規模近年來不斷提升，新鋭品牌屢獲融資的同時，部分非酒類品牌也推出低度酒產品。
適飲人羣擴容
“適合女生的小酒”“沒有度數的酒”“果味的酒精飲料”“小甜水”，這些都是長期被貼在低度酒上的標籤。公開資料顯示，接近90%的消費者認為低度酒更適合女性消費者飲用。事實上，不管是飲酒還是非飲酒的消費者，對低度酒的飲用適合人羣、產品種類或多或少都有些先入為主的觀念。
然而巨量算數發佈的《2022低度酒觀察報告》顯示，越來越多的男性消費者也開始關注低度酒。報告顯示，2022年上半年，在抖音的低度酒興趣用户羣體中，男性羣體佔比達52.6%，略高於女性羣體的47.4%。在興趣用户量同比增速方面，男性興趣用户量同比增速為101.1%，女性興趣用户量同比增速為131.8%。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示，近兩年低度酒市場男性消費者關注度不斷提升，是基於新生代的人口紅利不斷增長、擴容所致。
值得注意的是，低度酒在受到女性消費者偏愛的同時，男性消費者的關注度也在不斷提升。值得注意的是，在一二線城市最早普及的低度酒，現在已逐漸開始做下沉市場，向低線城市滲透。
北京商報記者通過巨量算數發佈的報告瞭解到，2022年上半年，抖音低度酒興趣用户人羣中，四線及以下城市佔比相比去年同期有所增長。其中，一線、新一線、二線及三線城市中關注低度酒的抖音用户分別從8.6%、18.8%、19.8%、24.6%下滑至7.2%、17.4%、19.1%、24.3%，而四線及以下城市，則從16.8%、11.4%上升至18.8%、13.2%。
中國消費品營銷專家肖竹青認為，未來國際酒業發展趨勢之一是低度化和果味。年輕消費者正逐漸成為酒業消費新生力量，更多的年輕人願意去接受低度酒和果味酒。因此越來越多的創業者願意去迎合年輕消費羣體的消費特徵，去研發低度、果味的酒類新產品。
低度酒升温
從市場規模來看，低度酒市場近年來規模不斷擴大。公開數據顯示，2022年，國內低度潮飲酒市場規模達到338億元。到2025年，市場規模預計將超700億元，三年時間市場規模將擴大近400億元。
在此背景下，低度酒新鋭品牌也受到資本青睞，諸多品牌獲得融資。低度酒品牌“孟婆醉”近日完成數百萬種子輪融資，杭州新酒飲品牌“梅花裏”也完成近千萬元天使輪融資。包括酒水飲料品牌“碳氫氧製造”、JOJO氣泡酒關聯公司上海雲泥之、低度酒品牌冰青、MissBerry貝瑞甜心在內的20多家新晉品牌均獲得融資。據北京商報記者不完全統計，2021年全年共計有50多家資本方對新酒飲行業內的30多家企業/品牌參與投資39次。
與此同時，不少非酒類品牌也推出低度酒產品。旺旺推出新品氣泡酒，酒精度為3%vol。對於推出低度酒產品的目的，北京商報記者致電上海旺旺商貿有限公司，截至發稿，企業電話並未接通。可口可樂推出聯名罐裝雞尾酒Fresca Mixed，去年可口可樂還在中國市場推出含酒精飲料——託帕客硬蘇打氣泡酒。農夫山泉此前也推出TOT米酒口味氣泡飲料。
北京商報記者在天貓平台Coca-Cola可口可樂旗艦店注意到，LEMON-DOU檸檬道氣泡果酒的銷量為500+，目前三款味道混合裝均已無貨，僅有蜂蜜檸檬和招牌檸檬有貨。在評論區，不少消費者評論稱口感味道好，清香味掩蓋了酒精。MissBerry旗艦店內，銷量排名前三的產品，月銷量分別為1000+、1000+、800+，消費者對產品的味道都給予了肯定。而在微信小程序旺仔旺鋪中，北京商報記者注意到，截至發稿，旺仔新推出的兩款氣泡酒銷量分別為242罐和240罐，目前均顯示為補貨中，無法進行購買。
事實上，諸多低度酒已經不知不覺走近消費者身邊。北京商報記者走訪北京地區多家商超注意到，貨架上在售的低度酒品牌繁多。有消費者在接受北京商報記者採訪時表示，自己平時偶爾在家聚餐時，會購買低度果酒。低度酒口感相對偏甜，不會有酒精的辛辣味，同時也不用擔心酒精度過高而喝醉。
朱丹蓬分析認為，低度酒的市場規模快速增長，得益於新生代的崛起，這也讓市場上對低度酒的需求度不斷提升。從產業來看，年輕消費者的壯大，也讓投資機構和企業想要貼近新生代消費者，這也是越來越多投資機構和外來企業湧入低度酒賽道的核心原因之一。
前途光明道路險
從市場規模來看，低度酒市場近年來規模不斷擴大。天眼查數據顯示，目前國內有近11.5萬家狀態為在業、存續、遷入、遷出的與低度酒有關的企業。從註冊成立時間來看，近四成低度酒相關企業成立於近五年內。然而快速增長的同時，低度酒市場由於門檻相對較低，也使得市場上的低度酒品牌魚龍混雜，並且產品相對同質化。
業內人士分析稱，低度酒市場的新創品牌差異化不明顯，口味趨同，市場目前參差不齊。在經過時間的積澱後，產品力、品牌力強的企業會脱穎而出。優秀的品牌會通過融資建廠的方式，實現品牌差異化。
北京商報記者走訪北京地區商超注意到，貨架上的低度酒雖然品牌眾多，但口味基本以梅子、葡萄、荔枝等口味為主，酒精度稍有不同。在天貓平台和京東平台，北京商報記者搜索“低度酒”發現，不同品牌的產品從口味上來看，基本沒有太多差別，產品同質化明顯。
低度酒的興起，得益於新生代消費者的消費需求。雖然此前由於市場亂象，市場上的低度酒品牌魚龍混雜，隨着資本的注入，未來低度酒市場或將逐漸向着規範化發展。
朱丹蓬表示，此前低度酒處於相對較亂的時間節點，很多企業沒有規範化、專業化、品牌化、資本化、規模化的發展。隨着新生代的人口紅利不斷疊加，消費場景不斷豐富，低度酒未來將進入高速增長、發展、擴容的紅利期，對於整個低度酒未來的整體發展是非常樂觀的。
北京商報記者 翟楓瑞