圖片源於網絡 圖文無關
又一家咖啡品牌成功對接資本市場。
9月29日晚間，全球連鎖品牌Tim Hortons中國業務(Tims中國)正式登陸納斯達克。從路徑選擇看，Tims中國與特殊目的收購公司Silver Crest Acquisition Corp.於美國東部時間9月28日合併完成，由此成為中國咖啡SPAC第一股。
Tims中國上市，成為咖啡品牌與資本聯姻的又一典型案例。從產業來看，中國咖啡市場的競爭特點正在趨向多元化；從資本視角來看，頭部主體的融資動作也在表現出提速特徵。
圖片源於網絡 圖文無關
去年營收超6億元
Tims中國於2019年在中國開設了第一家咖啡店，精準定位每杯售價15-30元人民幣價格帶咖啡市場，通過承接Tim Hortons品牌的專業度得以立足。
招股書顯示， Tims中國2019年-2021年分別實現營收5725.7萬元、2.12億元、6.43億元，同比增長率分別為271.9%、203.4%。店鋪數量迅速增長，截至2021年12月31日，在中國大陸的21個城市擁有390家門店。其中，自營店數量從2019年12月31日的31家增加至2021年12月31日的373家，三年間店鋪數量增長超10倍；自營店同店銷售增長率從2020年7.4%上升至2021年15.7%。
圖片源於網絡 圖文無關
中國咖啡品牌越來越多，Tims中國在多元化的競爭格局中，選擇了個性化的立足點。“咖啡+暖食”是Tims中國的差異化特色，尤其是咖啡+早餐組合最受市場關注。公司方面明確，未來能推出更多暖食品類，覆蓋一天中的各個時段。數據顯示，目前Tims食物的SKU有40多個，在咖啡品牌中數量居前。未來Tims中國將持續提升暖食佔比，最大程度利用現有設備及空間。
與不同品牌聯合是Tims中國運營特點之一。Tims中國與騰訊電競合作，在上海，深圳開出三家電競主題店，為Z世代人羣提供 “咖啡＋電競”沉浸式體驗。據招股書顯示，截至2021年底的 註冊會員約600萬，同比增加154.7%。
圖片源於網絡 圖文無關
從股東陣列來看，Tims中國獲得眾多資本支持，如笛卡爾資本、品牌方RBI、騰訊投資、紅杉中國、鐘鼎資本等均在其機構股東之列。其中，騰訊不僅兩度投資，在業務運營層面也進行多次合作支持。今年3月，Tims中國又獲得了來自現有股東以及其他知名機構投資者的總計1.945億美元的和SPAC上市相關的投資承諾。
咖啡與資本故事不斷上演
今年中國咖啡市場持續滌盪。一季度，經歷了資本市場的起伏、實控人的更換，熬過了內部鬥爭和外部壓力，瑞幸咖啡似乎重新走上了發展正軌。不過兩年過去，重登門店數量第一寶座的瑞幸咖啡卻在面臨不一樣的競爭格局。
圖片源於網絡 圖文無關
表徵之一就是資本與咖啡的故事不斷上演。第三方數據顯示，去年咖啡行業投融資事件達近30起，整體融資額超過170億元。
進入2022年，資本們對於咖啡賽道的熱情不減。今年一季度，Manner咖啡宣佈將在國內10座城市同時新開超過200家門店，還開放外賣，開始全渠道銷售；同時，TIMS中國宣佈獲得共計1.945億美元的額外融資承諾，並將與空白支票公司(SPAC)Silver Crest Acquisition Corp的合併協議終止日期延長至今年6月30日。此後，Seesaw Coffee也完成了A++輪融資，用於全國門店拓展和數字化建設。
資本與咖啡產業聯姻提速，根源還是在於賽道規模和成長速度。
圖片源於網絡 圖文無關
報告顯示，中國是全球增長最快的咖啡市場，預計2025年中國咖啡行業市場規模將超過10000億元。同時，中國咖啡消費人羣逐年擴大。天貓和餓了麼數據顯示，2021年中國線上咖啡消費羣體是2019年的1.5倍。
對此，Tims中國CEO盧永臣表示，儘管中國市場增長迅速，但距離成熟期市場還有很長的路要走，目前是很難看到“天花板”的，市場增量發展估計未來幾十年都沒問題。這需要所有玩家發揮核心競爭優勢，充分把握行業發展黃金期。
在百億級資本湧入下，雖然咖啡市場處於快速擴張期，不過也有B面值得關注。在IPO成為不少咖啡品牌企業選擇的背景下，能否盈利實現自我造血，對於企業來説將是一個不能迴避的問題。
（證券時報）