盯牢“菜籃子”，為春節市場保供穩價“護航”

　　文匯報首席記者 徐晶卉

　　2月16日下午，上海市市場監管局執法總隊十支隊副支隊長杜君毅與他的四個小夥伴一起“組團”出發了，這是一次飛行檢查——即在事先不通知商家的情況下實施現場檢查。“春節前後，我們的檢查重點是蔬菜、肉類、禽蛋等物價的穩定。”他説，今年春節留滬過年的人多了，老百姓最關心的就是執法人員要“熱點追蹤”的問題。

　　保障春節期間蔬菜價格基本穩定，從1月30日起，全市各級市場監管部門每日派人員趕赴超市賣場、大型批發市場、農貿市場等開展專項檢查。市場監管人員的用心付出，為申城春節市場價格穩定“護航”。

　　有橫向的價格比照，也有縱向的職業功力

　　杜君毅帶着團隊走進一家大賣場，一進門就直奔生鮮區域。這裏，蔬菜品種琳琅滿目，不少都標註了勁爆價。

　　橫向比對，是一把標尺。執法人員劉春亮拿出手機，上面的兩張圖表是提前做好的“功課”：一張是市發展改革委統計的重點蔬菜價格監測數據統計表，羅列着前一週滬上十餘種常見蔬菜的價目，覆蓋滬上商超、農貿市場、電商平台等多個渠道；還有一張是上海大型電商平台重點蔬菜銷售價格數據統計表——此前，市市場監管局組織本市生鮮電商經營者召開穩定蔬菜價格約談會，生鮮電商每天都會上傳價格目錄，提供參考。“這兩張表格，能幫助我們橫向掌握價格動態。”劉春亮指着蘿蔔價格做對比，市發展改革委的監測價格是2.44元/斤左右，賣場的價格是1.98元/斤，在正常的水平。

　　縱向比對，則是職業功力。進門前，幾位執法人員都習慣性地翻查優惠信息，相比勁爆價，他們更關心原價是否屬實。“不正當價格行為包括低標高結、虛假折扣、不履行價格承諾等，這就需要結合櫃面機結賬情況、調取歷史價格等方式來綜合調查。”杜君毅告訴記者，去年初，市場監管執法人員查處了滬上某大型超市哄抬蔬菜價格的行為，就是在調取櫃面機結賬情況後， “火眼金睛”地發現了價格“一日三跳”的玄機。

　　在數字中抽絲剝繭，在變量中尋找問題

　　看物價，就是要和數字打交道。要從一堆報表數字中抽絲剝繭，迅速看出端倪，得有幾把“刷子”。

　　看完蔬菜櫃面，杜君毅和夥伴們來到肉類櫃枱，翻看厚厚幾十頁的證明材料，他搖搖頭道：“這份材料應該不是面前這批豬肉的。”店員在旁忙説：“豬肉是剛到的，材料還在辦公室。”記者在旁聽着詫異，杜君毅指着不同頁面的幾個數字解釋道，從這批豬肉的進貨日期、進貨數量，以及門店每天的銷量，能大致推測豬肉應該“上新”過。他説，春節假期，每批豬肉的進價都不同，必須要特別關注，“我們在春節檢查的時候，不僅要關心售價，也會跟蹤進貨價，一旦物價發生變動，能知道究竟是哪個環節出現變量，才能更有針對性地解決問題”。

　　杜君毅介紹説，今年，市市場監管局提前做好春節期間執法檢查的佈局，檢查工作有條不紊，“我們所有執法人員都原地留守，保障春節市場價格平穩有序”。

　　正當杜君毅等執法人員準備去翻查後台數據時，迎面碰到徐彙區市場監管局基層執法人員，後者準備進行特種設備安全、食品安全等巡查。春節無休，這些默默奉獻的市場監管人，全力守護着上海這座超大城市的“菜籃子”價格穩定、透明。