1、8日，截至收盤，白酒板塊報收4907.27點，微跌0.32%。山西汾酒、迎駕貢酒漲超1%，老白乾酒、瀘州老窖、古井貢酒、捨得酒業等跟漲，五糧液漲0.32%，貴州茅台漲0.01%。
2、8日，今世緣發佈公告稱，公司擬通過上海證券交易所交易系統以集中競價交易方式回購公司股份。本次回購的股份擬用於實施股權激勵計劃。公司擬使用不超過人民幣5.18億元(含)的自有資金，回購股份數量為660萬股至770萬股，佔公司回購前總股本約0.5261%-0.6138%。
3、8日，茅台輝煌70年慶祝大會在茅台會議中心召開。原茅台酒廠廠長、黨委書記鄒開良，中國釀酒大師季克良，貴州省政協原副主席、貴州省慈善總會會長陳敏，貴州省第十三屆人民代表大會環境與資源保護委員會副主任委員李保芳，貴州省煤田地質局局長高衞東，茅台集團黨委書記、董事長丁雄軍等參與了本次大會。
4、7日，由中國酒業協會、紹興市人民政府主辦的2021中國國際黃酒產業博覽會暨第27屆紹興黃酒節開幕式在紹興市舉行。本屆展會參展商包括中國黃酒企業、酒類包裝、酒類設備、酒類延伸產品及行業專家等。
5、6日，在《國家寶藏·展演季》新一期節目中，水井坊“官宣”推出了“國寶”系列首支產品——水井坊·典藏國家寶藏（三星堆紀念版）。據瞭解，典藏國家寶藏（三星堆紀念版）酒精度53%VOL，容量500ML，市場建議零售價1699元/瓶。
6、5日，廣東省酒類行業協會、廣西酒類行業協會、福建省酒類流通協會、海南省葡萄酒行業協會、雲南省葡萄酒與烈酒流通行業協會、四川省葡萄酒與果酒行業協會、深圳市酒類行業協會、深圳市葡萄酒行業協會聯合發佈《杜絕和抵制酒類商品虛高掃碼價行為倡議書》。
7、5日，銀基集團控股有限公司發佈公告稱，截止於2021年9月30日，集團錄得虧損不少於1.40億元。董事會認為，虧損主要原因為白酒產品供應有限導致的國際和中國市場收益下降，以及疫情對業務帶來的不利影響。
8、5日，有投資者向海南椰島提問，貴台醬酒何時上市，以及相關定價和銷售計劃。海南椰島就此回應稱，貴台醬酒預計將於近期上市銷售，具體價格以屆時公佈為準。