8月29日，麥趣爾發佈半年度業績報告，歸屬於上市公司股東的淨利潤虧損約1.75億元，同比由盈轉虧。值得注意的是，此前因在純牛奶中違法添加丙二醇，麥趣爾被罰7315萬元，該罰款相當於其一次性被罰近兩年淨利潤。
“毒牛奶”風波的影響，還在持續嗎？
上半年淨利虧損1.75億元
8月29日，麥趣爾發佈半年度業績報告稱，2022年上半年營業收入約7.08億元，同比增加47.06%；歸屬於上市公司股東的淨利潤虧損約1.75億元，同比由盈轉虧。
具體來看，麥趣爾各品類毛利率均呈現不同程度下滑。分產品來看，麥趣爾乳製品、烘焙食品、節日產品和其他上半年營業收入分別為4.9億元、1.5億元、0.23億元和0.44億元，毛利率分別較上年同期同比下降 0.98% 、2.61%、4.81%、20.97%。受各品類毛利率下滑影響，麥趣爾上半年毛利率整體下降 4.08%。
此外，麥趣爾銷售費用和庫存量也出現大幅上漲。數據顯示，2022年上半年麥趣爾銷售費用為1.2億元，同比增長109.22%，對此麥趣爾給出的理由是“銷售人員工資增長、加快品牌推廣以及銷售退回相關費用增加”。
麥趣爾還在財報中指出，“由於銷售退回純牛奶影響銷量，導致庫存大幅增加”。
數據顯示，2022年上半年麥趣爾庫存量達1.1萬噸，較上年同期的1346噸增長716.37% 。
“丙二醇”事件一次罰光兩年淨利
事實上，上述財報中反覆提及的“銷售退回”與麥趣爾純牛奶被檢出丙二醇事件不無關係。
6月27日，昌吉市市場監督管理局收到國家食品安全抽檢信息系統平台推送浙江省麗水市慶元縣市場監管局檢驗報告，檢驗結論為麥趣爾2批次純牛奶含有食品添加劑丙二醇，為不合格食品。6月28日，昌吉市市場監管局對麥趣爾進行立案調查。
據證券時報，資料顯示，丙二醇屬於低毒類添加劑，長期過量食用可能引起腎臟障礙。有專家表示，人吃下丙二醇之後，大約有45%會經過腎臟原封不動地排出體外，其餘的則在體內代謝為乳酸。如果食用量過大，產生的乳酸不能及時排出，就會在血液和腎臟累積，從而導致中毒。主要影響神經系統，造成呼吸變緩、心率降低、失去意識等。
央視網報道則提及，據專家介紹，丙二醇是一種化學溶劑，因為與各種香料有較好的互溶性，經常用作化妝品原料。但是由於丙二醇具有低毒，通常在化妝品中的添加濃度約在5%以下。
圖片來源：微博@麥趣爾乳業
經查，麥趣爾在生產麥趣爾純牛奶、純牛奶的前處理環節中，將原奶導入存儲罐過程中超範圍使用食品添加劑。在事件調查期間，麥趣爾也宣佈已停止純牛奶生產，下架、封存、召回不合格產品，並承諾對已購買不合格純牛奶的消費者，無條件退貨、退款。
據麥趣爾8月22日晚公告，以上不合格純牛奶產品貨值金額共計約523萬元，銷售金額約為492萬元，剩餘不合格純牛奶產品8413件。案發期間，麥趣爾退賠金額約456萬元，剩餘金額約36萬元。
因在純牛奶中違法添加丙二醇，麥趣爾也被罰7315萬元，該罰款相當於其一次性被罰近兩年淨利潤。數據顯示，財報顯示，麥趣爾2020年、2021年淨利潤分別為5275.08萬元、1845.75萬元。
純牛奶業務約佔整體營收50%
“丙二醇事件”對麥趣爾的影響或不止於此。在今年的半年報預告中，麥趣爾曾表示，“由於純牛奶業務約佔整體營業收入約50%，此事項將對其純牛奶產品的生產與銷售造成負面影響及可能產生的相關費用尚不確定，進而可能影響公司三季度和全年的經營業績，公司股票可能存在觸及其他風險警示風險”。
資料顯示，麥趣爾集團股份有限公司成立於2002年，核心業務包括乳製品製造和烘焙連鎖。
截至2021年底，麥趣爾共有228家烘焙門店，試圖通過寧波烘焙工廠、北京烘焙工廠佈局，實現江浙滬、京津冀市場的快速突破。在乳製品方面，麥趣爾以“天山牧場”作為戰略性品牌，主攻全國性流通渠道。
“除了受到丙二醇事件的影響，麥趣爾上半年業績虧損與其自身業務在今年上半年面臨的市場壓力也有一定關係。”盤古智庫高級研究員江瀚認為，當前麥趣爾面臨的最大挑戰應該是品牌形象。受“丙二醇事件”影響，當前市場對於麥趣爾的信任程度很低，在這樣的情況之下，麥趣爾想要進行全面整改並不容易。
對於麥趣爾上述業績虧損原因以及未來的改善措施，北京商報記者採訪麥趣爾，但截至發稿並未收到回覆。
編輯丨汪乃馨 綜合北京商報（記者 王曉）、證券時報、央視網
圖片丨中國質量新聞網截圖、微博@麥趣爾乳業、麥趣爾天貓旗艦店截圖、東方財富網、天眼查截圖