2020年中國省酒增長面臨三大嚴峻挑戰：名酒高增長擠壓、醬酒強勢力爭奪和疫情影響，省酒遭遇了極大變革。中國白酒面臨諸多不確定性影響：經濟增長的不確定性，名酒漲價的不確定性、結構升級的不確定性以及業績增長的不確定性……我們在不確定時代，如何觀察和探尋中國省酒的確定性增長模式，成為行業關注的全新課題。
8月7日下午，2020（第四屆）中酒展開幕前夕，以“省酒的創新性增長戰略”為主題第三屆中國酒業省級龍頭峯會青島漢卓酒店隆重舉行，國內省酒龍頭企業高管相聚一堂，共同探討突圍之道。
北京正一堂戰略諮詢機構董事長楊光在開場致辭中表示，白酒行業龍頭在分化，分化在加劇，中國酒業的兩瓶酒的邏輯不會改變，一個是全國性名酒，一個是家鄉酒，充分去挖掘和詮釋“土生土長的美”，用本土化對抗全國化，探索創新性增長，創造更多的可能性，是省酒的機遇點。
隨後，國內省級酒企仰韶、國字宋河、人民小酒、雲門等紛紛圍繞創新性增長，從戰略規劃、組織管理、釀造工藝、營銷模式等方面分享自身所做的努力與實踐以及取得的成效，堪稱一場省酒智慧大碰撞。
花冠集團總經理馮震
花冠酒業集團總經理馮震從品類創新的角度出發，闡述了在酒業新格局之下花冠的創新發展之道。近年來，省級酒企對以特色品類為引領、以次高端為突破口與國名酒錯位競爭的思維，已形成廣泛共識。
針對花冠的品類創新，馮震介紹説，花冠集團經過30多年對白酒釀造技術持續創新與升級，通過現代生物工程技術，不斷實踐把牡丹花蕊、花瓣和牡丹根皮等元素融入釀造過程中，最終形成了“三雅兩長”魯雅香釀造工藝體系，釀造出既具有魯酒風格底藴又具有獨特陳年味和牡丹植物芬芳的魯雅香型白酒。
會議現場
好酒不是喊出來的，而是要有實實在在的證據，要有與消費者品質認知同頻共振的價值表達方式。對於魯雅香型白酒的品質與價值表達方式，馮震重點介紹了花冠集團最具優勢的表達方式，即真實年份表達、酒莊釀造表達、特色產區表達。
真實年份表達：酒是陳的香，是中國消費者對白酒品質與價值的共同認知。花冠集團連續18年舉辦中華儲酒文化節，每年儲存2000噸以上的高品質原酒，累計達5萬噸。2019年11月15日，在中國酒業協會年份酒認證委員會認證下，花冠現場封存了1.7萬噸5年以上的年份原酒，成為全國第四家、山東省第一家擁有年份酒官方認證的生產企業。
酒莊釀造表達：白酒酒莊是中國元素、中國白酒國際化表達的最佳路徑，也是世界酒企通用的品質表達語言。為此，花冠集團投資3.2億元建設了中國白酒特級酒莊——國花酒莊，真正在特定場景下實現與消費者價值共創。
特色產區表達：產區是消費者識別產品風格與價值的直接標籤。花冠集團通過魯雅香品類的塑造，於2019年10月19日被中國酒業協會授予“世界美酒特色產區”榮譽稱號。
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