“好人家”代言人遲到 天味食品全國化待考

北京商報訊（記者 錢瑜 白楊）9月8日，四川天味食品集團股份有限公司(以下簡稱“天味食品”)旗下複合調味料品牌“好人家”宣佈藝人鄧倫作為品牌代言人。對此，天味食品方面表示，這是天味食品用明星代言驅動品牌年輕化的戰略，也是好人家佈局全國市場的又一動作。

不過，有消息稱，上半年由於疫情原因，天味食品將部分營銷措施延後，如原定於4月的非誠勿擾廣告推遲至7月，原定於7月的品牌代言人活動推遲至下半年。

香頌資本董事沈萌告訴北京商報記者，天味食品請流量明星也是為了瞄準年輕的羣體。除了營銷，天味食品更應該做實產品。

據悉，天味食品主要從事川味複合調味料的研發、生產和銷售，產品包括火鍋底料、川菜調料、香腸臘肉調料、香辣醬等9大類100多個品種，同時還為國內連鎖餐飲企業提供定製餐調產品，並投資新建了牛油煉製、辣椒、花椒、泡菜、豆瓣、麪醬、生薑、大蒜8大專屬原料基地。2019年，天味食品上市。2020上半年，天味食品營業收入9.19億元，同比增長45.98%；淨利潤2億元，同比增長94.62%。

事實上，天味食品所處的火鍋底料市場也持續增長。數據顯示，近年來，我國火鍋底料市場規模保持持續增長趨勢，增速在13%-16%之間。根據Frost Sulliva數據，2018年我國火鍋底料市場規模達到194億元，與上一年相比增長13.2%；預計2025年市場規模將超400億元。其中，海底撈的關聯企業頤海國際在高端火鍋底料市場份額中佔比達到49%。

在戰略定位專家、九德定位諮詢公司創始人徐雄俊看來，全國化一直是調味品企業的難題。無論是海天味業還是頤海國際，都在提升渠道滲透率，擴充產品品類。天味食品急需年輕化，從而搶佔市場更多的市場份額。

今年，天味食品啓動“雙輪驅動”品牌戰略，對“好人家”與“大紅袍”進行重新定位。2019年7月，好人家發佈全新品牌LOGO。天味食品還將“大紅袍”品牌從原來的銷售體系中分離，成立獨立銷售組織，對品牌重新進行戰略規劃和形象塑造，同時對原有經銷商進行拆分，拓展“大紅袍”新的經銷商。

數據顯示，上半年，天味食品新增經銷商830家，新增經銷商銷售額1.15 億元，佔比12.5%。上半年經銷商數量達到2051家，銷售網絡覆蓋終端從年初的36萬個快速增長為42萬個。此外，天味食品電商渠道銷售額僅次於經銷商，上半年實現銷售0.65億元，同比增長32.33%。

除了調整產品和渠道，天味食品還不斷擴充產能。2019年，天味食品上市，提出產能擴充計劃，擬募資5.56億元投資項目，全部達產後每年將新增產能3.8萬噸。今年，天味食品還發布公告稱，擬使用募集資金13.2億元用於擴建產能。對此，天味食品表示，目前公司產能仍然較為緊張，難以支撐未來公司持續快速發展，更難以滿足公司未來3-5年的整體經營業績目標。

對於未來發展，北京商報記者聯繫採訪了天味食品，但截至發稿，對方並未予以回覆。