投資界（ID：pedaily2012）10月12日消息，新鋭調味品品牌「禧寶制研」已完成數千萬元Pre-A輪融資，本輪由不二資本獨家投資。這已是這家新品牌年內第三輪融資，禧寶制研此前分別在今年3月、8月完成天使輪系列兩輪融資，資方包括梅花創投、洪泰基金。
禧寶制研主要面向18-35歲年輕人羣提供創意佐餐烹調品，其首個“MIX MASTER原創料理醬”系列在2021年7月在天貓首發上線，來自阿里數據顯示，8月便實現單月近10萬瓶銷量，拿下天貓辣醬品類銷量第一。
禧寶制研創始人陳與尋為國家一級中式烹調師、米其林餐廳調味師，負責公司調味品原創味覺開發設計，並結合食材、香氣、顏色、味道、營養成分，打造自有標準化味型配對數據庫。在食品工程方面，禧寶制研與四川大學、西華大學多次協同完成工藝轉化與生物實驗。
不同於傳統調味品在線下餐飲渠道的高佔比，線上渠道是禧寶制研主要產品切入點，並進入包括天貓、京東、抖音等渠道。值得一提的是，在上一輪融資披露時，陳與尋曾透露，禧寶制研計劃開拓線下渠道。據悉，這一方向業務已在今年9月落地，主要方向為盒馬鮮生等精品超市。
本輪融資將用於新品開發、零售供應鏈搭建、KA渠道及線上渠道進一步開拓。
不二資本方面表示，當下的調味品市場仍然偏重於“國民大單品+渠道流量出貨”的商業模式，品牌同質化，產品創新能力不足，無法滿足新生代年輕人對於精緻生活的飲食需求。禧寶創始團隊追求創意風味，並能不斷鑽研不同地區用户的飲食偏好和優質食材，具有強產品原創能力。