中式連鎖快餐第一股將花落誰家？地處安徽合肥的安徽老鄉雞餐飲股份有限公司正在衝刺。老鄉雞是一家十分典型的家族企業，一家兩代五人合計持有老鄉雞91.32%股權，且佔據了董事會中獨董之外的四個席位中的三席，公司治理存在隱患。
老鄉雞存在較為嚴重的員工社保問題。或許是為了應對本次IPO，公司要求978名員工離職，改而通過勞務派遣形式繼續在公司工作。2021年，公司勞務派遣的員工人數達1350名，約佔當年用工總量的9.11%。
據此判斷，公司在IPO前存在強行要求員工轉勞務派遣跡象。即便是這樣，2021年底，老鄉雞仍然有1874名員工未繳納社保。2019年底、2020年底，公司未繳納社保的員工數量分別為8035人、6135人。近三年間，老鄉雞累計有1.6萬名員工未繳納社保。
除了2019年引進加華資本外，IPO前夕，公司又引入兩家機構突擊入股，以圖分享上市紅利。備受詬病的還有，引進外部資金近3.4億元，老鄉雞的資金依然不充足。然而，在IPO前夕，公司突擊分紅1.02億元。
老鄉雞擬在上交所衝擊IPO，計劃募資12億元
近日，中式快餐品牌老鄉雞關聯企業安徽老鄉雞餐飲股份有限公司已向上交所提交招股書，擬在上交所主板掛牌上市。
招股書內容顯示，本次IPO，老鄉雞擬發行新股6353萬股，募資12億元，主要用於新增餐飲門店、數據信息化升級建設等。在IPO之前，老鄉雞共獲得兩輪融資，投資方包括加華資本、麥星投資和廣發乾和等。
老鄉雞的前身名為“肥西老母雞”，2003年誕生於安徽合肥，定位是中式快餐。2012年品牌正式更名為“老鄉雞”，並開始了擴張之路。截至2021年12月31日，老鄉雞共有1073家門店，年營收近44億元。
根據招股書，老鄉雞目前在產品方面，主要以肥西老母雞湯為特色，並提供以雞肉、豬肉、牛肉及蔬菜、米麪、水產品等為原材料的菜品，以及麪食、粥品等。其中，作為主食的米飯在所有產品中銷量排名第一，2021年全年共計賣出1.37億份。
營收方面，2019年至2021年，老鄉雞的營收分別為28.59億元、34.54億元和43.93億元；淨利潤分別為1.59億元、1.05億元和1.35億元；扣非淨利潤分別為1.61億元、9488.15萬元、1.39億元。
本文綜合自環球網、長江商報、財經網等