圖説：琳琅滿目的“墨西哥之家” 新民晚報首席記者 陳炅煒 攝（下同）
咖啡龍舌蘭、魔鬼辣椒醬、玉米黑松露、天然果汁、咖啡……山姆·馬爾多納多對這些特色產品如數家珍，將在第三屆進博會上展示“舌尖上的墨西哥”。
對於進博會來説，墨西哥亞太商業聯合會會長山姆·馬爾多納多既是老朋友，也是新朋友。前兩年，他以組展機構的身份，把多家墨西哥企業帶到進博會上。而今年，他將首次掛上“參展商”的證件，為25家因為疫情而無法親臨展會的企業“代言”。身份變了，他的期待也更加“直白”：希望進博會上的“訂單數能成倍增長”。
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留在上海是最正確的決定
山姆·馬爾多納多所代表的墨西哥亞太商業聯合會，是墨西哥國家商會在亞太地區的派出機構。商會成立於1917年，已經有超過100年的歷史，是墨西哥各個州和城市的255個商會的總商會，擁有76萬家的會員企業。在過去10年中，可以代表墨西哥53%左右的GDP。
如今，山姆的辦公室就在綠地全球貿易港三樓的“墨西哥之家”，距離進博會的舉辦地，國家會展中心僅一街之隔。地理位置上的“親密接觸”，源自對進博會溢出效應的信心與期待。
“去年9月，在第二屆進博會開幕前，‘墨西哥之家’入駐綠地貿易港，展示展銷墨西哥的各類產品。”山姆告訴記者，為了迎接第三屆進博會的到來，“墨西哥之家”正在改造提升。“等到展會開幕，無論是進博會，還是綠地貿易港，都會迎來很多客商，我們要以最佳的面貌亮相。”
“中國市場大到不可想象，藉助進博會，我們和很多中國採購商‘看對眼’，後續對接不斷。”因為工作繁忙，今年春節期間，他決定給自己放4天假，在上海的家中和妻子刷劇補覺，不回墨西哥老家休假了。沒想到，幾天後新冠疫情暴發並在全球蔓延，回到墨西哥的同事滯留至今。如今回想起來，他無數次感慨：“留在上海，是我做出的最正確的決定。”
參展商品提前變網紅
説着西班牙語，喝着龍舌蘭酒，聊着瑪雅文明，望着陽光下成片的仙人掌……印象中的墨西哥充滿異域風情。但你知道嗎？墨西哥最好的東西還不止於此。
受到疫情影響，很多墨西哥企業無法來華參展，但他們卻渴望進博會帶來的訂單和機遇。因此，墨西哥總商會以“墨西哥之家”的名義參展，始終留在上海的山姆就成為了25家企業的“代言人”，推介咖啡龍舌蘭、辣椒醬、玉米黑松露、亞麻籽茶、純果汁等幾十種產品。
龍舌蘭在墨西哥位同國酒，不管是居家生活，還是節日慶典，墨西哥人都習慣喝上一杯。將在第三屆進博會上亮相的咖啡龍舌蘭在中國市場非常少見，山姆介紹，它的酒液呈深褐色，集朗姆酒、香草、藍山咖啡豆之精華，咖啡香和酒香交融，入口香甜，回味又有龍舌蘭的後勁。
“上海‘五五購物節’期間，我們帶着咖啡龍舌蘭上直播，現在它已經成為了網紅。”他説，參加了兩屆進博會後，他的“經驗值”大大提升，今年為了讓中國客商提前瞭解進博會新品，請來了廚師、調酒師等專業人士，用墨西哥的辣椒醬、番茄汁、魔鬼辣椒醬、玉米黑松露等食材做出各國料理，以龍舌蘭為基酒調出雞尾酒，傳遞墨西哥文化的同時，也讓中國人欣賞這些產品。
“你看，我們的貨架上只剩下一瓶玉米黑松露了，因為市場反應很好，客户都把樣品拿光了。”山姆頗為自豪地説，新一批展品正在路上，將在完成防疫檢查後送進展館。
期待進博會上的“中國機遇”
對第三屆進博會最大的期待是什麼？轉變成“參展商”後，山姆的期待變得“直白”：賣貨，賣得越多越好。
由於新冠疫情尚未在墨西哥得到完全控制，當地經濟受到嚴重影響。來自歐美國家的訂單數量不斷下降，企業經營普遍遇到困難。他説，當地企業比以往任何時候都期待中國訂單。“我所代表的25家墨西哥企業從未來過中國，但他們知道，中國經濟已經走出疫情的影響，預計是2020年全球唯一實現正增長的主要經濟體。這不僅給我們帶來鼓舞，也讓人更加期待進博會。”
第二屆進博會後，墨西哥哈里斯克州（Jalisco）拿下了500萬美元的訂單，今年當地企業又在州政府的帶領下，組團而來。“他們是上週五出發到上海的，現在已經開始為期14天的隔離生活。”山姆説，實實在在的中國訂單，是他們排除萬難也要參加進博會的原因。“我們已經約好了要視頻聊天，給他們介紹中國市場的特點和需求，進行進博會前的參展培訓。”
新民晚報記者 張鈺芸
【來源：來源：新民晚報 記者：張鈺芸 】
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