我國白酒市場發展日趨成熟，擁有完整產業鏈，競爭格局相對穩定，目前處於量減價升的階段。白酒市場規模高達6000億，白酒生產的地域分佈特徵明顯，龍頭品牌在川黔、魯豫、蘇皖、華北等地區，表現出明顯的集聚效應。從供給側觀察，行業價格帶寬廣，各品牌的價格定位與目標消費者羣體相對明確，2016年後，高端與次高端價格帶的市場佔有率不斷提高。從需求側觀察，宏觀與微觀因素共同作用於白酒消費，近年“三公消費”的限制政策使得政務消費佔比迅速走低，地產投資對白酒消費有較大提振作用。
2002年至今，白酒行業經歷兩輪週期，現處於第三輪中期。2003年到2012年，五糧液佔據市場龍頭地位，消費人羣擴大，加強渠道掌控可以鎖定核心客户羣，渠道創新成為主要驅動力。產品上，五糧液使用OEM 模式拓寬價格帶；渠道上，由依賴大經銷商到重視團購、KOL。2013年至今，茅台引領市場，消費結構升級，品牌重要性加強。產品上，茅台強調高質量發展，掌握高端酒定價權，進行全價格帶佈局。渠道上，增加直銷比例，佈局電商、數字營銷，直達消費者。
根據供需模型歸納白酒行業週期變動的驅動因素：包括政策因素和地產、基建等一般宏觀因素，此外，渠道庫存放大白酒週期屬性。財政政策、貨幣政策作用於宏觀因素，間接影響白酒需求，税收政策直接影響白酒供給。地產投資、基建投資帶動產業鏈發展，刺激白酒需求，流動性通過促進投資和增加名義收入影響白酒商務消費。根據擬合，房地產開發投資完成額增速與白酒板塊收入同比變動基本同步，基礎建設投資累計增速領先約7個季度，M1同比領先約4個季度。此外，渠道與價格相互作用，放大白酒週期屬性，批價-出廠價剪刀差反映渠道利潤，與板塊營收基本同步。
財務方面，預收賬款和合同負債為先行指標，領先行業週期變化0-2季度，經營現金流淨額為同步指標。由於先款後貨的銷售模式，預收賬款和合同負債反映經銷商打款意願，折射下游需求情況。經營性現金流淨額綜合了應收項目與應付項目，與營收變化基本同步。
投資觀點：短期而言，投資增速提升顯著，流動性刺激經濟復甦，財務指標改善明顯，業績增長確定性強。長期而言，消費升級趨勢不改，白酒板塊上行具有穩固需求基礎，板塊結構性繁榮仍將持續，看好高端、次高端投資機會。建議關注標的：貴州茅台、五糧液、瀘州老窖、山西汾酒、酒鬼酒、捨得酒業、古井貢酒、今世緣。
風險提示：食品安全風險；競爭加劇風險；疫情不可控風險。
（文章來源：東北證券研究所）